かき揚げバラバラになる…→キレ～イに揚げられる方法に「これまた便利情報」の声。

天丼やそばの具材として人気のかき揚げ。子どもから大人まで人気の高いメニューですが、自宅で作ろうとすると、どうしても油の中で具材がバラバラになってしまうことがありますよね。

そこで今回は、アイリスオーヤマ【公式】TikTok（@irisohyama_official）が紹介していた、かき揚げがバラバラにならず、キレイに仕上がるライフハックを真似してみました。台所にあるものを使うだけで、簡単にキレイなかき揚げを作れるんです！

キレイなかき揚げを作るために必要なものとは、クッキングシート！かき揚げを油に入れる時に使うおたまやターナーよりも、一回り大きいサイズになるようにクッキングシートをカットしておきます。

おたまの上にクッキングシートを敷き、その上に衣をつけた具材を置きます。かき揚げの形を整えたら、ゆっくりと油の中に投入。

クッキングシートごと油の中に入れ、かき揚げの形が固まるまで待ちます。クッキングシートを外し、あとはきつね色になるまで揚げるだけ！油の中でバラバラになることなく、形を保ったままかき揚げを作ることができました。

こんがりきつね色に揚がったかき揚げは、衣のサクサク感がたまりません。塩をつけていただくと、素材の風味がより一層引き立ちます。

クッキングシートを使って、かき揚げをキレイに仕上げる方法をご紹介しました。かき揚げを作るといつもバラバラになってしまう…という方や、料理初心者の方には、ぜひ試してみてほしいライフハックです！

投稿元には「これまた便利情報」「今日は揚げよ」と、参考にしたい方の声が寄せられていました。かき揚げを作る際に、参考にしてみてくださいね！

※コメントは2023年9月7日時点のものです。

出典：アイリスオーヤマ【公式】TikTok（@irisohyama_official）