ハナコラボ パートナーの中から、SDGsについて知りたい、学びたいと意欲をもった人が「ハナコラボSDGsレポーターズ」を発足！毎週さまざまなコンテンツをレポートします。今回は、〈Krossing〉CEOとして活躍するKIKIさんがハワイ旅行へ。ハワイならではのSDGsの取り組みに参加してきました。

Hanako

ハナコラボ パートナーの中から、SDGsについて知りたい、学びたいと意欲をもった4人が「ハナコラボSDGsレポーターズ」を発足！毎週さまざまなコンテンツをレポートします。今回は、ナチュラルビューティーハンターとして活躍するシナダユイさんが、〈ジャパン・オーガニック〉取締役の本田晃久さんに話を伺いました。

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2020年UNESCO無形文化遺産に指定された宮大工の木造技術を次世代に継承していくために設立された「宮大工木造技術継承協会」は、「こども宮大工1000人プロジェクト」のキックオフイベントを、11月19日(金)、神奈川県相模原市のアリオ橋本店で開催される「森フェス2022」にて実施する。 世界最高峰とされる宮大工の技術は元祖SDGs 宮大工は、日本全国の神社仏閣を地域の人と共に守っていくため、世界遺産や国宝などの建造物を始め、地域に根ざした神社仏閣などの建築や補修を行っている。 釘などの金具を使わない「木組み」と呼ばれる伝統工法を用いた高い木工技術を持ち、材木だけで建築物を作る宮大工は、非常に専門性が高く「大工の世界最高峰」とも呼ばれている。 宮大工の木工技術は、2020年12月、「伝統建築工匠の技」としてユネスコの無形文遺産に認定され、自然と調和する伝統木工技術として世界的にも高い評価を得ている。 遠い昔から木を育て、建築物のために伐採利用し、また木を植えるという循環とともに地域の森の維持にも貢献してきた宮大工。宮大工は、1000年以上前からサステナビリティとSDGsを体現してきた存在とも言える。 木工技術を次世代につなげるプロジェクト そんな世界に誇る日本の技、宮大工の木造技術を次世代に継承したいとの思いから、日本文化を支える木造技術の継承と発信に挑戦する「宮大工木造技術継承協会」が、現役宮大工によって9月に神奈川県横浜市に設立された。地域に根ざした形での宮大工の活躍の促進、地域の神社仏閣や歴史的建造物の維持継承のための協力、宮大工の技術の国内外への普及・発信に努めていく。 宮大工は、かつては日本全国に数百人いたが、現役職人は100人程度しか残っておらず、高齢化も進んでいる。技術の習得に最低でも10年はかかると言われ、宮大工の技を次世代に継承していくためには時間も必要だ。日本の社寺建築、ひいては全国神社仏閣に根付いた日本文化、地域文化を守っていくためには、若手宮大工を増やしていくことが急務となっている。 そこで同団体は「宮大工養成塾」を開校。現役の職人の元で3年間かけて技術を学ぶことにより、次世代を担う若手宮大工の育成を目指している。 子ども向けの体験会を実施 また、全国の子どもたちに宮大工の技を見て、聞いて、体験をしてもらう「こども宮大工1000人プロジェクト」をスタート。このプロジェクトを日本全国に広げ、1000人の子どもたちに参加してもらうことを目標に活動に取り組んでいる。 アリオ橋本店1階グランドガーデンで行うキックオフイベント「はじめての宮大工体験」では、カンナ削りデモンストレーションを開催。道具・パネルの展示や、宮大工の写真展示も実施する。予約は不要なので、当日直接会場に来場して体験してみよう。 宮大工木造技術継承協会HP：https://miyadaiku-japan.or.jp 宮大工養成塾HP：https://miyadaiku-yoseijyuku.com/ ■アリオ橋本店 住所：神奈川県相模原市緑区大山町1番22号 URL：https://hashimoto.ario.jp/ (山本えり)

ストレートプレス

キッコーマンが新たな飲食サービス〈FISH A WEEK 週一魚〉を2022年11月1日、四谷にオープン。摂取量不足が問題になっている魚をメインに、もち麦や野菜を使ったメニューをイートイン、デリバリーサービスで提供。“おいしく食べていたら、いつの間にか健康的な食生活を実践している”をコンセプトにした栄養バランス抜群なメニューをレポート！

