ライブハウスが立ち並び、渋谷PARCOやハンズといった、ショッピングエリアとしても賑わう、東京・渋谷の通称オルガン坂と呼ばれるエリアで、本格タイ料理の定番が手軽に食べられる屋台的スタンド「宇田川カオマンガイ」が1月23日(月)にオープンした。 タイ料理の定番カオマンガイを楽しんで メニューは、香ばしいジャスミンライスにジューシーな蒸し鶏を乗せた“カオマンガイ”、ピリ辛のタイ風春雨サラダ “ヤムウンセン”に加え、タイビールも販売する。 運営するのは、渋谷区内ではカフェ・レストラン・ライブハウス・ギャラリーなど15店舗を運営するLD＆Kで、同社で展開するタイ料理専門店「バンコクナイト」のシェフらが腕を振るうとしている。 軒先に設置されるビビッドなチェアに座ると、本場の屋台気分！特製ソースが絶品のタイ料理の定番、カオマンガイを手軽にお楽しめるという。 メニュー紹介 同店提供のメニューは、カオマンガイ800円(税込)、ヤムウンセン600円(税込)、タイビール600円(税込)で、ヤムウンセン、カオマンガイはテイクアウト可能。 営業時間は12:00〜23:00。本場の屋台気分を味わいながら、特製ソースが絶品のタイ料理の定番、カオマンガイを楽しんでみては。 「宇田川カオマンガイ」 住所：東京都渋谷区宇田川町4−7 トウセン宇田川町ビル 1階　 ※ライブハウスSTAR LOUNGE同ビル1階 宇田川カオマンガイInstagram：https://www.instagram.com/udagawa_kaomangai/ 宇田川カフェグループ：https://www.udagawacafe.com/ (さえきそうすけ)

ストレートプレス

『ローソン・今週の新商品情報』2023年1月23日付のプレスリリースから、気になった商品情報をピックアップしてお届け！おにぎりたんぱく質が摂れる　カオマンガイ風おにぎり 203円たんぱく質を手軽においしく摂れる！　チキンソイライスにカオマンガイソースを添え、サ...

おためし新商品ナビ

チョロンが10月にリニューアルオープン東武アーバンパークライン初石駅から徒歩．．．

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こんにちは地域特派員のｈｉｔｏｍｉです。今年も残すところ2週間余りとなりま．．．

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そのまま食べても美味しく、料理の具材としても使える「サラダチキン」。しっとり柔らかで食べやすいのが魅力です。今回は、作り置きできるサラダチキンの作り方のほか、10分以内で作れる、中華、エスニック・アレンジレシピ【10選】もあわせてご紹介！

Eレシピ

ナハールは、山手線御徒町駅から徒歩2分のラーメン激戦区に「鶏白湯ラーメン 鳥ぶし」を11月28日(月)にオープンした。 ラーメンとつけ麺を心を込めて提供 「鶏白湯ラーメン 鳥ぶし」は、「鶏白湯スープ」から作り上げたラーメンとつけ麺を心を込めて提供。 “鶏白湯らーめんを世界のハラルの方々に”をコンセプトに掲げ「ハラル商品」として日本の人や海外の人、世界中で受け入れてもらえるよう準備している。 コク旨ハラルラーメンここに誕生 濃厚コク旨の「鶏白湯ラーメン」800円は、ただ美味しいだけではなく、麺、スープ、チャーシューや化学調味料にいたるまでハラル認定を受けた食材を使用。 日本の人にハラル食材の美味しさを知ってもらい、海外の人に日本のラーメンの美味しさを知ってもらう“架け橋”としていく一杯に仕上げている。 エキゾチックな美味しさ 「パクチー鶏白湯ラーメン」980円は、濃厚な鶏白湯スープに香りと味のアクセントを加えた、パクチー嫌いな人も一度はチャレンジしてほしい一品。パクチーを大量に加えることによりエキゾチックな印象の美味しさを楽しむことができる。 満足度NO.1の鉄板メニュー 同店一押しのお客様満足度NO.1の鉄板メニュー「全部のせ鶏白湯ラーメン」1,250円は、濃厚鶏白湯スープと特製細麺の見事なマリアージュを楽しめる一品。ラーメン定番の味付玉子も、黄身は半熟トロトロ醤油味となっており、こだわって作り上げた逸品となっている。 至高のつけ麺 「鶏白湯つけ麺」950円は、小麦香る中細麺の中華麺を使用しており、麺量350g(茹で上がり)と丁度よいサイズ。丁寧に炊き上げた鶏チャーシューにパクチー、木耳のシンプルな厳選した食材を特製濃厚鶏白湯スープで味わう、至高のつけ麺となっている。 スープや麺、食材にこだわりぬいたグランドメニューは、食べている人の笑顔を想像して、2日間かけて仕込こんだものを提供。「鶏白湯ラーメン 鳥ぶし」が届ける美味しさを堪能しよう。 サイドメニューやご飯ものも用意 また「鶏チャーシュー」や定番の「味玉」等のトッピングのほか、鶏もも肉とパクチーを豪快に盛り付けた「カオマンガイ」390円をはじめ、 自慢の鶏チャーシューと一緒に炊き上げた「鳥ダシご飯」180円などのご飯メニュー、 定番「鶏餃子(5個)」380円もラインアップしている。 お得なセットメニュー さらに「鶏白湯ラーメン＋鳥ダシご飯」950円や「味玉鶏白湯ラーメン＋鳥ダシご飯」1,070円といったお得なセットメニューも用意しているのでチェックしてみて。 ■鶏白湯ラーメン 鳥ぶし 住所：東京都台東区上野6-1-6御徒町グリーンハイツ106 ナハール公式Facebook：https://www.facebook.com/JapanHalalFoodBank (丸本チャ子)

