【5分でガッツリ麺】抱えて食べたい…！ウマすぎて飽きる気配がない！

キッコーマン公式サイトにあるレシピの中で、ひときわ目を引くネーミングを発見しました、その名も“悪魔のめん”。お手軽でおいしいレシピだったので、今回皆さんにご紹介したいと思います。

材料は、中華麺（生）1玉、卵黄1個分、青のり小さじ2、濃縮4倍のめんつゆ大さじ1、ラー油適宜）、仕上げに（A）天かす大さじ2、濃縮4倍めんつゆ大さじ1です。

どこのご家庭にもありそうな材料で作ることができます。

まずは、中華麺を作り方にしたがって茹でます。茹で終わったら冷水でしめて水気をよく切っておきます。

そして（A）を作っていきます。天かす大さじ2に、めんつゆを大さじ1をくわえてよく混ぜておきます。

器に盛り付けた麺に（A）を加えます。その後、卵黄をのせて青のり小さじ1をちらします。最後に、めんつゆを大さじ1を全体に振りかけてラー油をお好みでくわえます。これで完成です！

あっという間に出来てしまいました！それでは実食してみたいと思います。

卵黄と天かす、キッコーマン濃いだし本つゆがザックリまざるようにかき混ぜていただきます。卵黄のまろやかさと天かすのコク、めんつゆの旨味が一体となって箸が止まりません！青のりの風味もあとから追いかけてきます。

調理時間は約5分、麺を茹でて材料を混ぜるだけでやみつき麺ができるなんて驚きです。

筆者はこのレシピを気に入ってすでに何度も作りましたが、飽きる気配がありません…！ぜひ皆さんも一度作ってみてくださいね！

出典：キッコーマン公式サイト「悪魔のめん」