誰しも、食べ過ぎてしまう日がありますよね。食べ過ぎてしまうと、ダイエットのモチベーションが下がりがちですが、食習慣を気を付ければ、リカバリーすることが可能です。 本記事では、リカバリーするためにできる食習慣を7つ、管理栄養士の筆者がご紹介しています。

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春はほこりっぽく、気温が上がると皮脂も増え、毛穴トラブルやニキビが増えがち。 今回は、気になる春の毛穴ケアについて、アルバアレル...

キレイ研究室

季節の変わり目は体に不調になりやすいもの。中でも気付きにくいのが腸内環境の不調です。そんな腸内環境の不調に対策すべく習慣に採り入れたいのが、体の内側からお腹の巡りを良くするヨガの簡単ポーズ【パヴァナムクターサナ（ガス抜きのポーズ）】になります。腹筋強化につながるのも魅力です。 パ…

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一気に暖かくなり、春を感じる季節になりましたね！みなさん不調を感じることはありませんか？ 春は、1年のなかでも特に気候・気圧の変動が激しく、自律神経が...

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日本各地の味噌を使用した完全栄養の味噌汁が届くサブスクサービス「MISOVATION」を展開するMISOVATIONは、3月1日(水)～31日(金)の1ヶ月間、千葉県佐倉市の伝統みそを使用した完全栄養食「SAKURA」を公式オンラインストアにて販売する。 「MISOVATION」で届く完全栄養の味噌汁 完全栄養とは、厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2020年版)」より18～49歳男女の推奨量・目標量・推定平均必要量・目安量をもとに、通常の食生活であれば不足するリスクが低いとされている熱量・脂質・炭水化物・マグネシウム・リン・マンガン・クロム・パントテン酸・ビオチンを除き、すべての栄養素で1日分の基準値の3分の1以上を含むものだ。 「MISOVATION」では、「心を満たす、完全食。」をコンセプトに、高栄養でありながらも普段の食事と変わらない美味しさを目指して開発された完全栄養食を提供。日本各地の味噌蔵と連携し、毎月味噌の種類を変えてサブスクで届ける。 価格は、950円/食(税込)～1058円/食(税込)で、購入プランによって変動する。 安心・安全な食材を瞬間冷凍、31種類の栄養素を含む 「SAKURA」は、1杯で1食に必要な31種類の栄養素をバランスよく摂取可能。19.7gのたんぱく質、6.5gの食物繊維、不足しがちな25種類のビタミンとミネラルに加え、味噌・甘酒・枯節といった発酵食品で腸内環境の面からも健康をサポートする。 食べるときは150ccの水を加えて電子レンジで約6分温めるだけだ。 また、野菜をはじめとした素材由来の栄養素を中心に開発しており、化学調味料・保存料・着色料・甘味料・香料は一切使用していない。 豚肉・野菜・味噌などの食材をそのまま瞬間冷凍し、パウチに詰めるという同社の製法により、「フレッシュな美味しさ」や「加熱に弱い栄養素」がそのまま届く。 佐倉市唯一の味噌蔵「ヤマニ味噌」 味噌は、高い栄養価と機能性を持つ一方で、味噌汁の喫食機会が少なくなり、年々国内需要が減少中。国内全体では、直近35年で400以上の味噌蔵が廃業したと言われている。 城下町として発展した千葉県佐倉市は、現在も「味噌部屋」という地名が残るほど、かつては多くの味噌蔵が存在していた。しかし、現在も残っている味噌蔵は「ヤマニ味噌」のみ。「木桶仕込み」「種味噌仕込み」など代々受け継がれる伝統製法での味噌造りを続けている、数少ない味噌蔵だ。 今後の販路拡大が課題となっている中、100年以上の歴史を持つ佐倉の味噌を新しい付加価値で全国に広められないかという思いから、同味噌蔵の代表的な味噌「菜の花みそ」を使用した「SAKURA」を開発したという。 毎月新しい味噌蔵との出会いを楽しみながら、手軽に食べられる完全栄養食で健康を習慣化できそうな「MISOVATION」、大切な人へのギフトにも良さそうだ。 公式オンラインサイト：https://misovation.com (Higuchi)

