大人気の「伝説の家政婦」タサン志麻さんのレシピは簡単なのに本格的なところが魅力ですよね！今回はその中でも夏にピッタリな「ピクルスソース」のレシピを再現してみました！これからの季節にピッタリ！食欲が落ちる時期でも、お肉をさっぱり食べられ、野菜もたくさん摂れる万能ソースです。アレンジの仕方や保存についてのご紹介するので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

michill

オレンジや夏みかんなど旬の果実を凝縮させたマーマレード。パンに塗るだけではなくおかずやスイーツに使える万能選手です。今回は大人気のマーマーレードの基本レシピをはじめ、マーマレードで作る人気のおかずやスイーツなどアイデアあふれるレシピを15選ご紹介します！

Eレシピ

皆さんは、義母の行動に驚いたことはありますか？ 今回は無断で家に入る義母を紹介します！ イラ

愛カツ

ローリエプレスライターのｓｕｍｉｒｅです。連載【コスパ名品リスト】では、ファッション・コスメ・日用品など、価格はお手頃なのに重宝できる名品アイテムをセレクトしてご紹介します！「ダイソー」には、思わず欲しくなってしまうような便利アイテムがたくさん！今回は、SNSでも便利すぎると話題になっているキッチン……

ローリエプレス

夏はダイエットもしたいけれど、夏バテも気になるところ。夏バテ防止になって、痩せ食材としても効果的な食材を選んでしっかり食べていきましょう。つやプラウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、夏バテを防止しダイエットにも役立つ食材と、おすすめの食べ方を紹介します。■夏は太りやすくてバテやすい！？まず、夏太りと夏バテをしてしまう理由を押さえておきましょう。それは、暑さから冷たい麺類やアイスクリーム、ジュース類の摂取量が増えてしまうことです。ご存知のように、これらの食材にはたっぷりの糖質が含まれています。このようなものばかりで食事を済ませると、糖質が過多になるうえ、からだに必要な栄養素が不足してしまいます。そのため、太りやすくバテやすくなってしまうのです。■夏バテ対策にも！この夏食べたい痩せ食材(1)豚肉豚肉には疲労回復に役立つビタミンB1が含まれています。さらに糖質の代謝をサポートする働きもありますので、冷たい麺を食べるときにはぜひ一緒に食べてください。しゃぶしゃぶ用の豚肉をさっと茹でてサラダに乗せるのは、野菜も一緒に摂れるいい食べ方です。また、豚のレバーからもビタミンB1が摂れます。食前に野菜スティックに豚のレバーペーストを添えてどうぞ。食べ過ぎが防げて栄養のバランスも整う、ダイエット中におすすめの食べ方です。(2)酢酢には、疲労回復作用と代謝のアップを助けてダイエットサポートが期待できるクエン酸が含まれています。酢の物やサラダのドレッシングなど、積極的に使ってください。同じくクエン酸を含み、むくみや冷え症の予防・改善にも役立つキウイフルーツを使った果実酢の作り置きレシピをご紹介します。水や炭酸水で割ったり、豆乳や牛乳に混ぜてお召し上がりください。キウイ酢のレシピ材料（作りやすい分量）リンゴ酢　300mlキウイフルーツ　5個はちみつ　大さじ5作り方（1）キウイは皮をむいてひと口大に切っておきます。（2）保存瓶に（1）とリンゴ酢とはちみつを入れ、よく混ぜ合わせて冷暗所でひと晩寝かせれば完成です。※使ったキウイフルーツは、3～4日以内を目安に取り出して食べてください。冷蔵庫で1か月ほど保存がききます。(3)鶏むね肉鶏むね肉に含まれているイミダゾールペプチドには、優れた疲労回復作用があります。また、鶏むね肉からは筋力の低下を防ぐたんぱく質も摂れます。鶏むね肉のひき肉を使った、作り置きに向くレシピをご紹介します。冷や奴や温野菜などに添えれば、手軽にイミダゾールペプチドが摂れる一品です。鶏むね肉のそぼろのレシピ材料（作りやすい分量）鶏むね肉のひき肉　300gしょうゆ　大さじ4みりん　大さじ2はちみつ　大さじ2料理酒　大さじ2作り方（1）鍋にすべての材料を入れて、ひき肉に調味料がよくからまるように混ぜておきます。（2）中火にかけ、混ぜながらひき肉に火を通していきます。汁気が飛べば完成です。ダイエットの成功も、夏バテの防止も、食べ物の選択にかかっています。夏を楽しく過ごすためにもきちんと栄養を摂って、太らずバテない元気なからだづくりを心がけてくださいね。（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）

つやプラ

下味冷凍からレンジで作れるコク旨味噌チキン。レンジ調理ですが、なんとおいしい焦げ目を作ることができますよ。包丁不要で5分ほどあれば冷凍庫に保存でき、あとは食べたいときにレンジで加熱するだけで作れる優秀レシピです。この記事は、インスタグラムで下味冷凍・レンチン・平日楽するレシピを投稿しているどめさん家のズボラごはん【レシピ𓌉◯𓇋】(@chouchou.kitchen)がお届けします。

