RYコーポレーションは、フレンチ・イタリアン料理を楽しめるレストラン「LA COCORICO(ラココリコ)」の名物“薩摩ハーブ悠然どり”のロティサリーチキン(ローストチキン)が、真空・冷凍で届くオンライン販売を開始。 12月9日(金)より楽天サイトにて先行販売中だ。 外はパリッと、中はジューシーな名物チキン 「LA COCORICO」は、名物のロティサリーチキン、ピッツァやパスタ、各国のワインなどを楽しめるカジュアルレストラン。東京・神奈川・埼玉に全6店舗を展開している。 「LA COCORICO」のロティサリーチキンは、鹿児島県の直営農場にて、一貫した管理体制で鶏にストレスをかけないよう飼育された“薩摩ハーブ悠然どり”を使用。抗生物質・抗菌製剤無添加のペレット飼料を使用し、鶏本来の甘さを引き出している。 フランスのロレーヌ岩塩で一晩マリネして味わいを浸透させ、その後120～130℃の超低温でじっくりと火を通すことで、外はパリッと、中はジューシーに焼き上げる。 チキンとポテトやスープなどのセット そのロティサリーチキンを焼き上げてからすぐに特殊急速冷凍機で瞬間冷凍することで、焼きたての状態と鮮度を維持。“レストランの味”をそのままに真空・冷凍で自宅へ届けてくれる。 オンライン販売されるのは、ロティサリーチキン約900g～1,000g・オニオンロースト約140g・ベイクドポテト約350g・バターチキンライス300g・チキンスープ300g・特製オリジナルスパイス10g・ピカンテソース20g・バター20gがセットになった合計約2275g、4人前の商品だ。 ただし、鶏肉・玉ねぎ・じゃがいもの個体差により、多少変わる場合もある。 料金は1セット4,980円(税込)。－18℃以下で保存し、賞味期限は冷凍状態で製造日より1年だ。なお、送料無料だが、離島・一部地域は追加送料がかかる場合がある。 調理は簡単、好みの味で楽しむ 食べ方は簡単かつ自由度が高い。 まず、ロティサリーチキン・オニオンロースト・ベイクドポテト・バターチキンライス・チキンスープは冷蔵庫で約1日かけてゆっくりと解凍する。 次に、皿の真ん中にチキン、周りにオニオンとポテトを置いて230℃に余熱したオーブンで30分程焼く。バターチキンライスは蓋を取り、ラップをふんわり被せて電子レンジ600wで2分程温め、スープは鍋に移して熱々に温める。 最後に、焼き上がったチキンなどを皿に盛り付けて完成。チキンは、付属の特製オリジナルスパイスやピカンテソースをかけたり、好みでレモンを絞ったりして楽しめる。付属のバターはポテトに乗せると良い。チキンが余った時は、身をほぐしてサラダやサンドイッチの具にしても美味しく食べられるようだ。 クリスマスや年末年始のホームパーティーを豪華にしてくれそうなロティサリーチキンセット、気になる人はチェックしてみて。 ■LA COCORICO 上野本店 住所：東京都台東区上野7-7-1 ホテルサンルート ステラ 上野1階 URL：http://www.la-cocorico.jp/ueno ■LA COCORICO 浦和店 住所：埼玉県さいたま市浦和区仲町1-2-3 URL：https://www.la-cocorico.jp/urawa ■Cafe＆Rotisserie LA COCORICO 横浜赤レンガ倉庫店 住所：神奈川県横浜市中区新港1-1-2 横浜赤レンガ倉庫2号館 192区画 URL：http://www.la-cocorico.jp/akarengasouko 他、LA COCORICO 銀座店、LA COCORICO 渋谷店、LA COCORICO上野の森さくらテラス店 (Higuchi)

ストレートプレス

これからの寒い季節に嬉しい鍋料理。ここで紹介するのは、パパッと簡単に調理ができ、洗い物も少なくて済む、「小鍋」を使ったレシピです。小鍋レシピのいいところは、調理がとにかく簡単なこと。そして、肉や魚、野菜がたっぷりとれて栄養もバッチリ！　〆ま … "冷凍のシーフードミックスで簡単に作れる「シーフードチャウダー鍋」レシピ・作り方" の続きを読む

