沖縄県本島、南城市にある一軒家レストラン『BE NATURAL（ビー・ナチュラル ）』をご紹介します。山の上に位置するこのレストランは知る人ぞ知る"秘密のレストラン"魅力をご紹介！

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沖縄のラグジュアリーホテル「星のや沖縄」では、2024年3月1日（金）～5⽉31⽇（金）の間、海に臨むプールサイドで優雅な時間を楽しむ「海⾵（うみかじ）アフタヌーンティー」を1⽇1組限定で提供。琉球王朝時代に客⼈のもてなしに振る舞われていた琉球菓⼦「盛菓⼦（むぃぐゎーし）」を現代のアフタヌーンティーで楽しめます。海風を感じるプールサイドで優雅なひとときを。

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普段の生活でよく使う言葉なのに、実は間違って読んでいた！そんな漢字、意外と多いですよね。今回は、大人でも間違えてしまいがちな漢字クイズをご紹介。就活や社会人生活で恥をかかないように、今一度確かめておきましょう！

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フォーデジットと、レキサス、しんぐるまざあず・ふぉーらむ沖縄の3団体共同で手がける、沖縄のシングルマザーへ向けたデジタルデザイン領域への就業プロジェクト「MOM FoR STAR(マム フォー スター)」は、5月からスタートする4期生の参加募集を開始した。 「MOM FoR STAR」プロジェクトとは 「MOM FoR STAR」は、「学ぶ」「働く」「つながる」の3つの活動からなる、沖縄のシングルマザーのためのデジタルデザイン領域への就業・協働プロジェクト。東京と沖縄のデジタルデザイン企業、沖縄の支援団体が連携することにより、1年間のプログラムで未経験からスキルを習得し、デジタルデザイン業界で活躍するところまでをサポートする。シングルマザーのスキルアップ・キャリアアップを支援し、経済的な安定と、やりがいを持って働ける環境の実現を目指している。 「MOM FoR STAR」の特徴 「MOM FoR STAR」の特徴は4つ。「独自の研修プログラムでデジタルデザインのスキルを身につけ、労働単価をあげる」「東京をはじめとする沖縄県外の業務を請け負うことで、高い報酬水準で働く」「研修プログラム中も時給を付与することで、新しいチャレンジを支援する」「シングルマザー支援団体が生活面や精神面をサポートし、孤立を解消する」というのがポイントだ。 これまでの活動実績 「MOM FoR STAR」では、2021年より1期生5名、2期生6名、3期生3名がプロジェクトに参加。 研修後のメンバーは、Webサイトやアプリなどのデジタルデザイン領域のプロジェクト業務に携わっており、研修や業務のレポートを「MOM FoR STAR」公式noteで公開している。 4期生の募集概要 「MOM FoR STAR」の4期生の応募対象者は、「スキルや経験を積んで収入を上げていきたい」「やりがいのある仕事をしたい」「ひとと繋がっていたい」「新しいことにチャレンジしたい！」と思っている沖縄県内のシングルマザー。 また、1年間の研修・実務を集中して継続できる、パソコン・スマートフォンの基本操作やチャット・メールでのコミュニケーションができる、プログラムの様子をWebサイト・SNS・テレビ・新聞の取材等で公開できる、2月18日(日)に沖縄県内で行われるエントリー説明会に参加できることが応募条件となっている。 エントリー説明会では、1〜3期生とスタッフが、これまでの活動と4期のプログラムについて説明する。エントリーを希望する人は必ず参加しよう。また、エントリーを検討中の人も参加することができる。 開催場所はX-BORDER KOZA。申込の締切は2月16日(金)の12:00まで。 雇用開始日は5月7日(火)からで、勤務地は沖縄市中央の「MOM FoR STAR」オフィス。選考方法は、エントリー説明会、書類審査、面接となっている。 「MOM FoR STAR」に興味のある沖縄県内のシングルマザーは、エントリー説明会に参加してみては。 4期生募集要項：https://momforstar.jp/document/4th-recruitment.pdf エントリー説明会申込：https://4dsd.svy.ooo/ng/answers/momforstar_4th-recruitment/ MOM FoR STAR 公式note：https://note.com/momforstar ■X-BORDER KOZA 住所：沖縄県沖縄市中央1-15-14 2F (yukari)

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気象情報会社のウェザーニューズによると、2024年は暖冬の影響で全国的に花粉の飛散開始が早まる見込み。1月下旬に九州や東京を含む関東などでスギ花粉の飛散が始まり、2月上旬には西日本と東日本の太平洋側を中心に広範囲で飛散が始まるそうです。すでに微量な花粉が飛んでいるので、花粉を感じたという人もいるのでは？　では、花粉の飛散量が多いのは、日本のどこなのでしょうか？　花粉飛散量の都道府県ランキング（2023年）を紹介します。

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全国のドッグラバー必見の宿泊プランでリゾートを満喫｜ヒルトン沖縄宮古島リゾート

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【季節限定スパ】宮古島の五感にアプローチする「トゥリバー・スパ」｜ヒルトン沖縄宮古島リゾート

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日本全国に神社は8万社あるとされ、伊勢神宮や出雲大社、明治神宮など全国規模で有名なものから、地域の氏神様をまつった小さな神社まで種類もさまざまです。都道府県別で見ると、神社の数が一番多い県には、470

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沖縄で子育て田舎体験とは我々夫婦は埼玉県育ち&群馬県育ちで、昔から漠然と海への憧れを抱いておりました。そんな我々家族が沖縄旅行を検討しているなかで、「子育て世帯を対象とした田舎体験」を行なっている地域が沖縄県内に2箇所あ ...

