店員「スープかサラダで」客「じゃあ…」次の瞬間、返ってきた“一言”にア然「こんなのは日常茶飯事」

外食やテイクアウトを利用する機会は、誰にでもありますよね。そんなとき、注文を受ける側がどれだけ気を配っているか、意識することはあまりないかもしれません。しかし実際は、限られたメニューの中で要望を聞き取り、スムーズに提供するのは、かなり神経を使っているのです。

海外のSNSで話題となったのは、「スープかサラダを選んでと言ったのに、フライドポテトを頼んでくる客にどう対応するべきか」という投稿。

店で用意していない選択肢を当然のように要求してくる客に、投稿者さんは大きなストレスを感じているといいます。

「どこまで要求に応じるべきなのか」「失礼な客にどう丁寧に対応するか」、働く人なら誰もが直面する問題ですよね。

今回は、「選択肢にないメニューを注文をしてくる客」に対する海外の方の反応を紹介します。

注文対応にフライドポテト？困惑する店員の本音

ねぇ、ちょっと聞いてくれる？

私、レストランの注文を受けるコールセンターで働いているんだけど、時々本当にどう対応すべきか迷うことがあるんだ。

例えば「スープにしますか？それともサラダ？」って聞いたら、「フライドポテトで」って答えてくるんだよね。

いやいや、聞いてないの！？って感じでしょ？

私は外食するとき、代替品を頼む前には必ず「これに変えてもいいですか？」ってちゃんと聞くのにさ。

最近の人たちって、自分の欲しいものを当然のように要求してくる傾向がある気がする。
それもお願いじゃなくて、命令みたいに。

ほんと、マナーってどこに行っちゃったの？
こういう図々しいお客さんに、角が立たないように対応するには、どうすればいいと思う？

アメリカ合衆国の掲示板型ソーシャルニュースサイト「Reddit」にこのような投稿がされると、さまざまなコメントが寄せられました。

外国の方は「メニューにない注文をしてくる客」についてどのような意見を持っているのでしょうか。実際に寄せられたコメントをいくつか紹介します。

もう一度同じ質問を繰り返すだけ

選べるのがスープかサラダだけなら、それをもう一度ハッキリ伝えればいいと思う。

余裕がなさすぎでは？

スープかサラダか聞いたのに、「フライドポテトで」って言われてイライラするのは分かるんだけどさ。

正直、それくらいで怒るのは過剰反応じゃない？
私も同じ業界で15年やっているけど、こんなのは日常茶飯事だよ。

それに、いちいちイライラするよりも、もう一度聞いてあげた方がお互いに気持ちよくない？

一呼吸おいて冷静に説明すればOK

「ポテトは選択肢に入っていないんです。でも別で追加は可能ですよ」と、優しく伝えたらいいと思うよ。

言い方ひとつでかなり攻撃的になる人もいるから、気を付けるべきではあるけど。

そんなに気にすることでもない

「ポテトですね、かしこまりました」ってな感じで、普通の対応でいいと思うよ。

そして最後の追加料金パートを、上司に丸投げで（笑）。
だからまあ、そんなに気することでもないよ。

「お客様＝2歳児」と思って

もしフライドポテトがメニューにあるなら、「ポテトを追加する場合、追加料金が〇ドルかかりますが、よろしいですか？」と聞けばいいと思います。

それから一応、「スープかサラダのどちらをご希望ですか？それともメインディッシュだけにしますか？」って確認もね。

もしフライドポテトがない場合は、「申し訳ありませんが、ポテトはご用意していません」と伝えて、「ただし、お食事にはスープまたはサラダが付きますので、どちらかをお選びください」と丁寧に案内すればいいと思います。

基本的にお客さんのことは、2歳児だと思って接するのがいいですよ（笑）

小さな要求にも、気持ちの余裕を持って対応できる？

今回は、「選択肢にないメニューを注文をしてくる客」について、海外の方の反応を紹介しました。

多くのコメントでは、「感情的に反応するよりも、もう一度落ち着いて選択肢を提示する」といった、冷静で柔軟な対応を勧める声が目立ちました。

また、「そんなことでイライラしていては身がもたない」と、長年の経験から小さなトラブルは受け流すべきという意見も印象的でした。

あなたなら、このような相手に、どうやって対応しますか？

出典：Reddit（Handling demanding customers）
※記事の内容は2026年1月14日時点の情報です。

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