【東京マリオットホテル】埼玉発ブランドイチゴ「べにたま」と自家製ホワイトチョコレートのマリアージュ！ 「Strawberry × White Chocolate

東京・北品川にある「東京マリオットホテル」1階のレストラン「Lounge＆DiningG」では、2026年1月5日（月）～ 2月28日（土）の期間中、「Strawberry × White Chocolate Afternoon Tea」を開催！2026年は、最高金賞を受賞した埼玉発のブランドイチゴ「べにたま」に注目です！

真っ赤なイチゴと白いチョコレートで初春をお祝い！

都会のなかでも自然豊かな品川区・御殿山で、四季の移ろいを感じながらアフタヌーンティーが楽しめる「東京マリオットホテル」。

2026年の新春は、甘みと酸味のバランスのとれた味わいが特徴の新品種いちご「べにたま」と、エクアドル産カカオバターと北海道産の粉乳を用いたホテル自家製ホワイトチョコレートにスポットが当てられたアフタヌーンティー「Strawberry × White Chocolate Afternoon Tea（ストロベリー ホワイト チョコレート アフタヌーンティー）」が開催されます。期間は、2026年1月5日（月）～ 2月28日（土）。

「べにたま」とは、2023年冬から本格的に流通が始まり、同年12月に日本野菜ソムリエ協会が開催した「クリスマスいちご選手権」にて最高金賞を受賞した、全国のイチゴ好きの注目を集める、埼玉県オリジナルの新品種。

大粒で高い糖度を誇りながらも、さわやかな酸味を持ち合わせ、噛むほどに芳醇な香りが口いっぱいに広がります。また、真っ白な中の果肉と真っ赤な表面のコントラストの美しさも特徴的なのだとか。

スイーツスタンドにはそんな「べにたま」をたっぷり楽しめるタルトや、ブランドイチゴを贅沢に使ったスイーツなど、旬のイチゴのおいしさを引き出した8品がラインナップ。パティシエがイチゴとの相性を見極め素材からこだわり抜いて作り上げた上品な甘さのホワイトチョコレートと、「べにたま」が織りなす見た目も味わいもキュートな品々が並びます。また、セイボリーにはクラムチャウダーやグラタンなど、冬らしい味わいの4品が用意されています。

都会の喧騒から離れ落ち着いた御殿山の地で、イチゴとチョコレートが織りなす心ときめくティータイムを楽しみましょう！

AFTERNOON TEA MENU

【スイーツ】

＜上段＞

・べにたまとホワイトチョコレートのレイヤードパフェ
フレッシュのべにたまにホワイトチョコレートのクリーム・いちごジュレ・レモンジュレ・紅茶のクランブル・べにたまのソースを重ねた、白と赤のコントラストが印象的なパフェ。

・べにたまとホワイトチョコレートのムース
真っ赤なイチゴのフォルムが可憐なホワイトチョコレートのムース。センターにべにたまのコンポートを閉じ込めた一品。

・べにたまのエクレア
フレッシュのべにたまとカスタード・シャンティのダブルクリームを詰め、ピンク色のクッキー生地をまとわせ焼き上げられています。

・ポッピンホワイトチョコレート
自家製ホワイトチョコレートのガナッシュを閉じ込めた、ロリポップを模した形がキュートなチョコレート。トップにはドライフランボワーズのあしらいが。

＜下段＞

・ホワイトチョコレートのガナッシュサブレ
自家製ホワイトチョコレートのガナッシュをたっぷりと絞ったサブレサンド。

・べにたまのショートケーキ
べにたまの美しい断面が印象的なシンプルかつ味わいにこだわりの詰まった、定番のショートケーキ。

・べにたまのタルト
カスタードクリームにフレッシュのべにたまを合わせたタルト。

・ホワイトチョコレートのスコーン いちごのコンフィチュール添え
卵不使用ながらしっとりとした食感を生み出すよう粉の配合からこだわり抜いたスコーンに、自家製ホワイトチョコレートをのせて焼き上げた一品。甘酸っぱいイチゴのコンフィチュール（ジャム・ソース）とともにどうぞ。

【軽食（セイボリー）】

・パプリカとセロリラブのムース
パプリカとセロリラブで紅白のツートンカラーに仕上げたムースに、タラバガニとイクラを添えて。

・クラムチャウダー
アサリや玉ネギなど、素材の味を引き立てた真っ白なクリームスープ。

・ポテトニョッキのアメリケーヌグラタン 
もっちりとしたポテトニョッキに、エビのうまみが詰まったホワイトソースを合わせた一品。

・スモークサーモンとクリームチーズのクロワッサン・サンドウィッチ
芳醇なバター香るクロワッサンで、スモークサーモンとクリームチーズをサンド。

【紅茶またはコーヒー】 
※銘柄変更・おかわり自由
・「TWG Tea」 ティーセレクション8種
・コーヒーバリエーション5種

■東京マリオットホテル「Strawberry × White Chocolate Afternoon Tea」
住所：東京都品川区北品川4-7-36
場所：Lounge＆Dining G（「東京マリオットホテル」1F）
TEL：03-5488-3929（レストラン直通）
期間：2026年1月5日（月）～ 2月28日（土） ※事前予約制（2日前まで）
時間：①13時～／②15時30分～ （各2時間制）
料金：7500円（税・サービス料込）

※写真はイメージです。
※記載の提供内容は変更になる場合があります。

 

Text：森本有紀

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