【2.1万いいね】生卵が苦手なフランス人→初めての“卵かけご飯”に挑戦し…飛び出した“まさかの感想”とは【YouTube】

日本に恋して20年以上、侘び寂びが大好きな東京在住のフランス人、オレちゃんことオレリアンさん。恋愛や食べ物、人生、仕事などをテーマに、フランスと日本の文化の違い、フランス人のお友だちとの東京ライフについての動画がアップされており、チャンネル登録者数は58.1万人（2024/03/05時点）。“べべちゃん”という愛称で知られています。

今回は、数多くある人気動画の中から高評価が2.1万件がついている（2024/03/05時点）『生卵苦手なフランス人に卵かけご飯を食べてもらったら...？衝撃の反応！【フランス人シェフ】』をピックアップ！

『Bebechan - 日本のフランス人』ではもうすっかりお馴染みのフランス人シェフ・シャルルさんと一緒に、お店で卵かけご飯を食べに行くといった内容。シャルルさんはご自宅でも卵かけご飯を食べているそうなのですが、お店で食べるのは初めてだそうで、とても楽しみにしている様子です。一方、オレリアンさんは在日7年目にしていまだかつて卵かけご飯を食べたことがないのだとか！実はオレリアンさん、生卵が苦手なようで「食べるのには勇気がいる」とコメント。果たして生卵が苦手なオレリアンさんに、日本の卵かけご飯は受け入れられるのでしょうか？

本日の舞台は「喜三郎農場」！

本日の舞台は「喜三郎農場」です。東京都文京区、都営三田線「千石」駅から徒歩2分に位置するお店。東京でおいしい卵かけご飯を食べられる卵専門店なんだとか。

卵は、“タマリエ”の資格を持つ店主が厳選して仕入れた12種類。こちらの店舗の最大の特徴といえば、その12種類の卵の中から、 自分で好みの卵を選べること！ 味の濃い卵、すっきり食べやすい卵、 驚きの黄身の色や味など、さまざまな卵を味わうことができます。 ランチは卵かけご飯食べ放題の定食が人気だそうです。

店内やメニューを見たオレリアンさんとシャルルさんは大変興奮している様子。

シャルルさん「好きな卵が食べ放題じゃないか」
オレリアンさん「品質も素晴らしいに違いない！」

店内に陳列されているさまざまな種類の卵にも興味津々。ますます今日の実食が楽しみになっているようでした。

やっぱり不安…？

ワクワクしている様子ではあるものの、やはりどこか緊張してもいるオレリアンさん。

オレリアンさん「きっと美味しいだろうけど、まだ少しドキドキしてる（笑）」

と不安を吐露。

というのも、実はフランスではそもそも生卵を食べる文化がほとんどないのだそう。食べるとしても本当に新鮮な農場のもののみとのことで、生まれてから食べる経験がないものを口にすることに対し、かなり緊張している様子…。

しかし最後には、

オレリアンさん「どうなるかワクワク！」

と話し、新しいことを知ることにもワクワクしているようでした。

シャルルシェフ、過去一の興奮！

注文を済ませたお二人は、卵を選ぶことに。

オレリアンさん「卵はどうしようかなぁ…」「こんなにたくさん！」

卵専門店の種類の豊富さにオレリアンさんもワクワクが止まらない様子です。

一方、見たことのないさまざまな卵に大興奮のシャルルさんは、次から次へとコメントしていきます。

シャルルさん「“ワイン卵”だってさ！」「フランス人のような雰囲気の鶏さんかもしれない」「青い卵もあるよ！」「中が白いものもある！」

オレリアンさん曰く、シャルルさんは過去一のテンションとのこと。さすがはシェフ。新しい食材に興奮が止まらない様子でした。

まずはお醤油を味見

実食の前に、お二人は専用のお醤油が気になったようで、少しだけ味見をすることに。

オレリアンさん「美味しい！少しスモーキー！」
シャルルさん「味わいが強くて美味しい！」

卵かけご飯の味の決め手にもなるお醤油にもこだわりが詰まっているよう。ますます卵かけご飯への期待が高まります。

ここで、卵かけご飯を知らないオレリアンさんに向けて、シャルルさんから卵かけご飯の好きなポイントを紹介。

シャルルさん「リゾットみたいになるのがたまらないんだ。クリーミーなのがすごくいい」

と、卵かけご飯をリゾットのようと例えていました。海外の方ならではの観点が印象的ですよね。

いよいよ実食！人生初の卵かけご飯は…？

ついにお待ちかねの卵かけご飯の実食へ！最初にいただくのは黄身が白い卵。割ってみるとその白さに二人揃って驚いています。

シャルルさん「とても軽やか！強すぎない味で食べやすい」
オレリアンさん「メレンゲのようだ…！冗談抜きで本当に美味しい」「黄身の重さもそこまで主張していない。これは面白い」