YOLO

小豆羊かんをバームクーヘンで包んだお菓子「博多の女」。福岡空港やお土産ショップで購入することができる、博多土産の定番です。読み方は、「はかたのおんな」ではなく「はかたのひと」です。今回は、そんな「博多の女」を常温だけでなく、冷蔵・冷凍・リベイクして食べ比べ。いつもと一味違う「博多の女」を実食ルポでお届けします。

TABIZINE

忙しい方必見！ 今回は、【業務スーパー】で販売されている冷凍フライドチキン4品を一挙ご紹介します。どれも簡単調理なのに、クオリティが高そうな商品が勢揃い。メインディッシュになりそうな商品も多いので、お店に行く前に要チェックです。

fashion trend news

お餅のお菓子の1種で、中にはすりつぶした枝豆を使用したあんが入っている「ずんだ餅」。インターネットで手作りのレシピを見つけることもできますが、自分で実際に作ろうと思うと、枝豆をすりつぶしたりとなかなか手間がかかったりと難しそうなイメージですよね。なんと、業務スーパーでは冷凍の「ずんだ餅」を購入できます。この記事では、人気YouTubeチャンネル「ひとつのまる」の動画から業務スーパーで購入できる「ずんだ餅」についてご紹介します。

ママリ

魅力的な商品が目白押しの業務スーパーの直輸入シリーズから、イタリア直輸入の「トリュフピザ」を紹介します。本格的な味ながら、冷凍で食べたいときにいつでも手軽に食べられるのもうれしいポイント。使い勝手がいいのでさまざまなシーンで活躍してくれますよ。見つけたら即買いレベルのトリュフピザを実食ルポでお届けします。

イエモネ

もぐナビニュースもぐナビ編集部です！今回ご紹介するのは「冷凍とは思えない、強いコシと弾力！『冷凍調理うどん』」のおすすめランキングです♪（2022年9月16日…

もぐナビニュース

衣をつけて揚げた【アメリカンドッグ】は英語で通じる？通じない和製英語？

英語の達人WORLD

[となりのテレ金ちゃん－テレビ金沢]2022年8月2日放送「カイケツ上から3つ」のコーナーで、冷蔵庫の使い方について取り上げていました。

Jタウンネット

UCCコーヒープロフェッショナルの、素敵なコーヒータイムを演出するスイーツブランド「ベルリーベ」から、『ふわもちドーナツ(ラズベリーピスタチオ)』と『ふわもちドーナツ(チョコアーモンド)』が、7月25日(月)より発売開始された。 ピンクのラズベリーチョコでコーティング 今回発売の『ふわもちドーナツ(ラズベリーピスタチオ)』は、ふわふわ・もちもち食感の生地に仕上げたイーストドーナツを、かわいらしいピンク色のラズベリーチョコレートでコーティングした一品。仕上げに、色鮮やかなピスタチオをトッピングしている。 手にすると思わず笑顔になる、満足感たっぷりの大きさも魅力だ。 チョコレートコーティング×アーモンド また『ふわもちドーナツ(チョコアーモンド)』は、同じくふわもち食感のイーストドーナツに、世代や性別を超えて不動の人気があるチョコレートをコーティングし、相性のいいアーモンドをトッピングした一品となっている。 女性社員がプロジェクトメンバーとして参画 この2種類のドーナツは、コーヒーに次ぐ同社主力製品カテゴリーであるスイーツをより強化するために2019年に発足した部門横断型プロジェクトチームが開発したもの。 営業・企画・ECなど、全国のさまざまな部門のスイーツ好きな若手女性社員7名がプロジェクトメンバーとして参画し、利用者との日々のコミュニケーションや多角的な視点でつかんだニーズとトレンドを、飲食店や消費者から愛される製品づくりに活かしている。 やや酸味のある中深炒りコーヒーとマッチ 『ふわもちドーナツ』を口に含んだ際にふわりと香る小麦の甘さには、やや酸味のある中深炒りコーヒーがぴったり。おすすめは『UCC ヴェスト NO.3』とのペアリングだ。 チョコレートのほろ苦さやコク、ラズベリーのほのかな酸味を引き立てるコーヒーとのマリアージュを、一緒に楽しもう。 ECサイトにて一般購入可能！ 『ベルリーベ ふわもちドーナツ(ラズベリーピスタチオ/チョコアーモンド)』は、8個×6入×1梱包を、冷凍にて販売。1個ずつ30分で解凍でき、個包装なのでロスが出にくいのも嬉しいポイントだ。 同商品は、UCCコーヒープロフェッショナルをはじめとするUCCグループの業務用事業会社を通じて全国の飲食店・ホテル・テイクアウト専門店などへ販売されるほか、UCCグループの業務用食材ECサイト「フーヅフリッジ」でも販売。ECサイト「フーヅフリッジ」では、一般の利用者も購入可能だ。 コーヒータイムのおともにぴったりなドーナツを、この機会に味わってみては。 ECサイト「フーヅフリッジ」：https://foodsfridge.jp/

