ホカホカのご飯と食べたくなる「佃煮」。定番の魚介や海藻類をはじめ、肉や野菜などさまざまな食材でアレンジ可能です。保存が効いて、ご飯だけでなくお酒とも相性抜群！食材を砂糖やしょう油で甘辛く煮詰めるだけと簡単なので、ぜひ手作りしてみませんか？そこで今回は佃煮レシピを【20選】をご紹介。

Eレシピ

2023.9.29

旬のさつまいも、みなさん味わっていますか？定番の焼き芋はもちろん、サラダの具材にしたり、お味噌汁に入れたりしてもおいしいですよね。ただ、甘みが強い分、おかずとしてのレパートリーが少ないという方も多いかもしれません。そこで今回は、ご飯がススムさつまいものおかずレシピをご紹介します。お弁当のおかずにもおすすめですよ！

おうちごはん

2023.9.27

料理研究家・調理師・食育インストラクター・野菜ソムリエのsachiです。かぼちゃの収穫の旬は8月末のまだ夏の時期ですが、貯蔵され、甘さを増したかぼちゃが出回るのはこれからの秋から冬。今回は、旬のかぼちゃを使ったヘルシーな簡単サラダを、ご紹介します。

michill

2023.9.27

インスタグラム「tomoky_take」11万人超のフォロワーを集めるフードクリエイターのTomokiさん。このたび、野菜メインの100のレシピを収録した書籍を発売した。

BOOKウォッチ

2023.9.26

テーマごとにレストランを紹介するブルータスの人気連載。今回のテーマは「間借り→実店舗のカレー」。店舗を持たずに、カフェやバー、レストラン等の営業していない時間を借りて出店する“間借りカレー”がブームだ。経験と実績を積み重ね、固定ファンをつかんだ人気の間借りカレーが、満を持して実店舗をオープン。この流れを加速させそうな注目店をご紹介。

BRUTUS

2023.9.26

秋と言えば、ほっくり甘～いサツマイモが大人気。固くて火が通りにくいイメージがあり、「調理が大変…」と感じる方もいるかもしれませんが、電子レンジを活用すれば大丈夫！時短で秋の味覚が楽しめる一品が作れますよ。そこで今回は、電子レンジを活用したサツマイモの時短レシピ【15選】をご紹介します。

Eレシピ

2023.9.25

兄弟姉妹を同じように育てているはずなのに、こんなにも違うのか…とおもしい経験をした人もいるでしょう。同じ血を分けた子どもたちでも、感じ方や物の捉え方はその子それぞれですよね。今回ご紹介するお話はそんな兄弟たちの性格の違いを垣間見たというエピソードです。せせらぎ(@seseragi0822)さんがインスタグラムで連載した『白米の刑』をご紹介します。ユニークな罰に子どもたちはどんな反応をしたのでしょうか。どうぞご覧ください。

ママリ

2023.9.24

わが子にしっかりとしつけをしようと思っても、思い通りにはなかなかいかないものですよね。それどころか、親の思考の斜め上をいく子どたち。そんな子どもに振り回される日々は大変で、イライラするかもしれませんが、子どもの突拍子もない行動に驚かされたり笑ったり…。育児はいろいろな意味で忙しいですね。今回ご紹介する作品はせせらぎ(@seseragi0822)さんがインスタグラムで連載した　育児エッセイ漫画です。『白米の刑』をご紹介します。どうぞご覧ください。

ママリ

2023.9.23

魚のすり身が主原料の練り物「ちくわ」は、栄養価が高くてタンパク質が豊富。リーズナブルな価格で手に入ることから、隠れトレンド食材として人気です。そのまま食べてもおいしいけれど、ひと手間かけることでさらにおいしく味わえます。そこで今回は、パパッと作れるちくわの簡単おつまみレシピをご紹介。今夜はちくわをお供に乾杯しましょう！

おうちごはん

2023.9.23

わが子が思い通りに動いてくれたらいいのに…。そんなことを思ったことはありますか？きっとたくさんの人が子育てでそんな思いを抱いていることでしょう。今回ご紹介するお話は、そんな思い通りにいかない育児についつい感情を爆発させてしまったせせらぎ(@seseragi0822)さんのちょっと変わったおしおきのお話です。インスタグラムで連載された育児エッセイ漫画『白米の刑』をご紹介します。どうぞご覧ください。

ママリ

2023.9.22

コンセプトは「食して整え 食して温め 食してキレイに」COREDO室町1の4階re:Din．．．

リビングWeb

2023.9.22

餃子やシュウマイの皮にくらべて厚みがある春巻きの皮。意外とアレンジしやすいことを知っていますか？サラダや副菜に活用すれば、独特のパリパリサクサク食感を活かすことができますよ。今回は、春巻きの皮を使ったアレンジレシピを【30選】ご紹介します。

Eレシピ

2023.9.21

キノコが美味しい季節がやってきました。シイタケ、エリンギ、マイタケなど種類が豊富で、幅広い料理に活用できます。お手頃価格なうえに調理も簡単で、時短と節約の強い味方。そこで今回は、10分以内で作れるキノコの時短おかずレシピ【20選】をご紹介します。

Eレシピ

2023.9.20

百万遍交差点近くに四条烏丸の人気店が手掛ける「隈本ハイカラ万遍飯店」がオープン！名物の唐揚げ食べ放題定食をいただきました！おすすめです。

キョウトピ

2023.9.20

新宿は、買い物だけでなく、友人と遊びに行ったり、カップルでデートをしたり、よく利用する場所ではないでしょうか？ほっと一息つきたいときや、たっぷりお話したいときなどにぴったりな、おしゃれなカフェがあったらいいですよね。そこで今回はインテリアにこだわりのあるお店やランチが美味しいお店など、新宿でおすすめのカフェを20選ご紹介します。

RETRIP

2023.9.19

葉山の静かな住宅街にたたずむ「楚々葉山」は築100年のお屋敷をリノベーションした複合施設。日用雑貨を扱うお店やフラワーショップがあり、レンタルスペースを兼ねたコーヒースタンドでは週2回、土鍋で炊くふっくらご飯の朝ごはんがいただけます。さわやかな空気に触れてすがすがしい朝のひと時を葉山で過ごしませんか。

ことりっぷ

2023.9.18

下北沢駅から鎌倉通りを笹塚方面に向かって7、8分ほど歩いたところに2022年9月．．．

リビングWeb

2023.9.15

これなんて読むの！？と驚くような難読漢字や、よく使うのに意外と読めない常識漢字…あなたも漢字クイズにレッツトライ！

mamagirl

2023.9.14