一口食べてみると、お二人とも大満足の様子。初めて食べたオレリアンさんも最初の緊張はどこへやらと思うほどおいしそうに食べていました。自分が好きな卵かけご飯を同郷のオレリアンさんが気に入ってくれたことが嬉しかったのか、シャルルさんもにこやかな表情に。シンプルなのに食材の味をきちんと感じられる卵かけご飯の魅力にハマっているようでした。

最後には薬味もトッピングして人生初卵かけご飯を満喫しているオレリアンさん。

オレリアンさん「最高かよ…」

卵かけご飯が初めてとは思えない食べっぷりでした。

“1位”を獲得した卵を実食

今回は食べ放題ということで、めずらしい卵の卵かけご飯を次々と食べていきます。先ほどは白い黄身の卵を食べていましたが、次に選んだのは1位を獲得したという卵。先ほどの黄身とは打って変わって鮮やかな黄色をしています。

シャルルさん「宝石みたいだ…」

美しい新鮮な卵に思わず声を漏らすシャルルさん。実際に食べてみると…？

シャルルさん「これは美味しい。さらに強い味がある」「最初の卵の軽やかさが際立つ」
オレリアンさん「全く違う！」「最初のやつも絶品だったけど、これは“ザ・卵”って感じ」「本当に素晴らしい」

お二人とも、最初の卵と比較して、それぞれの卵かけご飯を堪能しているようでした。先ほどの卵と比べ、黄身の色が濃いだけでなく味もしっかりとしていることが印象的だったようです。

そして食事の途中では、オレリアンさんからこんな一言も。

オレリアンさん「すんなり生卵を食べられるようになった…本当に素晴らしい」

最初は緊張していたはずのオレリアンさんも、卵かけご飯のおいしさですっかり生卵が平気になったようでした。

ずっと気になっていた“青い卵”

次々と違う種類の卵を使った卵かけご飯を食べていくオレリアンさんとシャルルさん。いよいよ次は気になっていた“青い卵”に挑戦してみることに。

オレリアンさん「中は何色なんだろう？」「殻の内側も青い！」
シャルルさん「ブルースカイエッグだ」

奇抜な見た目をした卵にお二人のテンションはかなり上がっている様子。気になるお味の方はいかがだったのでしょうか？

シャルルさん「食感が全く違うよ」
オレリアンさん「バターみたいだ！」

お味の方も先ほどまでの卵とは違い、印象的だったようです。お二人は、今まで触れることのなかった未知のものを知って楽しそうな様子。

楽しみにしていたワインの卵を実食！

続いては、卵を選ぶ際にシャルルさんが興味を示していたワインの卵を食べてみることに。食べる前に少し香りを嗅いでみるオレリアンさん。

オレリアンさん「さすがに葡萄の香りはしないね」

どうやら匂いまではワインではなかった模様。続けて実食に移ります。

オレリアンさん「シャンパンの味するかな…かすかにワインの後味を感じるような…？」「なんか特別な味を感じる」
シャルルさん「酸味があるのかな？」「醤油なしで食べるべきだったかも」

かなり繊細なお味だったようで、何か少し風変わりであることはわかるようでした。シェフであるシャルルさんからは、お醤油を控えた方がよかったかもしれないとコメントしていました。

