【知ってた？】超簡単にできちゃう“野菜のみじん切り”の方法を紹介。これはめっちゃ楽かも…！

調理の中でも野菜をみじん切りにするのって、結構面倒。

でも、チキンライスやキーマカレーなど、みじん切りの野菜が欠かせないメニューはたくさんあります。

みじん切りを使う料理を手軽に作りたいというお悩みを、ライフハック まも☻ ̖́-（@lifehack.mamo）さんに解決してもらいましょう！

1.にんじんのみじん切り

にんじんをみじん切りにするとき、縦に切り、さらに縦に切り、最後に横向きに細かく切るという切り方が一般的だと思います。これはかなり手間ですよね。

今まで億劫だったにんじんのみじん切りがスイスイできる方法を伝授します！

ヘタを切り、皮を剥いたら、まな板ににんじんを立てて、格子状の切り込みを入れます。

あとはにんじんを寝かせて切っていくだけ！

簡単に細かく切ることができました！最初の格子の大きさを調節すれば、細かくも粗くも切ることができますよ。

欲しい分だけ切ることができるのも、とても便利です！

2.パプリカのみじん切り

料理に彩りを添えてくれるパプリカですが、種が曲者ですよね。今回ご紹介する方法は種を避けて切ることができるので、みじん切り以外にも応用できますよ。

パプリカの上下を切り、種と可食部の繋ぎ目をクルっと切ります。

種と可食部がきれいに分かれました！あとはお好みの形に切るだけ。今回はみじん切りにします。

種がないのですぐに切ることができましたよ！

みじん切りでもドンとこい！

今まで面倒だなと感じていたみじん切りも、この方法を使えばラクラクできちゃいます。

みじん切りの手間を減らして、楽しく料理をしてくださいね！

---

出典・監修：ライフハック まも☻ ̖́-（@lifehack.mamo）
3人の子どもの母親。1.3万人のフォロワーを持つ自身のInstagramで、"飾らなくても楽しく暮らせる"をテーマに、10年以上の主婦歴の中で見つけたアイデアを日々発信中。お金を使わずに家にあるものを活用する裏ワザや、家事や暮らしの中でのプチストレスの解決方法など、誰でも簡単に真似しやすく、役に立つライフハックが大好評。