おはようございます、パン・料理家の池田愛実です。湘南・辻堂でフランスパン教室「crumb-クラム」を主宰しています。「ブリトー」ってご存じですか？ブリトーはトルティーヤ（薄焼きのパン）に様々な具を巻いたメキシコ料理。コンビニのサンドイッチコーナーなどでも売られていますよね。実は、おうちにある材料＋フライパンを使えば、手軽にブリトー風の一品が作れます。今回は定番のハムとチーズを巻いてみましたが、チリコンカンや前日の夜ごはんの焼肉や唐揚げなんかを巻いてもおいしいですよ。「ご飯もパンも切らしてた！」という朝にもおすすめです♪お家にあるものだけですぐできる！朝ごはんの救世主「ブリトー」朝時間.jp材料：4枚分調理時間：約20分薄力粉…80g（私は国産小麦粉「ドルチェ」を使用しています。粉によって多少吸水が異なる場合があります）オイル…小さじ1塩..1g水…42g作り方：1）　ボウルに材料を全て入れてゴムベラで混ぜる。ひとまとまりになったら手で1分こねて滑らかにし、ラップをして冷蔵庫で10分休ませる。朝時間.jp2）　生地を4等分したっぷり粉をつけて、麺棒と手を使ってなるべく薄い丸にのばす。（直径13～14cmくらい）朝時間.jp3）　フライパンに入れて中強火にかけ片面が所々色づくまで焼く。ハムとチーズのブリトーにする場合裏返してハムとチーズを乗せ、フライ返しを使ってくるくると巻く。朝時間.jp他の具材を包む場合裏返した面もさっと焼き、具材を包むか、翌日に食べる場合はそのままラップに包んで保存する。ポイント焼きすぎると硬くなって具が巻けなくなってしまうので、片面は強めの火で色づくまで、もう片面はさっと焼きましょう硬くなってしまった場合、上に具を乗せてピザの土台にするとまた違うおいしさが楽しめますぜひお試しください！★最新情報はインスタグラムで更新しています→池田愛実Instagram　@crumb.pain★湘南・辻堂でパン教室を主宰しています→フランスパン教室「crumb-クラム」

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おはようございます！料理家の村山瑛子です。今日は、朝でも簡単にできる「ブリトー」の作り方をご紹介します。ブリトーの生地は、おうちにある材料で手軽に作れます。パンやお米がないときなど、レパートリーに入れておくと、とっても便利なんですよ☆中に巻くのは、作りおきのおかずや野菜、ハム、卵など何でもOKですが、今日は手軽な「ハムチーズ」、スパイシーな「チリコンカン風」の2種を選んでみました♪家にある材料でできる！おうちで簡単「ブリトー」2種朝時間.jpハムチーズのブリトー（4枚分）【生地】薄力粉    80g片栗粉     20gサラダ油（米油やオリーブ油でも可）  大さじ2塩     2つまみ水      140ml【具材】ハム    8枚スライスチーズ   4枚作り方1）　薄力粉・片栗粉・塩をよく混ぜて、油と水を数回に分けて入れて、ダマにならないように混ぜて生地を作る。※生地はすぐに焼くこともできますが、少し冷蔵庫で休ませるとよりもちもちしておいしくなります♪2）　フライパンにオリーブ油（分量外）を少量なじませて熱する。温まったら一旦火を止め、お玉一杯分くらい生地を流し、お玉の背を使って丸くのばす。※フライパンが熱々のまま生地を入れると、生地がのびにくくなります。また、フライパンが温まってないと生地が流れてしまい、きれいな丸になりません。3）　再び火をつけ、弱めの中火で焼く。裏面に軽く焼き色がついたらひっくり返して、ハム2枚・チーズ1枚をのせ、サイドを少したたんでからフライパンの上でくるくると巻いていく。※具材は1枚ずつでもOKですが、ハムが多いほうがよりおいしくなります。4）　巻き終わったら、フライ返しなどで押し付けながら表面を焼く。熱いうちにいただく。※このワンステップで、チーズが溶けてとろとろに仕上がります♪スパイシーチリコンカン風ブリトー1）　上と同じ方法で、ブリトーの生地を作る。2）　市販のミートソースに、カレー粉少々と、タバスコ、ミックスビーンズ（それぞれ適量）を加えて、レンジで温かくなるまで加熱する。3）　ブリトーの生地が焼けたらお皿にのせ、（2）のミートソース、刻んだアボカドやトマト、クリームチーズ、千切りキャベツなどをのせ、巻いて仕上げる。※サイドはたたまずにくるくると巻いていき、ラップやアルミホイルに包んで食べると具がはみ出さずに食べやすいですよ◎いかがですか？みんなで好きい具材を巻き巻きしても、楽しいですよ！きっとお子さまにも喜ばれると思います。バナナ・あんこなどを巻いた、スイーツ系ブリトーアレンジもオススメです！とっても簡単なのでぜひ、試してみてくださいね♪★最新情報を随時更新中！村山瑛子 公式Instagram：@murayamaeiko☆この連載は【毎週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに！

