【なか卯】“新作丼メニュー”にリピート確定。「箸が止まりません」「クセになる」と絶賛の声

なか卯の卵は、“こだわり卵”と呼ばれ、一般的な卵よりも弾力があり、濃厚なことを知っていますか？そんな卵をのせた、とろ～り濃厚な丼が、期間限定で販売されているんです。

「なか卯の卵がのった丼、絶対食べたい！」ということで、期間限定丼の味わいを、実食してご紹介します！

お月見の時期にぴったりの丼

こちらが、なか卯でテイクアウトした「とろたま炙り鶏丼」（並盛：税込580円）。こだわり卵がのっていて、お月見気分を味わえるということで注文しました！

消費期限は、炙り鶏丼もこだわり卵も、購入してから2時間後でした。

フタを開けると、香ばしい鶏むね肉と甘醤油だれの香りが部屋中に広がります。10分くらいかけて持ち帰りましたが、まだ温かいのが嬉しい。

なか卯のこだわり卵を、割ってのせます。黄身の色が濃くてハリがあり、お月様のようにまん丸で、お月見気分を味わえちゃいますよ！

まずは、鶏むね肉からいただきます。直火で焼いて焦げ目がつけられていて、香ばしい香りが食欲をそそります。お肉自体は脂っこくなく、あっさり食べられました。

むね肉だから硬いのかなと思いきや、その逆！とてもやわらかく、甘醤油だれがよく合います。

鶏団子は、お肉の旨みがギュギュっと詰まっていて、口の中でホロホロにとろけます。その中に、コリコリと感じる軟骨の食感が最高！

こだわり卵はかなり弾力があり、しっかり箸を入れないと割れませんでした。プチっとはじけて、とろとろ～っと流れていく卵黄が美しすぎます。

ちょうどいい硬さのごはんには、刻みのりがたっぷりとかかっています。そこに、甘醤油だれとこだわり卵が絡む鶏むね肉を添えていただきましょう。

甘じょっぱいたれの味わいと、濃厚でコクのある卵黄、まろやかでとろみのある卵白が絶妙に混ざり合います。すべてのバランスがよく、思わず笑顔になってしまうおいしさに感動です。

丼の中には、しば漬けも添えられています。ポリポリといい音が鳴る噛み応えがある食感で、程よい酸味があるので、お口の中をスッキリさせてくれました。

箸休めまで用意されていて、トータルバランスが考えられた最高の丼です！

なか卯の「とろたま炙り鶏丼」は、香ばしくて旨みの詰まった鶏むね肉と鶏団子に、甘醤油だれと濃厚なこだわり卵が絡む1品。期間限定商品なので、販売終了する前にリピートしたいです。

「箸が止まりません」「クセになるおいしさ」など、SNSでも好評の声が多数寄せられています。

気になった方は、なか卯で注文してみてくださいね！

※記事内における情報は原稿執筆時のものです。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。
※口コミはSNS上での2024年9月13日時点のものです。