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One Createは、東京・荒川区にこだわりのタイ料理店「Goo：D Chalk 〜グッディーチョーク〜 タイ料理とカフェのお店」をオープンした。 現地のタイ料理よりも美味しいタイ料理とカフェのお店 「現地のタイ料理よりも美味しいタイ料理とカフェのお店」がコンセプトだという同店は、田端駅や小台駅近くの荒川区西尾久にオープン。 全国のまちづくりに関わっているという同社は、これまで繋がった生産者の素材を活用し、安心安全に考慮した食材を提供するとし、また内装はカジュアルでファミリー層も入りやすいよう工夫したとしている。 「その日が幸運な日になるように」との願いを込めて 店名「Goo：D Chalk」の由来はチョークディーという言葉で、タイ語で「幸運な日を」という意味があり、来店することで「その日が幸運な日になるように」という願いが込められているそうだ。 子どもも楽しめるタイ料理を用意し、現地のタイ料理より美味しいとの声も。ディナーコースも安くてお得に、サラダ＆無添加のビーツドレッシングでヘルシーに、岩手県一関市産の安全安心なめだか米を使用している。 メニュー紹介 「ハーブと豚肉の定番ガパオライス」は、日本人の好みに合うように調整された豚肉とハーブのバランスが、何度でも食べたくなるほどの逸品。 グリーンカレーといえば“辛いカレー”だが、「スパイスの優しいグリーンカレー」は、辛味の中に濃厚に広がるクリームの甘味が。グリーンカレー好きにはたまらないメニューとしている。 「さっぱりヘルシー生姜香るカオマンガイ」は、鶏肉を茹で秘伝のタレで食べる料理。最もヘルシーで男女問わず大人気。 「やさしい鶏の旨味たっぷりチキンフォー」は、　さっぱりとした鶏ガラのチキンスープとフォー、パクチーがマッチしたタイの麺料理。ハマる女性が続出とか。 他にも、お米麺を使ったパッタイやトムヤムクンヌードル、生春巻なども。タイ料理が好きな人も、まだ食べたことが無い人も、満足が止まらない体験をしてほしいという。 ドリンクには、和歌山県のやまももを使用したソーダやカクテル。岩手県一関市産のノンカフェインの桑茶、文化遺産の猊鼻渓産の100%リンゴジュースを使用。シンハービール、メコンウイスキーなど、どれも低価格で楽しむことができる。 ディナータイムのコースも、ドリンク別で、2,700円でタイ料理のほとんどを楽しめる。 「Goo：D Chalk 〜グッディーチョーク〜 タイ料理とカフェのお店」で、美味しいタイ料理を味わってみては。 ■Goo：D Chalk 〜グッディーチョーク〜 タイ料理とカフェのお店 住所：東京都荒川区西尾久2丁目20−3 Instagram：https://www.instagram.com/casualthaifood_goodychalk/ (さえきそうすけ)

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みんなのお腹を満たすお弁当や軽食。特に長丁場の撮影や取材時は、華やかでテンションが上がるフードが喜ばれる！　anan編集部員が取材や撮影時に利用する、とっておきの差し入れアイテムを大公開します。

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『ミニストップ・今週の新商品情報』2022年10月21日付のプレスリリースをもとに、気になった情報をピックアップ！トリュフ香るチーズチキン＆チップス　260円揚げたてが楽しめるレジ横の「カウンターFF（ファストフード）」商品から秋冬待望の新作が登場！ トリュフ...

おためし新商品ナビ

海外旅行で出合ったような、ワクワクする料理が作れる調味料や食材が見つかる「カルディコーヒーファーム」。その中でも人気の商品を使ったアレンジレシピをご紹介。商品を活用するだけで「私が作ったの!?」とうれしい驚きがある本格派 […]

美人百花

家事ヤロウで話題なったカルディの「ハリッサ」に続くネクストブレイク間違いなしのインドネシア発の辛味調味料「サンバル」をちょい足しして美味しさUPのオススメレシピをご紹介します！

Eレシピ

世界の美味しい商品が気軽に買える【カルディ】は、グルメな女子に大人気。さまざまな商品を見れば見るほど、どれを選んだらいいのか迷ってしまいますよね。今回はカルディマニア@kitsuneinunoteさんオススメの「人気アジア飯」をご紹介。思わず爆食いしたくなる商品ばかり。ぜひチェックしてみて。

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今年は新米の当たり年！白米好きにおすすめ「ご飯が美味しくなる優秀アイテム」４選

CLASSY.ONLINE

高級感たっぷりの、プレミアムなグルメもそろう【コストコ】。今回は「贅沢フード」に焦点を絞って、4つのおすすめ商品をご紹介します！ 自分へのご褒美に購入して、じっくり美味しさを堪能するのも良いですね。

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気軽に海外の食品が楽しめる【コストコ】は、グルメさんに大人気。今回紹介するのは、コストコで買える「海外フード」です。人気インフルエンサーが実食した商品ですよ。ぜひ今後の参考にしてみて。

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学校や仕事などで忙しい毎日。ちょっとしたクイズで息抜きしてみませんか？今回は、隙間時間でできるひらがなの穴埋めクイズをご紹介します！

Ray

【音楽通信】第113回目に登場するのは、今回１stアルバムを発売し、朝ドラのヒロインも決まって、女優、声優、歌手活動までジャンルレスに大活躍中の、福原遥さん！

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマお惣菜の新商品情報をお届けします。今週新発売の#ファミマお惣菜ファミリーマート かつおのおだしたっぷり…

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