北新宿のカフェで、コーヒーとチーズケーキ：Alternative Coffee Works【ファージーの特等席 vol.35】

コーヒー好きなシロクマのファージーは、今日もどこかでカフェタイムを満喫中。お気に入りのお店はいくつもあって、それぞれに好きなスペース（特等席）とメニューがあるらしい。中でもとっておきのお店を毎月1軒ずつご紹介。この特等席ですてきな時間をすごしてみてはいかが？

 

今月の特等席：〈Alternative Coffee Works〉

東京・北新宿にある自家焙煎コーヒーのお店〈Alternative Coffee Works（オルタナティブコーヒーワークス）〉は、“COFFEE”と書かれたキャッチーな外観が目印。「フォトスポットのようなこのテラス席でコーヒーを飲むのが好き」とファージー。かつて市場の食堂として使われていた物件をリノベーションした店舗は、モダンな空間の随所に古き良き建築の面影が残る。そこに音楽好きなオーナーが選曲するBGMが心地よく響く。お店では定番のオリジナルブレンドのほかにスペシャルティコーヒーも取り扱い、そのときどきでセレクトされる数種類のシングルオリジンも楽しむことができる。「カフェラテ」にも力を入れていて、同店オーナーでバリスタの泉谷謙人さんはラテアートの大会も主宰。今回ファージーとともに登場してくれた看板娘のユナちゃんも小学生にしてラテアートの腕はピカイチ！ お菓子類は謙人さんの妻・友貴さんが手掛け、コーヒーと好相性な自家製のチーズケーキやマフィンなどがそろう。

 

カフェタイムに、〈オルタナティブコーヒーワークス〉で楽しみたいメニュー

・ブレンド ¥650

・ロータスチーズケーキ ¥650

〈オルタナティブコーヒーワークス〉の定番「ブレンド」コーヒーには、お店オリジナルの「オルタナティブブレンド」を使用。コロンビアとブラジルの豆を合わせて自家焙煎されたそのコーヒーは、ナッツのような香ばしさが印象的で、甘みと酸味のバランスがよく飲みやすい味。比較的苦味もマイルドで、軽やかな味わいの1杯。合わせてオーダーした「ロータスチーズケーキ」は、一晩寝かせて仕上げたしっとり&もっちりとしたビスケット生地がポイント！ 1日10ピースの数量限定販売。

 

ファージーのコーヒーメモ

豆の煎り具合：浅煎り ✔︎中煎り 深煎り

軽やかな味わい：★★★★

ナッティな香ばしさ：★★★

お店のスイーツとの相性：★★★★★

 

ファージー’s VIEW

a.コーヒーの実の皮と果肉部分を乾燥させた“カスカラ”を使った「カスカラソーダ」（¥750）。さっぱりと甘く香ばしい風味で、コーヒーが苦手な人や子どもにも人気。 b.入り口のドアに施された店名は手描き。雰囲気のある仕上がりが素敵！ c.味も見た目もグッドな「オレオマフィン」（¥500）。 d.店内にあるロースター、お店のコーヒーはここで自家焙煎。 e.看板娘のユナちゃんはラテアートもお手のもの！ 「カフェラテ」（¥700）。 f.抜け感のある店内。晴れた日の日中はよく光が入って明るい。

 

オルタナティブコーヒーワークス

住所： 東京都新宿区北新宿4-3-1

営業時間：10:00〜18:00 ※水曜休、最新情報はInstagramを要確認

Instagram：@alternative_coffee_works_2019

 

ファージーのショップカードコレクション

ロゴマークは、コーヒーポットに世界地図が入ったデザイン

 

WHO IS ファージー？

“ファージー”は、FUDGEの20周年を記念して生まれた公式キャラクター。おっとりしているけれど好奇心旺盛なシロクマ。熱々のコーヒーが大好き（でも猫舌）で、カフェのテラス席愛好家。と言いつつ屋内の席も満喫する。近頃は、カフェまでの道中で春の訪れを感じる花を見つけるのも楽しみ。作者は、漫画家のウィスット・ポンニミットさん（通称・タムくん）。

 

 

illustration_Wisut Ponnimit
photograph_Taniguchi Daisuke
edit & text_Ryoko Suzuki
design_Nakamura Hiroe

 

FUDGE vol.262 2025年5月号より