【ギトギトのフライパン】洗うのが面倒→“洗い物のストレス”をグッと軽減する方法は…？

唐揚げや炒め物など、油を使う料理はたくさんありますよね。しかし、油でギトギトになったフライパンは、後片付けが大変…。

今回は、フライパンに残った油を簡単に固める方法を紹介します。油汚れの後処理をかなり楽にできる方法です。さっそく実践していきましょう！

油まみれのフライパンに小麦粉を…！

フライパンの後処理に使うのは、どこの家庭にもある小麦粉です。

粗熱がとれたフライパンに小麦粉を入れていきます。今回は、大さじ1杯くらいの量を入れました。

小麦粉が油をぐんぐん吸収していきます。そのままヘラで小麦粉と油を混ぜていくと、だんだんとねっとりとしていき、油が固まってきました…！気分的にはホワイトソースを作っているような感じです。

1分くらいこねていくと、粘土くらいの固さに。捨てるにはすこし柔らかかったので、少しだけ小麦粉を足しました。すると、ヘラでしっかりとすくい取れるくらいの固さになりました。このまま捨てるだけで油の処理は終了です。

フライパンも油はほとんどとれている状態で、ゴシゴシ擦らなくても簡単にきれいになりました。

小麦粉を入れただけで後処理がこんなに楽になるのは驚きです…！

筆者は揚げ焼きをすることが多いのですが、ギトギトのフライパンを洗うのが毎回ストレスでした。ちょっと余っている小麦粉が活用できるのもいいですよね。

この方法なら、油を使った料理のハードルもかなり下がりそうです…！ぜひ試してみてくださいね。

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