【渋谷】隠れ家レストランで見つけた！ワイン×タイ料理のマリアージュ「プラーローマー」

今までにありそうでなかったワインとタイ料理の組み合わせ。元々イタリアンレストランだった「プラーローマー」は、シェフが変わり、タイ料理になりました。その際、タイ料理にも意外にワインが合う！とそのままワインを出しているそう。

甘酸っぱく辛いエスニックの味が、実はフレッシュなワインとの相性抜群なんです♪

桜丘町のビバリーヒルズ

場所は、駅から少し歩いた渋谷セルリアンタワーの裏手にあります。まず、住所が桜丘町30-15 ビバリーヒルズ 101と、なかなかのおしゃれ具合（笑）

店内は、落ち着いたリゾート風の空間に。木の温かみがあって、とても落ち着きます。

おすすめはカオソイ

私は、タイ北部チェンマイの名物ラーメン・カオソイが大好きで、色々なお店のものを食べ歩いていますが、こちらには牛すじのカオソイがあるとのことで、そちらをチョイス。

タイ人のシェフが作っているそうで、本格的な味わいです。ココナッツカレーのマイルドなスープは、全部飲み干したいくらいおいしかった！

牛すじも柔らかく、ダシがしっかり出ていました。

ワイン×タイ料理も体験

せっかくなので、ワインとのマリアージュも楽しみました。ブドウのコクと甘みが感じられる赤ワインと、レモングラスが効いた豚挽き肉をレタスにのせていただく「ムータクライ」を。

これが本当に相性がよくて、辛さをワインがマイルドに調和してくれるので、いくらでも食べられそう。

自宅でも真似してみようと思います！

ワインは詳しくなくても大丈夫。オーナーがおすすめを教えてくれますよ。

焼肉と薬膳スープ鍋が同時に味わえる「ムーガタ」や、「タイスキ」も気になりました。次回は、友達何人かで予約をして、再訪したいです。

タイ料理 タイダイニング PlalomA（プラーローマー） 住所：東京都渋谷区桜丘町30-15 ビバリーヒルズ101 電話：03-6415-4565 営業時間 月〜金 ランチ 11:30～15:00（Lo.）／ディナー 17:30～22:30（Lo.）／バータイム 23:00～25:30（Lo.） 土曜日 ディナー 17:00～23:00（Lo.）／バータイム 23:00～25:30（Lo.） 日、祝 定休 ※金、土が祝日の場合は営業 https://www.instagram.com/plaloma_shibuya/