ストレートプレス

いろいろな要因が絡み合って一筋縄ではいかない大人の毛穴。「開き」「詰まり」「たるみ」という3大毛穴をさらに細分化し、タイプ別の攻略法を指南。まずは詰まり毛穴の対策をご紹介！

MAQUIA ONLINE

酸素や栄養を全身に届け、二酸化炭素や老廃物を回収する血液。その血流が滞ると肌や髪が栄養不足に陥るのだが、体内では何が起きているのか？「身体が冷えやすくなったり、筋肉が酸欠状態になり老廃物や疲労物質が蓄...

madame FIGARO.jp

2023年の花粉、すでに多いと感じませんか？　病院へ行って薬を処方してもらいたいけどそんな時間はない、または病院に行くほどではないけれど症状を緩和したいというかたも多いのではないでしょうか。そこで、現役薬剤師のかえでら実子さんに、花粉症の症状に効果的な市販薬を教えてもらいました。

anan Beauty+

栄養価が高く保存が効く「サツマイモ」大学芋やスイートポテトの印象がありますが、サラダや煮物、きんぴらやソテーなど、ホクホクで美味な副菜レシピもたくさんあります。今回は、サツマイモだけで作る絶品の副菜レシピを15選ご紹介します。【材料1つで完成するおかず】

Eレシピ

私たちの暮らしの大切な存在、業務スーパー。大人気の冷凍野菜の中で高評価なのが「冷凍レンコン」。皮むき、アク抜き、湯通しと面倒だった下処理不要で、そのまま料理に使える救世主的存在なんです。そこで今回は、業務スーパーの冷凍レンコンを使いこなす、時短で簡単な副菜レシピをご紹介します。

Eレシピ

3月は桃の節句があるため、一年のなかでも「ちらし寿司」を食べる機会が多いと思います。しかし、すし飯はカロリーや糖質が高いため、ダイエット中にはさけたいと思う人もいるでしょう。つやプラ管理栄養士の筆者が、太りにくいちらし寿司の具材や食べ方のポイントをご紹介します。■ちらし寿司を低糖質にするポイントつやプラすし飯は「酢」や「砂糖」を加えて作られるため、通常の白飯よりもカロリーや糖質が高くなります。低糖質にするためには、どのような工夫をすれば良いでしょうか。砂糖を使わない砂糖の代わりに「昆布茶」を加えるのがおすすめです。昆布の旨味で、甘味がなくてもすし飯が美味しく仕上がります。雑穀米を使う一般的にすし飯は白米を使って作りますが、雑穀米や玄米を使うとヘルシーになります。雑穀米や玄米には、「食物繊維」や「ビタミンB群」が含まれています。便秘解消・代謝UP効果が狙えるため、ダイエット中でも安心して食べることができますよ。冷凍ご飯を使うご飯を冷やすと、「レジスタントスターチ（難消化性デンプン）」という物質が増えます。レジスタントスターチは、「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の作用を併せもつ物質であるため、食後の血糖値上昇を抑えたり、腸内環境を整えたりする効果があります。一度、冷凍したご飯を解凍して、すし飯を作りましょう。■ダイエット中でもOK！ちらし寿司レシピ3つ(1)マグロ×そら豆マグロには、「EPA（エイコサペンタエン酸）」や「DHA（ドコサヘキサエン酸）」などのオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。これらの魚油には、脂肪細胞からエネルギーを生成する「褐色脂肪細胞」を増やす働きがあり、体脂肪減少に役立つのだそう。また、EPAにもDHAにも、血液をサラサラにする働きがあるため、代謝を上げてダイエット効果を高めてくれます。一方、そら豆には「ビタミンB1」が豊富に含まれています。ビタミンB1は糖質の代謝を促す働きがあるため、特にすし飯などの糖質を含む食事をするときには積極的に取り入れたいですね。そら豆には「食物繊維」も多いため、便秘を解消して代謝の良い身体に導きます。ポイントEPAやDHAは脂溶性なので、仕上げにオリーブオイル、またはごま油をひと回ししていただきましょう。(2)高野豆腐×梅干し高野豆腐には、「レジスタントプロテイン（難消化性タンパク質）」という成分が含まれています。食物繊維と似た働きをもち、腸内環境を整える作用や、コレステロールを体外に排出する作用があるのだそう。そのため、ダイエットだけではなく、体調管理にも役立ちます。高野豆腐には、女性に不足しやすい「鉄」も豊富に含まれています。鉄を十分に補給すると細胞に酸素や栄養素が行き渡るため、代謝が良くなり痩せやすくなりますよ。また、梅干しに含まれる「ムメフラール」という成分には、血流を改善する効果が期待できます。高野豆腐と組み合わせることで、さらに血行を良くする効果が高くなるため、代謝UPに役立ちますよ。ポイント梅干しを使うことですし飯にアクセントが付けられるため、砂糖などの味付けを薄くしてもOKです。その分、ヘルシーに食べることができますね。(3)タコ×グレープフルーツ意外な組み合わせですが、タコとグレープフルーツの組み合わせで“洋風ちらし寿司”にすることもおすすめです。実はタコは栄養価の高い食材で、「ビタミンE」や「ナイアシン」「鉄」などの栄養素を含んでいます。いずれの栄養素にも血行を良くする働きがあるため、代謝UPに役立ちます。また、グレープフルーツの香り成分には中性脂肪が身体に溜まりにくくする効果があるため、ダイエット中の強い味方となります。ポイントタコに含まれるビタミンEは脂溶性なので、オリーブオイルと組み合わせることで効率よく取り入れることができます。ビネガー・塩・こしょう・オリーブオイルでシンプルに味付けしましょう。大葉を散らすと味にアクセントを加えることができるため、ぜひ試してみてくださいね。「ちらし寿司」は、すし飯を使うことからダイエットには不向きなイメージがありますよね。ですが、低糖質にする工夫やダイエットに役立つ食材を組み合わせながら、かしこく＆美味しくちらし寿司を食べてみてください。（フリーランス管理栄養士　今井　尚美）

