【松のや】“丸太とんかつ”がジューシーで最高…！「おろしとポン酢との相性抜群」「柔らかい」とSNSでも大絶賛！

牛めし、カレー、定食などバラエティ豊富なメニューをそろえる「松屋」。その姉妹店として人気を集めているのが、とんかつ専門店「松のや」です。

そんな「松のや」で、10月1日より新メニュー「雪国育ち丸太ヒレかつ」シリーズが登場しました。「日本ハム」とのコラボ商品で、国産豚肉「雪国育ち」のヒレを使用したとんかつ定食です。

今回はその中から「鬼おろしポン酢国産雪国育ち丸太ヒレかつ定食」をチョイス。実際に味わってみたので、写真と一緒にレビューをお届けします。

盛りだくさんのお持ち帰り定食

松のや「鬼おろしポン酢国産雪国育ち丸太ヒレかつ定食」
税込1,190円

丸太ヒレかつ、鬼おろしポン酢、千切りキャベツ、ライスがセットになった定食。人参ドレッシングやとんかつソース、からし、岩塩も付いています。

店内飲食の場合はみそ汁が付きますが、お持ち帰りの場合は別途料金が必要です。

ライスと具材はセパレートになっていました。お持ち帰りの場合は鬼おろしポン酢が別添えになっているので、好みのタイミングでかけられるのがうれしいポイントです。

それでは早速いただきます。

希少部位のヒレ肉を、丸太のように切り出した「丸太ヒレ」。その名の通り、ボリュームのある棒状の見た目が特徴です。断面はしっとりとしており、やわらかな肉質が伝わります。

ひと口頬張れば、衣はサクッと、中はしっとりジューシー。脂身は上品な甘みがあり、国産豚ならではの旨みをしっかり感じられました。

続いて、鬼おろしポン酢を添えてみます。脂の旨みがほどよく引き締まり、後味はすっきり。国産豚の上品な甘みをよりいっそう引き立てます。また、別添えの岩塩と一緒にシンプルに味わうのもおすすめです。

国産豚の旨みもさることながら、鬼おろしポン酢のさっぱりとした味わいが脂のしつこさを感じさせず、ライスとの相性も抜群でした。

しっとり柔らかいヒレかつと鬼おろしポン酢が相性抜群の一品。SNSには「おろしとポン酢もヒレカツとの相性抜群」「柔らかい」といった声が寄せられていました。ぜひ、松のやでチェックしてみてくださいね！

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※クチコミはSNS上での2025年10月7日時点のものです。