食の制限がある人も安心して食を楽しめる設計のお菓子「やさしいひとくち」を販売するグッテは、「やさしいひとくち」公式オンラインショップにて、4月19日(金)～ ～5月9日(木)の期間で「やさしいひとくち 母の日ギフトセット」を販売中だ。 母の日のギフトに「やさしいひとくち」を 「やさしいひとくち 母の日ギフトセット」は、母親への感謝の気持ちを詰め込んだ母の日限定セット。味、食感、栄養にこだわったお菓子が母の日専用ギフトボックスに入って届く。 「やさしいひとくち」は、明治アクセラレータープログラムサポートを受けて開発された、味、食感にとことんこだわりながらも、おなかへの優しさも追及して「おなかにやさしい設計×リッチな味わい」を実現。 シンプルな原材料、脂質、カロリー低めの設計で年代を問わず楽しめる。 同ギフトでは、「やさしいひとくち ノンフライスナック(こだわりチーズ、カカオ、トリュフ)」と「やさしいひとくち パフクランチ(カカオ、抹茶)」を詰め合わせている。 特に「やさしいひとくち パフクランチ」は、女性が不足しがちなたんぱく質、鉄、亜鉛をひとくちでおいしく補給できるのが嬉しい。 味・香にこだわった「パフクランチ」 「やさしいひとくち パフクランチ」のカカオ味には、1粒という少量でもカカオの風味を強く感じられるベネズエラ産カカオを、抹茶は気品のある芳醇な香りと風味のある宇治抹茶を使用。本格的な味と香りにこだわった美味しさに仕上げられている。 また、中に入っているパフには、うるち米パフを使用しており、ザクザクとした食感を実現。カカオと抹茶の風味とザクザク感のコラボレーションを楽しめる。 チーズの味の変化を楽しむ「ノンフライスナック」 「やさしいひとくち ノンフライスナック」のカカオには、パウダーでも味と香りのバランスの良い西アフリカ産のカカオを使用。こだわりチーズにはゴルゴンゾーラ10％を含む複数のチーズを配合し、一口でチーズの味の変化を楽しめる美味しさに仕上げられている。 トリュフはオリーブオイルの最高峰エキストラバージンオリーブオイルにトリュフの芳醇な香りを閉じ込め、厳選食材による本格的な味と香りを楽しめる。 食感は味覚の大事な要素であるため、何度も試作と試食を繰り返し、厳選したうるち玄米とこだわりの製法で作ったグラハムを使用。ノンフライとは思えないほどのザクザク感を実現している。 「やさしいひとくち 母の日ギフトセット」の詳細 「やさしいひとくち 母の日ギフトセット」の価格は4,200円(税込)。予約期間は5月9日(木)12:00まで、商品の到着は5月12日(日)午前中だ。ただし、沖縄や離島は午後になる可能性がある。 詳しくは「やさしいひとくち」公式オンラインショップで確認しよう。 「やさしいひとくち」について 「やさしいひとくち」は、脂質を抑え添加物・小麦粉不使用のお菓子。オーストラリアの低FODMAP認証機関であるFODMAP Friendlyにおける分析等を実施した上で、低FODMAPであることが認められた低FODMAP認証品で、おなかにやさしい設計となっている。 FODMAPとは、糖鎖の短い炭水化物の総称のこと。健康な人ではFODMAPを摂取して問題ないことが多いが、一部のおなかに不安を抱える人では、消化されずに残ったFODMAPが小腸で水を吸い上げて下痢の原因になったり、大腸に移行して腸内細菌に発酵されてガスの原因になったりことがあるという。このFODMAPを取り除いた食事が低FODMAP食となる。 味わい、食感にこだわりながらも、からだ想いなお菓子「やさしいひとくち 母の日ギフトセット」で、母の日に「ありがとう」の気持ちを伝えてみては。 「やさしいひとくち」ブランドサイト：https://yasashii-hitokuchi.goodtecommunity.com (丸本チャ子)

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