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チョップドサラダ専門店「チョップドサラダデイズ(CHOPPED SALAD DAYS)」が名古屋に。名古屋駅 セントラルタワーズ店を2019年8月3日(土)よりオープンする。 www.fashion-press.net 「チョップドサラダデイズ」は、美味しく心身ともに健康になれるサラダを提供するチョップドサラダ専門店。新鮮な食材を使用したサラダは、注文を受けてから好みの食材を組み合わせてチョップ(切る)。手作りドレッシングは無添加に拘っているので、野菜本来の味を楽しむことが出来る。2017年4月に、東京・二子玉川に1号店をオープンした。 新たにオープンする名古屋駅 セントラルタワーズ店は、JR名古屋駅に直結。抜群の立地で、仕事の合間などでも気軽にサラダを楽しむことが出来る。 メニューは、上質なブルーチーズとグリルドチキン、新鮮な野菜を組み合わせた「California Cobb」や、アボカドやトマト、ロメインレタスなど6種類の野菜をチョップした「Mexican」など全11種類を用意。それぞれ、トルティーヤにサラダを包んだブリートと、サラダをスプーンで食べるボウルの2種類からセレクト可能だ。 サラダのほかに、食材に熱を加えず強い圧力をかけて搾ったコールドプレスジュースやスペシャルティーコーヒーなどのドリンクも提供する。 【詳細】 チョップドサラダデイズ 名古屋駅 セントラルタワーズ店 オープン日：2019年8月3日(土) 営業時間：10:00～23:00(L.O.22:00) 定休日：施設に準ずる TEL：052-526-9381 住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ13F 席数 ：12席

ファッションプレス

【毎週水曜12:00配信】毎週気になるコンビニの新商品。今回は、セブン‐イレブンで6月1日（火）・2日（水）から新発売のおすすめグルメをピックアップ。「ブリトーベーコン＆アラビアータ」や「トマト約４個分のリコピン入り　冷製パスタ」など、どれもセブン-イレブンのオリジナル商品です。

イエモネ

【毎週水曜12:00配信】毎週気になるコンビニの新商品。今回は、セブン‐イレブンで5月18日（火）・19日（水）から新発売のおすすめグルメをピックアップ。「スモークサーモン＆野菜のマリネ」や「たまごピザトースト」など、どれもセブン-イレブンのオリジナル商品です。

イエモネ

おやつと言えばなんとなく甘いイメージがありますが、塩分のあるおやつもたまには作ってみるのも良いですよね。甘いものが苦手な人でも食べられる人気のレシピがあれば重宝します。今回はしょっぱいおやつが好きな人に簡単な作り方を紹介します。

folk

「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」では、海が見えるビアガーデン「はまビア！」が、2021年4月29日（木・祝）からゴールデンウィーク期間限定でオープンします。“海に一番近い”絶好のロケーションの中、ビール片手にランチタイムが楽しめます。心地よい潮風を感じながら、非日常を楽しみませんか・・・！？

TABIZINE

海の見えるビアガーデン「はまビア！」が、ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの屋外テラスにて2021年4月29日（木・祝）から5月5日（水・祝）まで開催されます。

