『お好み焼き』『回鍋肉』を超えた！“一番好きなキャベツの料理”ランキング！圧倒的な1位に「子供の頃から大好き」「ライトな肉料理」

身近で王道な野菜であるキャベツ。そんなキャベツを、あなたはどんな風に食べるのが好きですか？おかずをはじめ、汁物やサラダまで、どんな料理に使ってもおいしく仕上がるオールマイティな野菜ですよね。

そこで今回は、全国の300名を対象に“一番好きなキャベツの料理”をテーマにアンケート調査を実施。トップ3をランキング形式で発表します。ランクインしたのはどんな料理なのでしょう…？

第3位 回鍋肉（29票）

第3位に選ばれたのは『回鍋肉』です。

アンケート調査では、「豚肉とキャベツと濃厚なタレ、白ご飯が止まらなくなる」「キャベツに味噌が絡みついたちょっとピリ辛のところがクセになります」といった、ご飯によく合うピリ辛の濃い味わいを評価するコメントが集まっていました。

また、気分に応じて甘口や辛口など味付けを変えられる点をよろこぶ声も寄せられていました！

豚肉とキャベツと濃厚なタレ、白ご飯が止まらなくなる（39歳／男性）

肉と炒めて味付けすることでキャベツがしんなりして量も食べることができ、 その時の気分で甜麺醤をベースに甘口にも辛口にもできご飯が進むからです（45歳／女性）

キャベツに味噌が絡みついたちょっとピリ辛のところがクセになります（48歳／女性）

第2位 お好み焼き（57票）

第2位には『お好み焼き』がランクイン。

『お好み焼き』に対しては、「キャベツがたくさん美味しく食べられるので大好きです」など、キャベツをたくさん食べられる点が理由として多く挙げられている様子です。

「簡単でボリューミーでおいしい。合わせる具材を変えたり、ソースを変えたりして、いろいろ楽しめる」「フワフワな生地の中にあるキャベツのシャキシャキ感が良いアクセントになっているから」と、アレンジの幅広さやキャベツの食感との相性のよさを評価する声も寄せられていました！

フワフワな生地の中にあるキャベツのシャキシャキ感が良いアクセントになっているから（25歳／女性）

キャベツがたくさん美味しく食べられるので大好きです（34歳／男性）

簡単でボリューミーでおいしい。合わせる具材を変えたり、ソースを変えたりして、いろいろ楽しめる（42歳／女性）

第1位 ロールキャベツ（146票）

146票を獲得し、第1位に輝いたのは『ロールキャベツ』でした！

「ひき肉をさっぱりキャベツと一緒に食べれる感じが、ライトな肉料理って感じで好みです」「キャベツのほのかな甘味と、ひき肉のジューシーさが抜群の相性でとても美味しいから」などの声が寄せられており、キャベツとひき肉が合わさった温かな味わいが魅力のようです。染み込んだスープが『ロールキャベツ』の中からジュワッと出てくる瞬間がたまりませんよね。

また、「子供の頃から大好きな料理です」という声も！昔から家庭で食べていたという馴染み深さも理由の1つとして集まっていました。

ひき肉をさっぱりキャベツと一緒に食べれる感じが、ライトな肉料理って感じで好みです（41歳／女性）

キャベツのほのかな甘味と、ひき肉のジューシーさが抜群の相性でとても美味しいから（22歳／男性）

温まるし、子供の頃から大好きな料理です（30歳／女性）

寒い時期にぴったりの料理であり、温かいスープとキャベツの中のお肉がとても美味しいです（37歳／男性）

他にも！票を集めたキャベツの料理

野菜炒め（10票）

塩コショウで味付けすると、特にキャベツのおいしさがひき立って、大変美味しく感じ好きだから（59歳／男性）

シャキシャキとした歯応えと、キャベツの甘味を楽しめるから（51歳／女性）

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※記事内の情報は執筆時点の情報です

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（自由回答式）
調査実施日：2024年12月16日
調査対象：全国の10代～70代
有効回答数：300名