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今回、コウさんが滞在したのは、沖縄ラグジュアリーの最高峰と名高い「星のや沖縄」。季節や時間によって変化する沖縄の海を、とことん満喫できる魅力をたっぷりご紹介します。豊かな自然と食に癒やされる、夢のような時間を体験してみて！

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カフェ経営と不動産経営をしているアールシー・プロパティは「Seaside Cafe Hanon」銀座店を12月15日(金)にオープン。また、四条河原町店を2024年2月に新たにオープンする。 沖縄北谷で大行列のパンケーキカフェ アールシー・プロパティは、カフェ経営の一環として2022年12月沖縄県北谷町アメリカンヴィレッジ内にあるパンケーキカフェの人気店「Seaside Cafe Hanon」を事業継承。 「Seaside Cafe Hanon」はもともと沖縄の人気店だが、後継者不足に悩んでおり、そういったお店を救済しながら、その味を残していこうという取り組みとなっている。 同店は事業継承後、行列店に成長するなど、これまで以上の人気を獲得することに成功。さらにアメリカSTARS AND STRIPESが選定する賞で「アメリカ軍人が最も食べたい朝食No.1」にも選ばれる(※1)など、沖縄在住のアメリカの人、そして現地を訪れる国内外の方々で賑わい続けている。 銀座に新規オープン [caption id="attachment_1039517" align="aligncenter" width="600"] 看板メニュー「エッグ＆ミート」[/caption] そして事業継承から1年後の今年12月に多種多様な人々が集う街である東京都中央区の銀座、2024年2月から京都府京都市に四条河原町店を新規オープン。沖縄本店で一番人気の「エッグ＆ミートパンケーキ」をはじめ、店舗ごとに異なる東京限定・京都限定のスイーツパンケーキも多数発売していく。 [caption id="attachment_1039520" align="aligncenter" width="402"] 銀座店限定メニューの「ピスタチオパンケーキ」[/caption] 銀座店、京都店のパンケーキの監修は、2012年の沖縄での店舗オープンから10年にも渡りHanonの味を監修し続けている富樫香織氏(※2)が務め、沖縄とまったく変わらない味を提供。 今回新たに銀座店限定のメニューも開発した。 また、パンケーキに合わせるコーヒーにもこだわり、東京都目黒区中目黒に位置するカフェ・ファソンより直接珈琲豆を仕入れパンケーキに最も合うであろうオリジナルブレンドも用意している。 12月15日(金)にグランドオープンした銀座店は和食割烹「銀座竜胆」内にて、朝8時から夕方16時(LO15時)までの時間限定の営業。店舗名は「GINZA RINDO produced by Hanon」だ。店内はカウンター14席とテーブル席10席、さらにテラス席が12席の合計36席となっている。 また四条河原町店では桜並木の高瀬川沿いに位置することから、「Sakura Cafe Hanon」として2月にオープン予定。 新たにオープンしたパンケーキカフェで至福のひと時を過ごしてみては。 ■GINZA RINDO produced by Hanon 住所：東京都中央区銀座3丁目14−5 Seaside Cafe Hanon公式サイト：http://cafe-hanon.com/ Instagram：https://www.instagram.com/seasidecafehanon/ ※1 STARS AND STRIPESはアメリカ軍の基地に置かれているフリーペーパー。アメリカ軍人にアンケートを取り、アジアパシフィックで最も好きな朝食に選ばれた。 ※2 富樫香織：エス・ワイル洋菓子店でフランス菓子のクラシックを学び、 オテルドミクニ本店では料理の最後を演出するパティシエールとして アシェット・デセールを学ぶ。その後、成城マルメゾンにて日本洋菓子会のレジェンド大山栄蔵氏に師する。現在、レコールバンタン・パティシエ学科にて講師として 未来のパティシエ達に将来に渡って学び続ける力を養い「作り手が幸せでなければ、お客様をハッピーにすることはできない」を 座右の銘とし、 カフェ、洋菓子店のプロデュース、メニュー開発等フランス菓子をベースに 活動するパティシエコンサルタント。 (丸本チャ子)