LeTRONC

【2021年6月4日更新】セブン-イレブンの人気商品ランキングを実食ルポでご紹介！コンビニの中でもファンの多いセブン-イレブン。弁当はもちろん、スイーツやパンメニューの評価も高い傾向があります。2021年5月はどんな商品が人気だったのでしょうか？さらに、2021年に発売された毎週の新商品の中から、おすすめグルメも時系列でピックアップしていきます。

イエモネ

海の見えるビアガーデン「はまビア！」が、ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの屋外テラスにて2021年4月29日(木・祝)から5月5日(水・祝)まで開催される。 www.fashion-press.net “海を目の前に望む”テラスで楽しむビアガーデン 「はまビア！」は、目の前に180度広がる“海に一番近い”絶好のロケーションの中で楽しむビアガーデン。オープンエアーのテラスで、心地よい潮風を感じながらリゾート気分で料理やドリンクを堪能できる。 メキシカンスタイルの多彩なメニューが揃う 注目メニューは、じっくりと低温調理し旨味を凝縮した柔らかな鮪のほほ肉だ。酸味と辛味を効かせた自家製サルサを添えて提供する。さらに、牛肉とトマトなどをトルティーヤで巻いたブリトーや、魚介のセビーチェ(マリネ)、バゲットの上にアボカドや蟹をのせたクロスティーニ、キヌアを用いたヘルシーサラダなど、シェフが趣向を凝らしたメキシカンスタイルの多彩なメニューが揃う。 生ビールやカクテルなどドリンクも充実 ドリンクは、生ビールをはじめワインやウイスキー、カクテル、ソフトドリンクなどを用意。海を望む開放的な空間で、絶品料理を味わう非日常のひとときを過ごしてみてはいかがだろう。【詳細】海の見えるビアガーデン「はまビア！」開催期間：2021年4月29日(木・祝)～5月5日(水・祝)開催場所：ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 1階 屋外テラス※雨天・荒天時は屋内の代替会場にて開催住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1時間：12:00～15:30※3部制(90分制)12:00～／12:30～／14:00～料金：5,000円(料理＆フリードリンク)※子供(5～12歳)3,500円(料理＆ソフトドリンクフリー)座席数：62席(全席禁煙)メニュー：＜ドリンクメニュー＞(90分フリードリンク)生ビール、ワイン(赤・白)、ウイスキー、焼酎、各種カクテル、ソフトドリンク 6種＜フード＞(全7品)枝豆、野菜のピクルス、魚介のセビーチェ、ワカモレと蟹のクロスティーニ、川えびのフリットとキヌアのサラダ クミン風味　甲殻類のドレッシング、牛肉とトマトのブリトー コーンチップス添え、鮪ほほ肉のコンフィと有頭海老 サルサヴェルデ※料理は取り分けの必要がない形式にて提供する【予約・問い合わせ先】TEL：045-223-2267(レストラン予約／10:00～18:00)

ファッションプレス

コストコの食品はどれも高コスパでおいしいものばかりですよね♡今回はそんなコストコ商品の中から、あのおいしい朝ごはんがカンタンに作れる食品をご紹介していきますよ…！

lamire

繁華街でもオフィス街でも駅前でもない、「居住」中心のエリアに、小さな飲食店やコミュニティスペースが増えている。近年失われつつあった地域のつながりの大切さがふたたび見直され始め、人々は身近な暮らしのあり方を変えようとしているのだ。「yellow」は、今求められている、日常の生活に根付いた、まさに“近所にあるから最高”なカフェである。

Harumari TOKYO

世界各国の食材が豊富に揃うコストコ。 国際色豊かな店内で見つけた、とっておきの「海外グルメ」をご紹

恋愛jp

1つのお皿にいくつかの料理が乗っているランチプレートはとてもおしゃれに見えます。お皿をいくつか用意しなくても良く、簡単に作れておもてなしにもおすすめですよ。そこで今回は、簡単で人気のおしゃれなランチプレートレシピを紹介します♪

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