2位『牛角』3位『焼肉きんぐ』【タン塩がおいしいと思う焼肉チェーン店】300名が選ぶ1位に「肉の旨味が格別」「下味の塩加減も絶妙」

2026.1.31

焼肉といえば、やっぱり欠かせないのが「タン塩」。全国の焼肉好き300名に「タン塩がおいしいと思う焼肉チェーン店」についてアンケート調査を実施しました。どのチェーンのタン塩が本当に人気なのか、気になる方も多いはず。

この記事では、選ばれた上位3ブランド「叙々苑」「牛角」「焼肉きんぐ」を、実際のコメントとともにランキング形式で紹介します。普段の外食やご褒美焼肉の参考にもどうぞ。みんなのリアルな声で分かったタン塩の王者とは…？

第3位：焼肉きんぐ（37票）

第3位には、食べ放題でおなじみの「焼肉きんぐ」がランクインしました。

焼肉きんぐのタン塩は、リーズナブルなお値段と種類の豊富さが魅力です。コメントでは食べやすさや提供の早さにも触れられています。子供から大人まで楽しめる焼肉チェーンとして、多くの支持を集めました。

旨みをたっぷり含んでおり、ビックサイズでボリュームがあり、そして、リーズナブルなことが好きな理由です。（64歳/女性）

厚みがちょうどよく、噛むたびにジューシーな旨味が広がります。レモンを絞って食べるとさっぱりしていて、何枚でも食べたくなる美味しさ！焼き加減で食感が変わるのも楽しく、家族みんなで楽しめるのがうれしいポイントです。（53歳/男性）

食べ放題にも関わらず味もおいしく、サイズ感もちょうどいいので女性でも行きやすい（28歳/女性）

第2位：牛角（62票）

続く2位は、全国に多くの店舗を展開している「牛角」。

「タン塩＝牛角」とイメージする人も多く、厚めにカットされたタンや豊富なトッピングが魅力。安定したおいしさで、若い世代や家族連れにも人気です。レモンやネギを合わせて楽しめる点にも、コメントでたくさんの声が寄せられました。

厚めにカットされている上タン塩は絶品だと思います。ねぎを乗せて食べてもおいしいです。（46歳/女性）

一品料理としてタン塩を頼んだ時に、とてもおいしいと思ったからです。（28歳/男性）

牛角のタン塩は、程よい厚さとジューシーさが絶妙で、特にレモンをかけるとさっぱりとした味わいが楽しめます。焼き加減も自分好みに調整できるのがうれしいです。（49歳/女性）

第1位：叙々苑（108票）

圧倒的な支持でトップに輝いたのは「叙々苑」。

高級志向の焼肉チェーンとして有名な叙々苑のタン塩は、その厚みや肉質、そしてネギ塩などのシンプルな味付けに多くの絶賛コメントが集まりました。レモンを絞るだけで味が完成する絶妙な下味や、どの店舗でも安定したクオリティも評価されています。「感動するくらいおいしい」や「他のチェーンと比べて格別」など、特別感を感じるという声が印象的です。

厳選された良質なタンを使用しており、独特の歯ごたえと噛むほどにあふれる肉の旨味が格別だからです。味付けの塩だれも絶妙で、他のお店では味わえない高級感と満足感を一杯に感じられる点が気に入っています。（44歳/女性）

タン塩の厚みがちょうど良く、噛むほどに旨味が広がるところが気に入っています。下味の塩加減も絶妙で、レモンを絞るだけで十分においしく食べられるのが魅力です。どの店舗でもクオリティが高い点も安心感があります。（33歳/男性）

タンの厚みや食感が良く、塩加減も絶妙で肉本来の旨みをしっかり感じられる点が印象的です。焼いたときの香ばしさもあり、シンプルな味付けだからこそタンのおいしさが際立っていると思いました。（32歳/女性）

今回のアンケートでは、それぞれ個性が異なる3ブランドが上位に選ばれました。どのチェーンも多くの焼肉ファンから熱い支持が寄せられています。あなたの好きなタン塩のお店は、ランクインしていましたか？ぜひコメントと共に各ブランドのタン塩を食べ比べてみて、自分のお気に入りを見つけてみてください。

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（自由回答式）
調査実施日：2026年1月28日
調査対象：全国10代〜60代
有効回答数：300名 ※記事内の情報は執筆時点の内容です。
※本記事は自社で募集したアンケートの回答結果をもとにAIが本文を作成しておりますが、社内確認の後公開を行っています。
※本記事は、自社で募集したアンケートの回答者300名の意見を集計した結果に基づき制作しています。社会全体の意見を代表、あるいは断定するものではないことを、あらかじめご了承ください。