Hanako

売り切れ後、再入荷もされている【3COINS（スリーコインズ）】のスキンケアアイテム。驚きの人気ぶりは価格・成分・環境への配慮と、あらゆる面へのこだわりにありました♡ リーズナブルで気軽に手に取れるのに、しっかり美しさも叶えてくれるなんて見逃せません。この秋冬も、引き続き目を離さないで！

fashion trend news

女性ホルモンのひとつであるエストロゲンによく似た働きをする大豆イソフラボン。その大豆イソフラボンが含まれる『つきじおから茶ティーバッグ』は女性のカラダにうれしいノンカフェインのお茶。香ばしいナチュラルなその味わいを毎日のお供に。様々な栄養素が含まれるおからに注...

おためし新商品ナビ

オーダーメイドリングで注目度急上昇中のジュエリーブランド『アクレード』。ドイツで生まれ、ヨーロッパやアメリカだけでなくアジアにも店舗を展開するほど人気ぶりです。世界中にファンをもつ『アクレード』の魅力に迫ります♡ 実はつ […]

美人百花

「地球と⾝体にやさしい、新しい⾷のスタンダードを創造する」というコンセプトを掲げて、サステナブルな⾷を発信・研究するSustainable Food Asiaは、カフェ・カンパニーの協力のもと「ジャックフルーツ」から生まれた糖質と脂質がほぼ“ゼロ”の食物繊維たっぷりで低カロリーな新⾷材「フルーツミート」を使ったメニューを日本で初めて開発。 カフェ・カンパニーがグッドイートカンパニーとともに手がけるカフェ「PUBLIC HOUSE Yoyogi Uehara」にて、11月14日(火)のディナーより提供を開始する。 豊富な栄養素を活かした代替肉 「ジャックフルーツ」は⽇本では馴染みが薄い食材だが、台湾や東南アジアの国々では⼀般的な果物だ。 Sustainable Food Asiaは、この「ジャックフルーツ」の可能性に注目し、フルーツとしてだけではなく豊富な栄養素を活かした代替肉として商品開発を行った、シンガポールやマレーシアに拠点を置くIraNoah社と提携し、日本で唯一、輸入・販売を手がけることに。 食物繊維が豊富で糖質脂質はほぼゼロ この代替⾁「フルーツミート」が⽣まれた背景には、⼀部の地域で問題になっている「ジャックフルーツ」の廃棄が発端の環境破壊が背景にある。 「フルーツミート」は、とてもヘルシーだ。⾷物繊維はごぼうよりも豊富で、低カロリー。そして糖質と脂質はほとんどゼロという健康的な商品だ。通常であれば捨てられてしまう食材を、代替⾁という全く別の⾷品にアップサイクルしたサステナブルで健康的な商品でもある。 サステナブルな⾷材を提供 世界的にSDGsの取り組みが進む中、⼈⼝拡⼤が続き、2050年には⼈⼝100億⼈近くまでになると⾔われているが、特に⾷料課題は世界の課題だ。Sustainable Food Asiaは、サステナブルな⾷材の開発研究を⾏っている⽇本や東南アジアの企業と協⼒することで、サステナブルな⾷材の提供をいち早く可能とするべく活動している。 また、サステナブル⾷材のソーシングから加⼯、販売するためのプラットフォームの構築、アジアエリアのスタートアップ企業のソーシングや、⽇系⼤⼿企業のアライアンスを⽀援する国際カンファレンスの展開も⾏っている。 豊富な栄養素を持ち、奇跡の新食材として誕生した「フルーツミート」に注目してみて。 ■PUBLIC HOUSE Yoyogi Uehara 住所：東京都渋谷区⻄原3-11-8 B1F GOOD EAT VILLAGE内 (よしだゆうこ)

