さすが【コージーコーナー】だよ…！“夏限定メニュー”がクセになるウマさなんです

特別な日のお祝いケーキから日ごろのデザートまで、なんでもそろう「銀座コージーコーナー」。定番人気の商品はもちろん、定期的に登場する季節限定商品も見逃せないおいしさです。

今回は、そんな銀座コージーコーナーで現在販売されている期間限定商品に注目。夏に先駆けて、瀬戸内レモンを使用した爽やかなスイーツが6種類も登場しています。その中からパーティーの主役にもなりそうなスペシャルケーキをご紹介！ぜひチェックしてみてください。

こちらが、銀座コージーコーナーの「瀬戸内レモンのスペシャルチーズスフレ」（税込1,274円）。同店で人気の定番商品「チーズスフレ」に、瀬戸内レモン果汁を練り込んだスペシャルな一品とのこと。チーズスフレファンの筆者は、限定フレーバーを逃すまいと即購入！

保存方法は要冷蔵で、消費期限は当日中です。カロリーは1個当たり809kcalです。

形状は「チーズスフレ」と同じく楕円形。たっぷりのレモンチーズクリームとレモンスライスシロップ漬けがトッピングされています。長さは約19cmで、約4人分とのこと。

トッピングは息をのむほどの美しさ！レモンスライスシロップ漬けの上にちょこんとのったピスタチオパウダーがおしゃれです。とても華やかな見た目なので、特別な日のお祝いケーキにぴったりではないでしょうか？

カットしてみると、断面はこんな感じです。ナイフを入れると沈みこむほど、生地はふわふわ。高さがあり、ふっくら焼き上がっているのが見た目でもわかって、期待が高まります。

まずは、チーズスフレからいただきます。口に入れた瞬間「ふわっ、しゅわっ」として、あっという間になくなってしまいました。なめらかな舌ざわりは、さすがのおいしさです。チーズの塩味とレモンの酸味が混ざり合い、よりいっそう爽やかな後味に。これはクセになりそうです…！

波型にたっぷり絞られたレモンチーズクリームは、レモンの風味が感じられてとっても爽やかです。チーズスフレとレモンチーズクリームを一緒にほおばれば、まるでレアチーズケーキのような味わいに。さっぱりとした口当たりなので、いくらでも食べられそうです。

最後は、楽しみに残していたレモンスライスシロップ漬けをぱくり！きゅんとした甘酸っぱさとレモンの皮のほろ苦さがクセになりそうです。

レモンの爽やかさを存分に楽しめる、まさしくスペシャルなチーズスフレでした。

銀座コージーコーナーの「瀬戸内レモンのスペシャルチーズスフレ」は、人気のチーズスフレに瀬戸内レモンの味わいがプラスされた、スペシャルな一品でした。一度食べたら、しゅわっとした食感とレモンの爽やかな風味に夢中になること請け合いですよ。

期間限定商品なので、気になった方はぜひお早めにチェックしてみてくださいね。

※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。