つやプラ

昔からの食習慣を見直す機会があまりなかった私ですが、食事の改善によって生理時期の不快感を軽減できると知り、食生活をしっかり見つめ直すようになりました。

ベビーカレンダー

アスリートはタンパク質に注目しがちですが、それより先にもっと大切なのが「腸」を整えること。と、あゆさん（@a.jinja）。そこで今回の『あゆの簡単スポ飯』では、手軽に腸活ができる日本のスーパーフード「納豆」を使ったチャーハンを教えていただきました。生姜の風味が食欲を掻き立てハマること間違いなしです！

おうちごはん

「ダイエット中は、間食はNG」。そんな我慢をするより、ダイエット中だからこそ必要な栄養素を美味しく摂取出来る商品を取り入れてみませんか？つやプラ20kgのメガ・ダイエットに成功したウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、ブレイクタイムにおすすめしたい3つのアイテムをご紹介します。■ダイエット中だからこそ「栄養不足」にご用心！ダイエット中には、食事の内容を気にするあまり、栄養不足に陥ってしまうケースがあるようです。痩せたいときこそ過不足なく、バランスのよい栄養の摂取を心がけてください。3度の食事で補い切れない場合は間食でカバーするとよいでしょう。■ダイエット中にしっかり摂りたい栄養素とは？ダイエット中に摂りたい栄養素には、まずたんぱく質が挙げられます。たんぱく質が不足してしまうと筋肉量の低下につながり、基礎代謝量が低くなり、痩せにくいからだになる恐れがあります。そして第6の栄養素と呼ばれる食物繊維も十分に摂りたいものです。善玉菌を増やす作用も持つ食物繊維の力で腸内環境が整えば、不要なものをため込むことなく、痩せ体質に近づけます。■ダイエット中に食べたい間食3つ(1)明治TANPACTミルクチョコレート／明治つやプラひと袋で5gの乳たんぱく質が摂れるミルクチョコレート。甘いものが欲しいときや、リラックスしたいときに食べたいまろやかな味わいの、ギルトフリーなチョコです。（44g　オープン価格〈編集部調べ〉）(2)SOYJOY プラントベース／大塚製薬つやプラ大豆をまるごと使った、高たんぱく質低糖質のスナックです。食物繊維も豊富なほか、女性にうれしい大豆イソフラボンも摂れます。糖質の吸収がゆるやかで太りにくいといわれる「低GI食品」でもあります。（25g　希望小売価格 税抜115円〈編集部調べ〉）(3)濃いシャインマスカット0kcal蒟蒻ゼリー／たらみつやプラ「濃い0kcal蒟蒻ゼリー シリーズ」の、1日分のビタミンCが摂れる0kcalのゼリー。シャインマスカットの果汁が生きた、さわやかな甘みがうれしい逸品です。ぷるぷるのこんにゃくの食感も楽しく、満足感ある間食に。（180g　税込価格197円〈編集部調べ〉　※コンビニ限定）痩せたいときには、糖質やカロリーだけでなく「食べられないストレス」にも注意していただきたいと思います。上手に食べたい気持ちを満たすこともダイエット成功の秘訣です。ご紹介した3つの魅力的なアイテムを、ぜひご活用くださいね。（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）