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茨城県鹿嶋市と総合建設機械レンタルのアクティオは、アクティオ鹿嶋南営業所にて小学生向けSDGsイベント「アクティオSDGs体験ワークショップ」を11月5日(土)に開催した。 アクティオのSDGsへの取り組み 同イベントには、鹿嶋市を中心とした近隣の小学生11名と保護者13名が参加。子供たちに建設業界・建設機械の社会での役割を解説しながら、アクティオのSDGsへの取り組みを紹介した。 アクティオは、全国各地で子供たちに向けた体験学習を実施しており、国連が推奨する「SDGs for School」のパートナー企業として、SDGs目標4【質の高い教育をみんなに】の実現を支援している。 今回の体験学習では、「建設機械」と「地球環境に優しいアクティオの施策」を通し、子供たちに有意義な学習機会を提供した。 太陽光発電などをリアルに体験 当日は、太陽光パネル搭載のオフグリッドハウスを設置。参加者は、太陽光発電による再生可能エネルギーを電源とする照明やエアコンを目の当たりにすることでリアルなSDGs体験をしたようだ。 また、普段あまり近くで見ることができない建設機械の体験会も実施。参加者は、太陽光パネル搭載のオフグリッドカーやバックホー、投光機、安全に作業ができる電動解体ロボットを遠隔操作する様子を見学した。 高所作業車では実際にデッキ部分に乗って高所までのぼる体験などもできたという。 参加した小学生のコメント SDGsを楽しく学べる同イベントには、子供たちも意欲的に参加した模様。 参加した小学生は、「今日は、SDGsや建設機械について、いろいろと体験することができて楽しかったです。なかでも使い終わった油をきれいにして車などに使えることにビックリしました。エネルギーが循環することがわかり勉強になりました。今日のワークショップは、わかりやすく楽しくSDGsを学ぶことができ面白かったです。」 とコメントしている。 「建設機械」などを通じてリアルなSDGsを体験できるアクティオの体験学習。今度はあなたの街で開催されるかもしれない。 (Higuchi)

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観光地として人気が高いクィーンズタウンにはさまざまなホテルがありますが、エコフレンドリーなホテルとして、昨今、感度の高い人たちの注目を集めているのが、2014年にオープンした「シャーウッド」。さまざまな国のエコホテルやサステイナブルツーリズムのランキングで上位にランクインしています。今回は朝食を食べに行き、その後、施設内を見学させてもらったのですが、次に行った時にはぜひ泊まりたい、いや、絶対に泊まるぞ！　と誓いを立てた「シャーウッド」、ご紹介させていただきます！

TABIZINE

明治から、女性特有の健康課題と食で向き合う新ブランド「明治フェムニケアフード」が誕生。第1弾商品である「 明治 フェムニケアフード α-LunA（アルファルナ） 顆粒 レモンミント風味」「同 ドリンク カフェオレ風味・ミルクティー風味」「同 グミ ぶどう風味」を、2022年10月11日（火）より発売した。（フロントロウ編集部）

FRONTROW

フードロス・食品ロス削減、SDGsを目指す社会貢献型通販モール「WakeAi(ワケアイ)」が、「WakeAi お肉の専門店」を開設。オープニングセールとして、11月13日(日)23:59まで「店舗内商品全品5％OFF」を開催中だ。 販路を失った商品を低価格で販売 WakeAiでは、新型コロナウイルスの影響により事業が立ち行かなくなった事業者の商品を、通常よりも求めやすい価格で販売。 消費者が「買って応援、食べて応援」することでフードロスや食品ロス削減を推進するとともに、WakeAi独自のWakeAiフードバンク活動を通じて「買って社会貢献、食べて社会貢献」を実現できる社会貢献型通販モールだ。 今年閉店した「肉の山重」が復活 今回は、2022年1月に惜しまれつつも閉店した「肉の山重」とタッグを組み、「WakeAi お肉の専門店」を開設。品質の高いお肉をできる限り求めやすい価格で販売する。 一部商品を紹介すると、「厳選黒毛和牛＊上切り落とし＊約300g×2P＊600g」が2,980円、「厳選＊国産牛＊切り落とし＊たっぷり1.2kg 300g×4P」が3,480円、「厳選黒毛和牛＊上バラ＊しゃぶしゃぶ用＊500g」が3,200円、「厳選黒毛和牛＊霜降り極上カルビ焼肉＊500g」が3,500円、「厳選黒毛和牛＊牛スジ肉＊500g」が1,000円など(すべてWakeAi価格)。 この機会に、上質なお肉をお得に買って、食べて、フードロス・食品ロス削減に貢献してみては。 WakeAi お肉の専門店：https://wakeai.net/wakeai-meat (Higuchi)

