「え！専門店レベルのクオリティ…！」【ファミマ】“本格麺”が激ウマ。何度でも食べたくなる逸品なんです！

味噌やしょうゆなどの定番から変わり種まで、種類豊富に取り揃っているファミリーマートのラーメン。今回はその中から「豆腐干入り！ラー油をきかせた酸辣湯麺」を購入してみました。

公式サイトでは「酸味と辛味のバランスの良いスープと、あんの中にたけのこ・きくらげ・しいたけ・豆腐干糸を入れた中華麺」と紹介されている一品です。どのような味に仕上がっているのか、早速チェックしていきましょう！

こちらがファミリーマートで販売されている「豆腐干入り！ラー油をきかせた酸辣湯麺」（税込550円）。関東を中心に地域限定で販売されている商品です。

販売エリア：茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・山梨県・長野県・静岡県（東部）

電子レンジの加熱目安は、1600Wで1分40秒、500Wで5分。また、1包装当りのカロリーは、約393kcalです。

原材料には「たけのこ」や「きくらげ」「豆腐麺」「しいたけ」「ゆで中華麺」「ねぎ」などが含まれています。

電子レンジで加熱して食べる準備。今回は500Wで5分温めてみました。

加熱が終わったら、麺とあんの間に敷かれた透明シートを取り除きます。シートにプリントされた矢印の方向に、ゆっくり引っ張りましょう。

シートを外したら完成です。お酢の香りが湯気とともに立ち上り、食欲をそそります。鮮やかな朱色がいかにも辛そうで、辛い物好きにはたまりませんね！

それではいよいよお待ちかねの実食です。

まずは「豆腐干」からいただいてみましょう。糸のように細長く、色も見た目も麺とそっくり。豆腐を脱水して乾燥させただけあって、噛み応えがしっかりしています。

大豆の味がぎゅっと凝縮されていて、酸辣湯のスパイシーな味付けとも相性バッチリです。

次にいただくのは、酸辣湯の定番ともいえる「たけのこ」と「きくらげ」。食べやすい大きさにカットされていて、コリコリした食感が楽しい...！たけのこの旨味も感じられ、存在感を放っていますよ。

あんとスープを一緒に口に入れると、酸味と辛味が一気に広がります。深みのある豊かな味わいは、まさに専門店レベルのクオリティです。

ほど良いとろみとふわふわの溶きたまごが好印象。ラー油もたっぷり入っているので、飲み込んだ後にも芳醇な辛味が残ります。

麺は中太のストレートで、つるっとした舌触り。スープとよく絡んでいますが、麺の優しい風味が辛味を和らげているようです。

豆腐干と一緒に食べると噛み応えが増し、麺だけの時に比べてより味わいが濃厚に...。豆腐干が全体的なおいしさを引き立て、最後まで飽きずに食べ進められました。

今回ご紹介した「豆腐干入り！ラー油をきかせた酸辣湯麺」は、豆腐干が入った食べ応え抜群の酸辣湯麺でした。味も食感も大満足で、何度でも食べたくなりそうです。

気になった方は、ファミリーマートで探してみてくださいね！

（店舗や地域によっては取り扱いがない場合もございますので、ご購入の際はご注意ください。）