元シェフのフランス人が大絶賛！「最高だよ」とおかわりした“日本の家庭料理“とは？

日本に恋して20年以上、侘び寂びが大好きな東京在住のフランス人、オレちゃんことオレリアンさん。恋愛や食べ物、人生、仕事などをテーマに、フランスと日本の文化の違い、フランス人のお友だちとの東京ライフについての動画がアップされており、チャンネル登録者数は56.9万人（2024/2/22時点）。“べべちゃん”という愛称で知られています。

今回はYoutubeチャンネル『Bebechan - 日本のフランス人』の人気動画の中から『辛いもの好きのフランス人父が日本のカレーライスを食べたら…？「日本はこれが買えるのか!?」』をピックアップ！日本の文化や日本のものに触れ合って楽しんでいる様子が大人気の“ご両親シリーズ”のうちのひとつで、オレリアンさんのご両親に、“日本のカレーライスを作って食べてもらう”といった内容です。

初めて見るカレールーに興味津々の様子なご両親。果たして美食大国フランスで過ごすご両親のお口に、日本のカレーライスは合うのでしょうか？さっそく、一緒に見ていきましょう！

初めて見るカレールーに興味津々！

動画がはじまると、オレリアンさんからご両親へ本日の企画の説明をします。初めて日本のカレールーをみるというご両親に、オレリアンさんから少しだけ日本のカレーライスについて話しています。説明の中では、

オレリアンさん「レストランというよりお袋の味という印象かな」

と話す場面も。確かに、日本では家庭料理の代表と言っても過言ではない立ち位置のカレーライス。おふくろの味とされていることもありますよね。

カレールーを見て興味津々のお母さんからこんな一言も。

お母さん「これはソースなの？」
オレリアンさん「に近いかも」
お母さん「ブイヨンに近いかしらね」

煮込み料理に加えるということで、ブイヨンのようなものを想像しているお母さん。本当に見当もつかないような様子が印象的ですね。

さっそく準備へ！

説明も早々に、さっそく準備へ取り掛かります。

さすがは元シェフのお父さんと現役主婦のお母さん。慣れた手つきでどんどんと準備を進めていきます。今回はご両親お二人だけで料理し、オレリアンさんはレシピを伝えるだけになっていますが、調理段階で失敗する心配はなさそうです。

サクサクと料理を進めていくご両親。焼く工程に差し掛かるとおいしそうな香りが広がったのか、お父さんから

お父さん「うわぁ〜いい匂いだ」

とのコメントが飛び出します。

オレリアンさん「材料だけ見るとフランスの料理に似てるもんね」
お父さん「このあとルーで違う味になるんだもんなぁ。私は玉ねぎの量の多さにびっくりしたけどな」
お母さん「玉ねぎで味に深みが出るのよ」

と、お父さんは玉ねぎの量に驚いている様子。ご両親どちらもお肉や野菜を炒めたおいしそうな香りに完成が楽しみな様子でした。

フランスでは欠かせない…！アペロ

カレーライスというと、煮込むのにどうしても時間を費やすもの。

お母さん「少し時間かかるわね」

そこで、フランスでは恒例のアペロ（食前酒）をいただくことに。

フランスでは、食事の前にはアペロが欠かせないのだとか。グラスを手にもつと、お父さんとお母さんも日本語で

お父さん・お母さん「カンパ〜イ！」

と乾杯している姿も。和気あいあいと家族3人でキッチンでアペロを飲んでいる姿がフランスの家庭らしく、なんだか微笑ましくも思えます。

味付けが心配…？

食材に火が通るのを待っている間に、お母さんからこんな一言が。

お母さん「ご飯に塩味をつけておくの？」
オレリアンさん「しないよ！」

ご飯に味付けをするのかと思ったお母さんに、オレリアンさんは思わず食い気味に否定します。

お母さん「だってまだ何も味付けしていないんだもの」

と、まだ味付けがないことに心配しているお母さん。カレールーにしっかりとした味がついているので大丈夫ですが、日本のカレーライスを知らないお母さんにとって心配を隠せないようでした。

茹でるお米…！？

“カレーライス”というくらいですから、お米の存在は欠かせないですよね。私たち日本人にとっては馴染み深い“お米”。しかし、ここでなんと、私たち日本人側が驚いてしまうお米の炊き方が映し出される場面も…！

実は、日本で主流の炊飯とは別の方法でご飯を炊くのだそう。鍋にお湯を沸かし、そこにお米を入れる姿が映し出されます。オレリアンさんがいうことには、“炊く”というより“茹でる”に近いのだそうです。炊飯器でご飯を炊くことに慣れている日本人としては少々仕上がりが心配になるところ…。

しかし、その心配は無用だったようでご覧のとおり、仕上がりはとってもおいしそうなご飯に！フランスで使われているお米もとてもおいしそうで、一度食べてみたくなりますね。