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ハナコラボ パートナーの中から、SDGsについて知りたい、学びたいと意欲をもった人が「ハナコラボSDGsレポーターズ」を発足！毎週さまざまなコンテンツをレポートします。第79回は、今月から新しく仲間入りしたNozomi Yuasaさんのプロフィールを紹介します。

Hanako

経血モレの強い味方として人気を集めている"ショーツ型ナプキン"。「ソフィ 超熟睡ショーツ」から、オーガニックコットンを使用したショーツ型ナプキン『ソフィ 超熟睡ショーツORGANIC(R)』が新登場。オーガニックコットンを使うことで、より吸水性に優れたナプキン...

おためし新商品ナビ

HORIZON FARMSは、ドイツ人が代表を務める食品通販のスタートアップ企業。小規模の農場、生産者、製造メーカーと直接繋がり、日本ではなかなか手に入らないこだわりの肉やオーガニック食品を直接輸入、仕入れし、ECサイトにて日本全国の食卓へ届けている。 日本初の国産放牧豚を使用した砂糖不使用のベーコン 成長促進ホルモン剤や抗生物質一切不使用、完全放牧で健康的に育てられた家畜の肉のみを厳選し、乳製品やその他全ての食品も、オーガニック、無添加、アニマルウェルフェア、SDGsに配慮し、オールナチュラルで安心できるものを厳選して提供いる。 たとえば日本では初めての、放牧豚を使用した完全無添加で砂糖一切不使用のベーコン。妊娠ストール(拘束飼育)、成長促進ホルモン剤、抗生物質も一切不使用の放牧環境で育った豚は、大自然のなか歩き回ったり、採餌したり、群れと交流したりすることで、自然な筋肉がつく。 世界中の高級レストランで愛されるアメリカ産牛肉 USDA(米国農務省)が定めたアメリカ産牛肉のグレード「USDAプライム」はアメリカ産牛肉の中でも上位２％にも満たない最高ランクに位置し、驚くほどの柔らかさとジューシーさ、風味、質感を合わせ持ち、霜降りの度合いが最も高く大変貴重な牛肉だ。 アメリカのモーガン牧場より直接弊社が輸入しているUSDAプライム牛肉の牛は、成長促進ホルモン剤や抗生物質を投与されることなく、完全放牧により自然の営みのままにグラスフェッドで育てられる。 と畜前に最低でも200日間はトウモロコシ、ルーサンと呼ばれることもあるアルファルファ、干し草、穀物蒸留粕などの全てベジタリアン自然食を食べ、ビタミンやミネラルを与えられる。そのため味がよく、軟らかで霜降りの美しい牛肉になる。 ヘルシーでジューシーなオーガニックチキン ニュージーランドで唯一オーガニック認証されたボストックブラザーズ農場より直接輸入している放牧鶏は、生産性の向上を優先させて育てられた鶏の肉に比べるとずっと健康で肉がしっかりしており、風味豊かでジューシーだ。 まもなく日本の有機JASも取得する予定。抗生物質、成長促進ホルモン剤、遺伝子組換え飼料、化学物質、塩素などは一切使用されておらず、飼料や農地にも合成化学物質は一切使用していない。オーガニック認証というのは自身の身体だけでなく、自然環境にとっても好ましいありかただ。 豊富な乳製品に再生紙のみで作られた梱包材 HORIZON FARMSでは食肉だけでなく、デザートのアイスクリームやチーズ・バター等の乳製品も取り揃えている。 特に日本の「有機JAS認証」を受けたオーストラリア産のアイスクリーム・チーズ・バターは、成長促進ホルモン剤や抗生物質の投与を一切行っていない。 また、同社では創業以来、梱包材の脱プラスチックへまい進しており、その一環として梱包材は全て再生紙を使用している。 「シンプルかつ家庭内での処理も簡単」と、これまで多くの人から好評だ。より多くの人に安心・安全な食材を身近に感じてもらえるよう、15時までの注文は当日発送にて対応することで最短で翌日の午前中に商品を届けている。 人にも地球にも優しいHORIZON FARMSの商品を味わおう。 HORIZON FARMS公式サイト：https://www.horizonfarms.jp/ (佐藤 ひより)

