プデチゲとは漢字で表すと「部隊鍋」となる鍋料理。1950年代、米軍から放出...

東京カレンダー

2024.10.18

10月は秋の味覚がふんだんに楽しめる季節。そこで今回の『簡単高見え！ありごはん』で取り上げるのは、旬の味覚×餃子のアレンジレシピ！白井ありささん（@arigohan）にれんこんを使った「焼き餃子」と刻んだマイタケ入りの「水餃子」を教えていただきました。今宵はいつもとひと味違う“秋っぽ餃子”で乾杯しましょう！

おうちごはん

2024.10.18

2024年10月18日(金)の献立は「大根の肉巻き」の献立。白いご飯が進む主菜に、野菜がたっぷり摂れる副菜の献立です。

Eレシピ

2024.10.18

韓国が大好きな私立恵比寿中学のメンバー・桜木心菜さんが、韓国の文化にふれてより韓国への理解を深めていくこの企画。今回は桜木さんが韓国旅行で食べて思い出に残っているという「タコ鍋」を味わいに、東京・東新宿の「伝統韓国料理 松屋」へ！　魚介だしのうま味たっぷりのピリ辛鍋を堪能しました♪

るるぶ＆more.

2024.10.18

9月30日に東京・原宿で行われた「JAPAN SKETTT. PROJECT」の記者会見の模様をレポート。そしてmamagirlWEBではおなじみの菊地亜美さんと、橋本マナミさんによる独占ママトークも！

mamagirl

2024.10.17

毎日育児や仕事に追われていると、1日があっという間に過ぎていってしまいますよね。家事を少しでも効率よくしたいと思うママは多いのではないでしょうか。ちょっとしたことで時短につながるのなら、ぜひいろいろと取り入れてみたくなりませんか。今回は、先輩ママたちに家事をより楽にするグッズや方法を聞いてみました。どれもすぐにやってみたくなるような、簡単なものばかり。普段の家事にプラスしてぜひやってみてくださいね。

ママリ

2024.10.17

2024年10月17日(木)の献立は「鶏のハチミツみそ焼き」の献立。主菜をオーブンで調理中に、サッと作れる副菜とデザートの簡単な献立です。

Eレシピ

2024.10.17

「Sun-mi高松」は、創業50周年並びに感謝祭メニューを10月20日(日)～11月24日(日)の期間限定で提供する。 創業50年周年を迎えた「Sun-mi高松」の特別メニュー 「Sun-mi高松」は、各地下鉄の銀座駅より徒歩約5分ほどに位置し、地上10階建てのビルに1階はコンシェルジュを構えたイタリアン・フレンチ・和食を展開する総合レストラン。 昭和50年銀座1丁目に28坪のフランス料理店からスタートし、今年の10月20日(日)に創業50周年を迎える。 「Sun-mi高松」では、これまで「感謝報恩」を経営の基本方針として掲げ、銀座に来る人へ一期一会の精神で「やすらぎ・感動・幸せ」の提供を目指し店舗を運営。 そしてこのたび、半世紀となる50周年を機に感謝の気持ちを込めて、10月20日(日)～11月24日(日)の期間、創業50周年の感謝祭特別メニューを感謝祭価格にて提供する。 イタリアン・フレンチ・和食より感謝価格にて提供 イタリアンレストラン「Ristorante ST.HUBERTUS サントウベルトス」では、前菜の前の小さな一皿にはじまり、サーモンのカルパッチョや、イタリア産ポルチーニ茸のクリームソースで和えたタリアテッレ、オマール海老のオーブン焼き、黒毛和牛フィレ肉のグリルと秋野菜、イタリア栗のモンブラン、食後のお茶と共にイタリア伝統の自家製ビスコッティを、 フレンチレストラン「EMU エミュ」は、帆立貝の燻製とフォワグラのテリーヌ、和栗のポタージュと鴨のコンフィのクロケット、オマール海老ローストや山形牛フィレ肉のパイ包みのほか、イチジクのコンポートをはじめとするデザート各種を、 すきやき しゃぶしゃぶ 会席料理「香川」は、祝八寸にはじまり、造里(本日の鮮魚/三種盛り/妻物一式)、すき焼き・しゃぶしゃぶ食べ比べができ、調理法を選べる鍋(米沢牛A5サーロイン60g/山形牛A5サーロイン60g)、野菜盛合わせ、讃岐うどん、水菓子(メロン/梨/巨峰)を用意している。 価格はいずれも¥16,500円(税込)で、予約サイトにて受付中だ。 20食限定のプレミアムおせち また、「【創業50周年記念】プレミアム和仏伊 三段おせち」も販売。 「壱ノ重」は日本料理、 「弐ノ重」はフランス料理、 「参ノ重」はイタリア料理の3部構成となっている。 「【創業50周年記念】プレミアム和仏伊 三段おせち」の価格は3～4人分/￥54,000(税込)で、注文は電話または予約サイトにて受付中。20個限定での販売なので気になる人はお早めに。 「Sun-mi高松」50周年を記念し、感謝の気持ちを込めた特別なメニューをこの機会に味わってみては。 ■Sun-mi高松 住所：東京都中央区銀座6-3-9 営業時間：【月～金】ランチ11:00～15:00(L.O.14:30)、ディナー17:00～22:00(L.O.21:30) 【土・日・祝】ランチ11:00～15:30(L.O.15:00)、ディナー17:00～21:00(L.O. 20:30) 公式サイト：https://www.takamatsu-inc.co.jp ※営業時間や価格は変更になる場合がございます ※写真はイメージです ※仕入れの状況により提供内容が変更になる可能性がございます。予めご了承ください (丸本チャ子)