ストレートプレス

セブンイレブンより、「7プレミアム　まるでマスカット」が発売されました。 まるで冷凍マスカットを食べているような、濃厚な味わいを楽しめますよ！ 食感がねっとりとしていておいしいんです！

lamire

画期的なキッチングッズがずらりと並ぶダイソー。なかでも「ごはん一膳」は炊き立てごはんをアツアツなまま冷凍でき、解凍後もおいしいと人気です。本記事ではごはん一膳の特徴や使い方、炊き立てごはんやラップの冷凍ごはんとの食べ比べをご紹介。最後にレンジでできるズボラ飯レシピも公開します！

WEBOO

【無印良品】キンパの次はこれ！新作の冷凍「うなぎ巻き」が絶品♡

beautyまとめ

食のプロ御用達の業務スーパーは、個人のお客さんも手軽に業務用の商品が安く手に入ると人気のスーパー。業務スーパーの"非公認大使"と名乗るアメーバ公式ブロガーの業務田スー子さんは、その名前からも業務スーパーに対する愛があふれているのがわかります。そんな業務田スー子さんは、ブログを通して業務スーパーのおすすめ商品や簡単でおいしいレシピを紹介中。今回はその中から、お弁当にぴったりの「冷凍かにクリームコロッケ」を紹介します。

ママリ

ひんやり冷たいスイーツが楽しみな、これからのシーズン。 東京駅のチーズスイーツ専門店「マイキャプテンチーズTOKYO」の、冷凍のまま食べられる『マイキャプテンチーズケーキ』には、ごろっとマンゴーの夏フレーバーが登場。 4月28日（木）より夏季限定で販売がスタートします。 チーズマニア必食！東京駅でしか買えない「マイキャプテンチーズTOKYO」 「マイキャプテンチーズT

isuta

成城石井が2022年4月26日（火）にオンラインショップ限定でロカボプラス認証の冷凍弁当「成城石井 やまだ式ロカボBento」を発売！　“ロカボ”とは緩やかな糖質制限食のこと。ロカボの提唱者である北里大学北里研究所病院副院長・糖尿病センター長の山田悟先生が1食あたりの糖質量とたんぱく質量を、味は当社セントラルキッチンのシェフが監修しています。今回はその「やまだ式ロカボBento」を一足お先に実食！　味も量も満足感たっぷりで、電子レンジで温めるだけのカンタン調理とは思えない高クオリティに驚きでした。和洋中がそろうお弁当5品すべてを実食ルポしているので、気になる方はぜひ最後までご覧ください！

イエモネ

地域のパン屋さんのパンが冷凍で届くサブスクリプション「パンスク」などを提供する話題の企業、〈パンフォーユー〉。2022年3月には、新事業として自社開発の低糖質パンブランド「まいパン」を新発売！ 全5種類で、いずれも糖質15g以下とダイエット中の強い味方になりそうです。冷凍なのに焼き立てのような味に驚き！

Hanako

最近じわじわと増えている冷凍パン。今回は、Pasco（パスコ）の新商品「フローズンPanスイーツ」シリーズ全4種を食べてみました。冷凍のままでもおいしいというは本当なのか、その実力をチェック！

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