初めてのカレールーに大興奮！

ついにカレールーを投入する場面に。そこではじめてカレールーを見たお母さんは大興奮の様子。

お母さん「本当に板チョコみたいね！このまま食べちゃおうかしら」

キューブに分かれているカレールーに驚くお母さん。最後にはカレールーをかじったふりをしてお茶目に楽しんでいる姿も。

煮込んだ食材の中にカレールーを溶かしていくと、

お父さん「色が変わってきたな」
お母さん「とろみが出てきたわ！びっくり」

とカレールーがもたらす変化に興味津々のご両親。完成がより心待ちになっている様子が伝わってきます。

元シェフのお父さんが味見！

完成に近づいてきて、元シェフのお父さんが味見をしてみることに。真剣な面持ちで一口味見してみると…？

お父さん「美味しいな！」

とコメント。よほどおいしかったのか、立て続けに

お父さん「なんだか懐かしい味がするな」「アジア料理好きの私にはたまらん。味の秘訣を知りたい！」

と話します。料理人らしい一言も飛び出し、かなり気に入ったことが伝わってきますね。

カレーライスというと、クセになる味付けで、一口食べると止まらなくなってしまうことも多々ありますよね。普段はあまりご飯を食べられない子どもでもおかわりをした、なんてエピソードを耳にすることもしばしば…。

お父さんももれなくその中毒性にハマってしまったようで、大きなお玉で味見をしようとする姿も。お茶目なお父さんにコメント欄も賑わいを見せていました。

最後にはお母さんに見つかって、

お母さん「もうそのままにしておきなさいよ、後で取り分けるんだから」
お父さん「そうだな…」

と釘を刺されているお父さん。仲睦まじい姿が視聴者の方にも人気が集まっているようでした。

ついに完成…！！

ついに完成！

というわけで器によそって食べる準備をするオレリアンさんご一家。思わず歓声を漏らしている様子も映し出されています。ワインと一緒にカレーライスをいただくことにしたお父さんは

お父さん「これぞまさに日本とフランスの融合って感じだな」

とコメント。日本のカレーライスとフランスのおいしいワインの組み合わせに期待しているよう。3人で「いただきます」と手を合わせると、さっそくカレーライスを食べはじめます。

まずはじめにお母さんがコメント。

お母さん「落ち着く味ね！バランスが取れてていいわ！」「フランスにもお肉を煮込んだ料理があるけど、同じ味ではなくても共通して“落ち着く味”があるの」

先ほどお父さんも味見の段階で「懐かしい味がする」とコメントしていましたが、お母さんも同じように感じた模様。はじめて食べたにもかかわらず落ち着く味がするとのことで好印象のようでした。

お父さんもそちらにやはり共感したようで、さらにコメントを加えます。

お父さん「昔食べていた田舎料理みたいで懐かしさもある」

そして、オレリアンさんから辛さについて問われると、

お母さん「ちょうどいい辛さだわ！」

と話し、調理工程で下味が不要なことにも納得している様子でした。

お母さん「食感や味はこってりしているけど油っこくないのがいいわ」

とも話しており、味が濃いのにしつこくない点においても気に入っているようでした。

お父さんは最後におかわりまで！初めてのカレーライスは大成功を収め、大満足の様子のご両親でした。

コメント欄にはたくさんのコメントが！

コメント欄には数多くのコメントが集まっていました。オレリアンさんご一家の仲睦まじい姿にほのぼのした視聴者の方が多かったようでした。

 日本人だとカレーに合う飲み物といえば水しか思い浮かばないけど 食べる前に、合うお酒を考える辺りが流石フランス人ですね。

 楽しく家族で料理をするのとても素敵ですね！お米茹でるのはびっくり！国によって違いあるのも楽しい！

 パパの「味見」と称した「つまみ食い」好き。

 お父さんには是非カレーうどんも食べてほしいですね。カレーに鰹出汁の合わさったより和風な味わいも体験してもらいたい。

 お父さんの言った「懐かしい味」がとても気になる。カレーの懐かしさは万国共通なんだろうか。確かに具材自体はどの国にもありそう。

初めてのカレーライス作りは大成功！お味も大好評！

初めてのカレーライス作りは大成功！ご両親ともに美味しそうに平らげていて大満足の様子でした。フランスのワインとあわせてカレーライスを食べている姿が印象的でしたね。

今回のカレーライスの他に、別の動画では肉じゃがも作っているとのこと。気になった方はぜひYouTubeチャンネル『Bebechan - 日本のフランス人』をのぞいてみてくださいね！

---

---

動画：『辛いもの好きのフランス人父が日本のカレーライスを食べたら…？「日本はこれが買えるのか!?』
協力：『Bebechan - 日本のフランス人』

オレリアン
東京在住のフランス人YouTuber。Youtubeチャンネル「Bebechan -日本のフランス人」を運営している。幼い頃から日本の文化に魅了され、7年前に待望の来日。生活するにつれてますます日本の虜となり、YouTubeチャンネルを開設以降、沢山の日本の魅力を発見し、彼の鋭い観点から様々なコンテンツを発信している。好きなものは侘び寂び。

※本記事は動画の権利者に許諾を得た上で記事の制作・公開を行っています。