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障がい者施設専門BPO(アウトソーシング)事業を行っている「ミンナのシゴト」代表の兼子文晴氏が書籍「障がい者を生かすと会社が儲かる！～ AI社会で活躍する人材の発見 ～」￥1,650(税込)を11月1日(火)に発売した。同書は、全国の書店・Amazon等で購入できる。 戦略的に障がい者を活用するビジネスノウハウを提案 これまで障害者雇用促進法により、43.5人以上を雇用する企業に対し、従業員数の2.3％以上の障がい者を雇うよう義務付けられてきた。しかし実際にその数値を達成している企業は47％で、未だ5割にも満たない状況だ。 そんな中、今年4月、厚生労働省は雇用率の算出方法を見直し、週20時間未満の短時間勤務も0.5人分として算出できるよう方針を決定。さらに、5月には障害者雇用が一般的に難しいとされる業種を対象に雇用義務の軽減を認める「除外率制度」の見直しも提案されている。 このような取り組みは、企業にとってもメリットがある一方で、様々な情報が飛び交う現状に、企業の障害者雇用の導入が足踏みされることも懸念される。 同書では、これまでの様々な実例やエピソードを豊富に紹介し、「価値のある戦力」として戦略的に障がい者を活用するビジネスノウハウを提案する。 書籍を通じて届けたい想い 「SDGs」という言葉をよく聞くようになってきた今、少しずつ障がい者に対するイメージは変わりつつあるが、同書著者の兼子氏は、未だに「パンやアクセサリーを作っている」というイメージを持つ人はまだまだいると感じるそうだ。 兼子氏は、同書を通じて、障がい者の今までの価値観を変え、また、日々“ミンナ”を近くで見てきた同氏だからこそ分かる、突き抜けた強みを持っている人材が沢山いることを伝えたいという。 兼子氏は、同書を通じ、“企業の戦力となる人材”を世の中が受け入れてくれるよう、「障がい者の可能性」を発信し続けていきたいと思っているという。 兼子文晴氏 著者の兼子文晴氏は、1979年11月3日生まれ。東京都大田区出身。 国士館大学 政経Ⅱ学部政治学科卒業後、月間1億円を売り上げる営業マンとして働いていた矢先、うつ病を発症し、現在もパニック障害を抱える精神障がい2級の障がい者社長。 うつ病発症の際、主治医の勧めで「就労支援施設」に初めて見学へ。働く人が、不自由や困難がある中でも生き生きと仕事をしている姿に衝撃を受ける。 事業所が圧倒的に足りない課題を知り、使命感で2013年に就労継続支援A型事業所「ミンナのミライ」を創業。企業の戦力となる障がい者“ミンナ”のミカタとなり日々奔走している。 障がい者の今までの価値観を変えたいと思う人は「障がい者を生かすと会社が儲かる！～ AI社会で活躍する人材の発見 ～」を手に取ってみては。 ミンナのシゴト公式サイト：https://minnanomikata.com/ (角谷良平)

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モノについて語れるストーリーがあると、手みやげを渡す場はさらに盛り上がるもの。そこで、最近話題の“SDGs”に注目。なかでも身近なテーマの一つが“フードロス対策”です。規格外の食材などに工夫が加わり、美味しく生まれ変わった一品を買えば、食品の無駄と、ゴミ処理にかかるエネルギーの減少に貢献できます。「カラダにも地球にも優しい一品を選ぶことで、渡す相手にも思いやりを伝えたい…」。そんな選者たちの想いが詰まった、美味しくて優しい手みやげが揃いました。

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“ロイヤルパークホテルズ”がミレニアル世代をターゲットに、スマートな発想による未来系ホテル、キャンバスラインの「ザロイヤルパークキャンバス札幌大通公園」を2021年10月1日に...

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