柚子の味がついた卵

お次は、柚子の味がついた卵を食べてみることに。すかさずシャルルさんから

シャルルさん「そのままでいただこう！」

と一言。続けて、

シャルルさん「醤油の味に負けてしまわないように、まずは卵単体で食べてみたい」

食材そのものの味を消したくないようで、先ほどの懸念を踏まえてそのままでいただくことを提案。まさにシェフらしい考え方ですよね。卵を割ってみた様子を見て、

シャルルさん「見た目は普通の卵だね」

とコメントしましたが、ひと嗅ぎしてみると…

シャルルさん「あぁ！信じられない！」

とかなり驚いた様子のシャルルさん。続けてオレリアンさんも香りをチェック。すると…

オレリアンさん「これはすごいぞ…！」
シャルルさん「こんなに柚子が香るのか！」
オレリアンさん「柚子の香りそのままだ！見た目は普通の卵なのに！」

先ほどの繊細だったワインの卵と違い、かなりわかりやすく柚子の香りがするようです。そして、先ほどのシャルルさんの提案通り、まずはそのままで卵を食べはじめます。

シャルルさん「うますぎる…」「どれもまず卵単体でいただくべきだったね」

シェフのシャルルさんからまさかの「うますぎる」の一言が飛び出します。加えて、これまでの卵をまずそのままで食べていなかったことを少し後悔した様子もうかがえます。

オレリアンさん「このまま薬味もいらないね」

香り高い柚子の卵のようで、素材そのものを楽しんでいるオレリアンさんとシャルルさん。続いてはご飯にかけて食べてみることに。

オレリアンさん「柚子の香りが一層強まる」
シャルルさん「ご飯の温度でさらに味が強調されるんだね」

ご飯と合わせることでより一層味わいが増すようです。

オレリアンさん「これは素晴らしい組み合わせだ」
シャルルさん「お醤油要らずだね」

柚子の香りと生卵と白米という、日本らしさが詰め込まれた卵かけご飯の虜になっているようでした。

デザートにはプリンも！

最後のデザートはおいしい卵を使った“プリン”が登場。カラメルをたっぷりとかけていただきます。

オレリアンさん「食感が素晴らしい！」「さわやかで美味しい！」
シャルルさん「カラメルが美味しい！」「本当に美味しすぎる…」

食べた途端にお二人の口から立て続けに「おいしい」の嵐が…！

オレリアンさんはさらに

オレリアンさん「人生で一番美味しいプリン」

とまでコメント。シャルルさんも

シャルルさん「10個はいけるw」

すでにかなりの量の卵かけご飯を食べているお二人ですが、よほどおいしかったようですね。卵かけご飯だけでなく、卵料理のプリンも堪能しているオレリアンさんとシャルルさんでした。

コメント欄にはたくさんのコメントが！

お二人の食レポも大好評！そもそも生卵を食べている姿に驚きのコメントも…！食べる量に驚いている視聴者の方もいらっしゃいましたよ。

 外国人にとっては恐怖の食べ物をここまで美味しそうに食べてるフランス人は見たことが無い。

 食レポもほんと凄いと思うんだけど、玉子かけご飯を2人で８杯は驚異的すぎ。

 海外にも日本食レストランが珍しくない時代ですが卵かけご飯だけは日本でしか味わえないスペシャル感がありますね〜。卵かけご飯と納豆は日本人のソウルフードです。

 表現がね、日本人には真似できない素晴らしい表現だね！ 味への探求心が本当にすごい！

 私は仕事でドイツに住んでいますが、ヨーロッパの人で 生卵や明太子を食べて美味しいと言ってくれる人にお目にかかったことがありません。まず食べてもらえません。このお二人は正直、奇跡です。

なんとコメント欄にはシャルルさんも登場！

 いろんな卵の食感や味わいを楽しみました。生卵を安全に味わえる日本はすごい！素晴らしい経験でした。

もともと卵かけご飯が好きだったというシャルルさんですが、これを機にますます虜になっていそうですね。

二人とも卵かけご飯の虜！

どうやら本当に気に入ったようで、お二人ともすっかり卵かけご飯の虜になっているようでした。人生初の卵かけご飯で、馴染みのない生卵を食べることに、はじめこそ緊張していたオレリアンさん。最終的には食べ放題を堪能してしまうほどお気に召したようでしたね。

こちらの他の動画にも、シャルルさんと一緒に日本料理に触れ合う動画がたくさん配信されている『Bebechan - 日本のフランス人』。気になった方はぜひYouTubeを見てみてくださいね！

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動画：『生卵苦手なフランス人に卵かけご飯を食べてもらったら...？衝撃の反応！【フランス人シェフ】』
協力：『Bebechan - 日本のフランス人』

オレリアン
東京在住のフランス人YouTuber。YouTubeチャンネル「Bebechan -日本のフランス人」を運営している。幼い頃から日本の文化に魅了され、7年前に待望の来日。生活するにつれてますます日本の虜となり、YouTubeチャンネルを開設以降、沢山の日本の魅力を発見し、彼の鋭い観点から様々なコンテンツを発信している。好きなものは侘び寂び。

※本記事は動画の権利者に許諾を得た上で記事の制作・公開を行っています。