『とんかつ』『しゃぶしゃぶ』を抑えた！“豚肉を一番美味しく食べられると思う料理”ランキング！堂々の1位に「どんどんご飯が進む」

牛肉に比べても比較的手に入れやすく、リーズナブルな価格で購入できる豚肉。焼いたり煮たり、揚げたりと、料理のバリエーションも豊富なので、食べる機会も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、全国300名のみなさんに“豚肉を一番美味しく食べられると思う料理”についてアンケート調査を実施。さっそくランキングをチェックしていきましょう！

第3位 しゃぶしゃぶ（ 29票）

まず、第3位に選ばれたのは『しゃぶしゃぶ』です。

「余計な味付けがなくシンプルにお肉を味わえるから」という声が多く聞かれた『しゃぶしゃぶ』。さっと湯に通すことで、豚肉本来の旨味や甘味が引き出され、柔らかくて美味しいと感じられるようです。「ポン酢やゴマダレにつけて豚の甘さが際立って美味しい」と、タレを変えることでさっぱりとした味わいからコクのある味わいまで楽しめるのもうれしいですよね。

また、「余分な油も落ちてヘルシーだし、野菜もたくさん食べられるから」と、野菜もたっぷり一緒に食べられる点も理由として挙げられていました。

ポン酢やゴマダレにつけて豚の甘さが際立って美味しい（41歳/女性）

余計な味付けがなくシンプルにお肉を味わえるから（30歳/女性）

余分な油も落ちてヘルシーだし、野菜もたくさん食べられるから（26歳/女性）

第2位 とんかつ（ 47票）

第2位には、『とんかつ』がランクイン。

『とんかつ』へは、「外はサクサクで中はジューシーな豚肉が楽しめる一品だと思う」と、サクッとした衣と柔らかくてジューシーな豚肉が堪能できる点が好評のようです。食べ応えもあって満足感も得られますよね。「ジューシーさと脂の甘さに柔らかさを味わえるのはトンカツ以外ないと思いました」など、豚肉の脂身の甘味が際立っているとの声もありました。

また、とんかつソースだけではなく、塩や味噌など調味料を変えることで異なる味わいを楽しめる点も評価されているようです。付け合わせのキャベツも欠かせないですよね！

外はサクサクで中はジューシーな豚肉が楽しめる一品だと思うから（29歳/男性）

つけだれによっていろんな味が楽しめる。付け合わせのキャベツもたくさん食べられて罪悪感が少ない（31歳/女性）

ジューシーさと脂の甘さに柔らかさを味わえるのはトンカツ以外ないと思いました（48歳/女性）

第1位 しょうが焼き（ 102票）

そして、第1位に輝いたのは『しょうが焼き』でした！

『しょうが焼き』に対しては、「豚肉とタレと玉ねぎが相性抜群で豚肉の良さがすごく引き出されている」という声が圧倒的。濃いめの甘辛いタレで、ご飯もどんどん進みますよね。豚肉の旨味を生姜が引き立ててくれるという声も挙がっており、「最高に豚肉のポテンシャルを活かした料理」と、絶賛されていました。

また、「千切りキャベツと一緒に食べると最高に美味しい」というコメントも。とんかつと同じく千切りキャベツとの相性も抜群で、さらに食欲が増しそうです！

豚の油の旨味をショウガが引き立ててくれて、どんどんご飯が進むし、最高に豚肉のポテンシャルを活かした料理だからです（34歳/男性）

豚肉とタレと玉ねぎが相性抜群で豚肉の良さがすごく引き出されてて1番美味しいとおもいます（34歳/女性）

千切りキャベツと一緒に食べると最高に美味しい（40歳/男性）

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※記事内の情報は執筆時点の情報です

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（自由回答式）
調査実施日：2025年3月25日
調査対象：全国の20代～60代
有効回答数：300名