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ジェイシークリエイティヴは、累計販売が130万袋を超える(※1)人気出汁パック「北海道まるだし」シリーズの新商品として、「海と太陽のおかげ出汁」を12月11日(月)に発売した。同製品は、ジェイシークリエイティヴとRBC琉球放送で共同企画したのものだ。 目指したのは沖縄の出汁文化 「海と太陽のおかげ出汁」は北海道産5種の昆布と北海道産帆立貝柱、国産かつお節、国産干し椎茸、さらに、沖縄の海と太陽の恵みをたっぷり受けた素材をぜいたくに使用し、無添加(※2)・無漂白にこだわった出汁パック。 ジェイシークリエイティヴでは、「北海道まるだし」シリーズを筆頭に長年商品開発を行っている。新たな出汁を開発すべく各地の出汁を試していたところ、沖縄の出汁文化に行き着いた。沖縄の料理には、北海道の昆布などがふんだんに使われ、琉球王国以来の歴史があった。 豚とかつお出汁が決め手の沖縄の出汁文化。深いかつお出汁の味わいと豚が決め手の余韻を残すスープの味わいを、「北海道まるだし」に加えるために試行錯誤し、何種類もの沖縄食材の割合を変えブレンドした。飲み比べとブラインドテストを繰り返し、「厳選した11種類の素材」「旨味を引き立てる黄金配合比」に行き着いたという。 こだわりの11種類の原料 同商品には、北海道産羅臼昆布・利尻昆布・日高昆布・真昆布・長昆布に、同じく北海道産の干しホタテ貝柱や国産のかつお節、干し椎茸、沖縄県産のゴーヤにもずく、沖縄県産の「青い海」海水塩や黒糖を一部使用し、さらにポークエキスも加えた。 うま味成分としてはグルタミン酸(昆布)、イノシン酸(かつお節)、グアニル酸(干し椎茸)などがあるが、これらは単独で使うよりも組み合わせることで、 うま味が数倍に感じられる。同製品は、うま味成分を掛け合わたうえ、ホタテのコハク酸、ゴーヤの苦み、ポークエキスのコク、黒糖の甘味がうま味成分の相乗効果をさらに押し上げ、 深い味わいを生み出している。 さまざまな料理で活躍 「海と太陽のおかげ出汁」は沖縄料理はもちろん、さまざまな料理に大活躍！ 沖縄そばはその一例だ。 また、定番料理もひと味変えて味わえるのでチャーハンにも。その他のレシピは下記レシピページで確認を。 商品概要 「海と太陽のおかげ出汁」は、同社ECサイト「JCCショップ本店」のほか、沖縄特産品を扱う販売店でも購入できる。 価格は1袋(30包入) 3,380円(税込)、1袋(8包入) 1,120円(税込)(※3)。なお、8包入は通信販売での取り扱いはない。30包入は通信販売限定で購入可能。8包入りはハッピーモア Tropical店、道の駅許田、沖縄空手会館にて購入できる。 「海と太陽のおかげ出汁」の力強い風味を楽しんでみては。 ■ハッピーモア Tropical店 住所：沖縄県宜野湾市大山7-1350-81宜野湾ゆいマルシェ内 ■道の駅許田 住所：沖縄県名護市許田17−1 ■沖縄空手会館 住所：沖縄県豊見城市豊見城854−1 JCCショップ本店：https://www.jcc-shop.com/ レシピページ：https://www.jcc-shop.com/jcc_recipe ※1 2010年販売開始から2022年4月28日までの累計販売数 ※2 保存料・甘味料・着色料無添加 ※3 2023年12月8日現在 (さえきそうすけ)

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ソーキそば、海ぶどう、ジーマーミー豆腐など、“絶対に外せない”沖縄でおすすめのお土産をご紹介！

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家族4人で初めての沖縄こんにちは、0歳&2歳児を育てながら夫婦ともに育休を取得中のMAKIです。実は育休中にやりたかったことのひとつ、というよりわが家の一大イベントがつい最近終わってしまいました…せっかくなのでブログに残 ...

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料理家のコウケンテツさんが、器や調理道具の作り手のもとを訪れ、作品が生まれるまでの背景を尋ねる「リンネル」の連載「コウケンテツのヒトワザ巡り」。第6回では、焼き物の文化が根付いた沖縄・読谷村で作陶に取り組む、山本憲卓さんの工房へ。誌面には書ききれなかったエピソードをお伝えします。

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国内外45施設を運営する星野リゾートは、沖縄県・読谷村に圧倒的な絶景とスケールを誇る、国内最大級の海カフェ「星野リゾート バンタカフェ」を2020年7月1日にオープンしました。海を見渡す崖の上から浜辺へと続く敷地内には個性豊かな4つのエリアがあります。その日の気分で見つけたお気に入りの場所では、マンゴーにパイナップル、黒糖などを使った沖縄らしさを感じるスイーツやフードが楽しめます。

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キャスターの辛坊治郎が11月28日、自身がパーソナリティを務めるニッポン放送「辛坊治郎　ズーム　そこまで言うか！」沖縄県北部に2025年開業予定の大型テーマパークに恐竜のアトラクションが計画されていることに触れたうえで、...

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石垣島に来たらぜひ食べてほしいグルメ、行ってほしいお店をご紹介！沖縄名物「ソーキそば」から、食べ歩きできるB級グルメ「スパムおにぎり」、定番の「サーターアンダギー」まで★

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