焼肉を食べた2日後に救急搬送→ちゃんと【5分】焼いたのに…医師から告げられた“意外な落とし穴”とは

尾持と書いておもちと読む、尾持トモ（尾持トモの漫画blog）さん。主に本人や友人の実体験などをベースに漫画を描き、ブログやインスタで発信しています。

焼肉を食べた2日後、激しい腹痛で救急搬送された尾持トモさんでしたが…？

5分焼いても菌が残る...？

激しい腹痛で病院へ救急搬送された尾持トモさん。検査の結果、原因は食中毒であることが判明しました。。「ホルモンいつも何分焼いてる？」と尋ねられ、「5分くらいは焼きます」と答えると、「ホルモンの菌は5分焼いても死なない」と、衝撃の事実を知らされます。さらに、ホルモンを安全に食べるためには、トングで押さえつけてしっかり加熱する必要があり、「どうしても食べたいなら本当によく焼くこと！」と忠告されるのでした。

尾持トモさんの腹痛の原因が食中毒だったとは驚きです。ホルモンは加熱時間が難しい食材ですが、5分焼いても菌が残るとは恐ろしいですね。焼肉を楽しむ際には、ホルモンをはじめとする食材の加熱には十分な注意が必要です！

尾持トモさんは、「10月と11月の食中毒にお気を付けください！」とコメント。寒くなる10月から11月にかけて食中毒が増えるというのは意外な情報ですね。このエピソードから、食中毒についてためになる知識を得ることができました。

ブログ：尾持トモ（尾持トモの漫画blog）