つやプラ

コーヒーダイエットは、食事ダイエットの中でも知名度が高いほうだと思います。ただ、コーヒー好きからすれば、「コーヒーって本当にダイエット中に飲んでいいの？」とか「アイスコーヒーはダイエットに効き目があるの？」、「コーヒーダ...

cyuncore

心と体の健康ためのキーワードとして「腸活」が注目を集めています。そこで今回はSheageの人気連載「幸せ腸活キッチン」がお届けする、腸活イベントをご紹介。すでに腸活している方も、これから取り組むビギナーさんにもおすすめで

Sheage

チョコレートといえば「太る」「肌荒れする」というイメージがありますが、実は選び方や食べ方によって、美容に大いに役立ちます。 本記事では、管理栄養士の筆者が、美容に役立つチョコレートの選び方や効果的な食べ方について、ご紹介しています！

byBirth

キムチといえば、整腸効果が期待できる食材ですね。そしてキムチは夜に食べると、腸内環境がより整う可能性が高くなるそうです。つやプラウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、夜キムチがおすすめの理由と、さらに効果アップが期待できる食べ方をご紹介します。■「夜キムチ」がおすすめな理由キムチは夜に食べると、善玉菌が増える可能性が高くなるといわれています。昼間は腸の働きが活発になるので、乳酸菌が腸内にとどまる時間が短くなるからです。そのため、腸の動きがゆるやかになる夜に摂取すると、乳酸菌が長く腸内に滞在することで、善玉菌が増える可能性が高くなるのです。■「夜キムチ」の効果がアップする食べ方(1)オリーブオイルをかけてキムチにはオリーブオイルをかけて食べましょう。オリーブオイルに含まれているオレイン酸には、腸を活性化して、腸内環境を整える効果があります。さらに風味もアップします。(2)チーズと一緒にチーズもキムチ同様、乳酸菌が摂れる食材です。生きた乳酸菌が摂れるのは「ナチュラルチーズ」ですので、モッツアレラチーズやカッテージチーズのようなナチュラルチーズを選びましょう。お好みのチーズとキムチを和えて食べたり、チーズ焼きにするのもおすすめですよ。(3)海苔で包んで海苔に含まれる食物繊維は、腸内で善玉菌のエサになって善玉菌を増やす効果があるため、腸内環境の改善に役立ちます。キムチを海苔で包んで食べたり、きざみ海苔をキムチに振りかけたりして食べるといいでしょう。(4)こんにゃくと和えてこんにゃくに含まれるグルコマンナンは、腸内細菌で分解されると腸内環境を整えるオリゴ糖になります。キムチと一緒に食べることで、いっそうの効果が期待できます。さらにこんにゃくには食物繊維も豊富に含まれています。こんにゃくのキムチ和えのレシピ材料（作りやすい分量）キムチ　50gこんにゃく　1枚（200g）ごま油　小さじ1塩　小さじ1/2いりごま　適宜作り方（1）こんにゃくは両面に格子状の切り目を入れ、ひと口大に切っておきます。（2）（1）をお湯から5分ほど茹で、しっかり水気を切っておきます。（3）（2）にキムチを加え、ごま油、塩、いりごまを振りかけてよく和えれば完成です。(5)山芋と混ぜて山芋も食物繊維が豊富で、さらにキムチと相性のいい食材です。細切りにしてキムチに加え、混ぜていただきましょう。お好みでごま油やオリーブオイルを加えても。夕食は一日の食事の中でも、もっともリラックスして楽しめるものです。そんなくつろぎ感も、キムチの整腸効果を高めてくれそうです。腸に美味しいご褒美をあげてくださいね。（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）

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