ストレートプレス

2024.10.16

えのきではなく「エリンギの唐揚げ」をご紹介します。きのこは味噌汁か鍋に入れちゃうよ……という方、あおさとチーズを加えたカリッカリの衣がたまらない一品なので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヨムーノ

2024.10.16

本日の一品 ＞ SHUKA/種菓の「ジェラート」（京都・西院） 猛暑日が続き、冷菓や氷菓に誘われる日々が続いた今夏。メディアでの特集も多く、カメラマンの東谷幸一さんも、ひんやり系あまいもんの撮影が多々あったそう。そんな中 […]

anna

2024.10.16

ぐっち夫婦　毎日のごはん作りがいきなり楽になる【冷凍食品】２選 ぐっち夫婦の「悩みごとなんて料理で解決で

VERY

2024.10.16

お財布にやさしいおからを使った料理の定番「卯の花」。ほっこりやさしい味わいは時々無性に食べたくなるんですよね〜。せっかくならおいしい卯の花を作りたい！ということで、”バズレシピ”でおなじみの料理研究家リュウジさんの「・・・

あたらしい日日

2024.10.16

2024年3月、東山丸太町交差点近くにオープンした気軽に使えるスペイン料理屋さん「ラ・ファローラ」でディナーなり。

キョウトピ

2024.10.16

白菜が美味しい季節になりました。白菜が主役になる4つのレシピをご紹介します。

dancyu

2024.10.16

クミンなどスパイスの風味が効いた牛肉と豆の煮込み料理「チリコンカン」。ときおり無性に食べたくなるあの味をお手軽に楽しめるのが、コストコの『ANNE’S TABLE チリコンカン』です。 750g×2袋で、1....

mitok

2024.10.16

何にかけても美味しいタルタルソース。自宅で作る方も多いと思いますが、なかなかお店のような味って出せないですよね。今回ご紹介するレシピは、NHK『きょうの料理』で料理研究家・土井善晴さんが作った「タルタルサラダ」。"冷蔵庫に常備したい"と初めて思わせてくれたクオリティの高すぎる味わいでした。

ヨムーノ

2024.10.16

10月31日はハロウィンですね。今回はハロウィン料理に作りたいおしゃれな献立を紹介します。普段作っているものもちょっとした工夫でハロウィンご飯にぴったりのパーティーメニューになりますよ。主食や主菜はもちろん、副菜やスープ、デザートまで幅広く紹介しますので、ぜひ作ってみてください♪

mamagirl

2024.10.16

JA全農広報部さんが公式Xで紹介した「チッコカタメターノ」。イタリアンのような名前だけど、実は千葉県の郷土料理なのだとか。牛乳とお酢だけで簡単に作れるので「牛乳を買い過ぎた～」というときの大量消費に役立ちそうです。

暮らしニスタ

2024.10.16