ママリ

食に対する価値観は人それぞれですが… あまりに偏った考え方を押し付けられるのは嫌ですよね。 今回

Grapps

皆さんは、義両親との関係は良好ですか？ 今回は「義父の勘違い」を紹介します！ イラスト：Yu

CoordiSnap

キムチのアレンジレシピ【20選】。10分以内で作れるおつまみから、ガッツリ食べたいときのボリューム満点レシピまで登場！

Eレシピ

皆さんは義母の理不尽な行動に腹が立った経験はありますか？ 今回は「作り置きした離乳食を捨てられた話

Grapps

梅干しといえば、疲労回復に役立つ健康的な食材。そんなイメージがありますが、実はダイエットサポートが期待できる食べ物でもあるのです。つやプラウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、梅干しの持つダイエットをサポートする働きと、おすすめの摂り方についてご紹介します。■ダイエット中に嬉しいサポート梅干しには、脂肪燃焼をうながすといわれる「バニリン」という成分が含まれています。この成分は梅干し以外にはあまり含まれていないのだそう。また、梅干しには新陳代謝を活発にする「ピクリン酸」という成分も含まれています。疲労回復に役立つほか、食欲を高めてくれるイメージもある梅干しですが、一方でダイエットのサポートも期待できる食材といえますね。■美味しく脂肪燃焼できるおすすめの摂り方4つ梅干しに含まれるバニリンは、加熱すると増えることがわかっていますので、ダイエットへのサポートを狙いたいときは熱を加えて食べるのがおすすめです。(1)焼き梅干し梅干し10個をアルミホイルで包み、オーブントースターで10分ほど焼きます。これを1日に1～2個程度食べます。そのまま食べるほか、種を取って納豆に混ぜたり、葉野菜の和え物に加えるなどしてどうぞ。作り置きも可能です。冷蔵庫で保存してください。(2)じゃこと梅干しのレンジふりかけ梅干し2個を600Wのレンジでラップをかけずに1分加熱し、種を取って刻みます。これに、ちりめんじゃこ20gほどを加えて、さらにラップをせずに1分加熱すれば完成です。ごはんのお供のほか、冷や奴やサラダ、蒸し鶏などに乗せてどうぞ。(3)梅干しと豆乳のスープ種を取った梅干し1個と豆乳100mlと水50mlをミキサーにかけたら、600Wのレンジで1分30秒ほど加熱して完成です。お好みで刻みネギを振ってどうぞ。(4)梅シロップ種を取って細かく刻んだ梅干し6個と水400ml、はちみつ大さじ4を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火で5分ほど煮詰めます。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存します。シロップ大さじ3をグラスに入れ、お好みの分量の炭酸水や水で割ってどうぞ。これからの季節にいっそう美味しく感じる梅干しに、ダイエットに役立つ働きがあるのはとてもうれしいことですね。日本のスーパーフード・梅干しの力で、しなやかにハツラツとこの夏を楽しんでください。（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）

つやプラ

すぐに貯金を増やしたいと思っても、実践するのはなかなか難しいですよね。 そこでMOREDOOR

MOREDOOR

具材たっぷり栄養満点の混ぜご飯。彩りもきれいで食卓がぱっと華やかになりますよ。使う調味料も家に常備していそうな醤油、みりん、酒、だしの素だけとシンプルです。余ったら冷凍保存も可能で、作り置きにも最適ですよ。この記事は、インスタグラムで下味冷凍・レンチン・平日楽するレシピを投稿している、どめさん家のズボラごはん【レシピ𓌉◯𓇋】(@chouchou.kitchen)がお届けします。

ママリ

皆さんは、パートナーの行動に頭を抱えたことはありますか？今回は「無様な浮気バレをする夫の末路」を紹介します。

lamire

最近話題の低GI食品「アガベシロップ」。テキーラの原料として有名なアガベから作られるシロップはクセがなく、料理やお菓子作りにも大活躍間違いなし。今回はアガベシロップの魅力とおすすめの活用方法、焼豚や南蛮漬け、ケーキなどおいしいアレンジレシピをご紹介します。

おうちごはん

交際相手との関係が良好でも、相手の両親と良好な関係を築けるかどうかは別問題。 もしも、交際相手の母

MOREDOOR

食品の値上げが続く中、モヤシは一袋数十円という安さで家計の心強い味方。淡白なモヤシは和洋中のどんな味つけにもなじみ、かさ増し食材としても使い勝手抜群です。火の通りも早く、モヤシがあれば、忙しいときでも時短で副菜・主菜・汁物が作れます。そこで今回は、10分以内で作れるモヤシレシピ【20選】をご紹介。

Eレシピ

皆さんは、浮気の修羅場に遭遇したことはありますか？ 今回は、彼氏の浮気の修羅場で衝撃を受けたエピソ

Grapps