丼もののお弁当レシピを大特集！ 毎日のお弁当作り、おかずの内容に悩んでしまう時がありますよね。 そんな時はシンプルな丼ものがおすすめです。簡単に作れてボリューム満点の、様々な人気レシピをご紹介いたします。

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みなさんこんにちは！ 以前JJの巻末コラムを書かせていただいていた瀬戸晴加です。２年間書いたコラムを卒業した昨年、大好きなタイのチェンマイに移り住み、生活をスタートさせて約半年が経過しました。住んでみて思うのは、チェンマイって物価が安い(日本の約1/6)、気候もいい、人も優しいし自然も豊か、そしてとにかくご飯が美味しい！ さらに! 東京顔負けのおしゃれカフェやスポットが実はたくさんある。日本に住んでいた時の私のように、都会で忙しく働いているみなさんにこそ、ちょっとの休みを活用してチェンマイを訪れてほしい！ そんな思いでこの記事を書いています。

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今回は鶏肉を使ったおつまみを特集します。淡白な味わいの鶏肉はいろいろな味付けを楽しむことができる食材です。お肉のなかでもヘルシーなのでお酒のおつまみにもぴったり。簡単につくれる人気のレシピやお酒をもっと美味しくするおすすめのおつまみをご紹介します。

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夏のお弁当にぴったりのおかずを大特集！春が終わり、5月、6月と梅雨の時期にかけてどんどん高くなる気温と湿度。いつものお弁当作りも、できるだけお弁当が傷まないように、美味しく食べられるように工夫したいところですよね。 今回は、夏のお弁当作りで気をつけることや、お弁当の詰め方、夏のお弁当におすすめのレシピをご紹介します。

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行楽の季節はお弁当を持って出かけましょう！ おにぎり、サンドイッチ、肉のおかず、魚介のおかず、野菜のおかず、卵のおかず、おしゃれなお弁当の7つに分けて、行楽・運動会におすすめの豪華なお弁当をご紹介します。

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今回は、夏野菜を使ったレシピ特集！最近では、一年中夏野菜を食べられるようになりましたね。でも、やっぱり旬のものが一番栄養価が高く、その時期に体が必要としている栄養がたくさん入っています。 夏野菜には、水分・カリウム・ビタミン豊富な食材がたくさんです。旬の食材をたっぷり使って暑さに負けない身体作りをしていきましょう。

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おもてなしランチ特集♪今回はおうちに誰かを招待する時のおもてなしランチについてです。多くの人はどんな献立にすればいいのか悩むことと思います。心のこもった手作り料理はもちろんのこと、見栄えも大切です。簡単にできるけれど、おしゃれに見えて、ゲストにも喜んでもらえるそんなおもてなしメニューを紹介します。

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