兵庫県伊丹市で有名なイタリアンレストラン「Pasta＆Pizzeria Creo」のネット販売を手がけるCreoPlusは、同レストランの名物「星のピザ」の冷凍生地を、応援購入サービスMakuakeにて、7月7日(金)〜8月18日(金)の期間で販売中だ。 人気店の名物ピザを全国へ 「Pasta＆Pizzeria Creo」は、TVで多く紹介され、グーグルの評価も高い、予約の取りにくいレストラン。名物の「星のピザ」は、星型に作られたピザ生地をイタリア直輸入の薪窯で焼き上げている。 以前、新型コロナの流行で楽しいことの減った子どもたちに星型のピザを提供したところ、見た瞬間に表情がキラキラして「かわいい！」という黄色い歓声があがった。同店代表の山口詩居さんは、こんなに喜んでもらえるなら日本中の人に届けたいと考え、「冷凍星のピザ」の開発をスタート。堺のパン屋の協力を得て、お互いの店に何度も行き来して、マルゲリータとクワトロフォルマッジが完成した。 好きな物をトッピングして味わえる レストランをしていると、チーズがダメ、トマトが苦手、このメーカーのサラミなら大丈夫など、アレルギーや食べられない食材があると相談されることが多いそう。そこで、もし自分の好きなように自分の好きな物をトッピングできたら、それらが全部クリアできて、自由にカスタマイズできると考えたという。 子どのたちと楽しみたいピザパーティーでは、生の生地だと扱いが難しいが、半焼きの冷凍ピザなら形が崩れることもなく、トッピングに時間がかかってもじっくり制作できる。CreoPlusの味を楽しんでもらうより、個人が個々の味を楽しんでもらえたらとの思いから、冷凍ピザ生地が誕生した。 星型で色がついた冷凍ピザ生地 新商品「虹色パーネ(ピザ生地)」直径25cm 3枚入/2980円〜(税込)は、星型で色がついた冷凍ピザ生地で、色は「2色のマーブル」と「3色のマーブル」。 ピザ特有のもちもちでフワッとした生地を作るために、職人が一枚ずつ生地を手で伸ばし、星型に成形。粉はイタリアンレストランの薪窯で焼いたピザをイメージしてブレンドした。冷凍で保存しやすく、焼いても色が濁りにくく、さらに扱いやすいピザ生地だ。ミミにクリームチーズが入っているので、最後までおいしく食べることができる。 Makuakeでは、「虹色パーネ三色」「虹色パーネとマルゲリータ・クワトロフォルマッジのセット」のほかに、川西の介護センターの高齢者たちへプレゼントできるコースや茨木市の障碍者施設のがんばっている人にプレゼントできるコースが用意されている。プロジェクトは開始6時間で100％を達成し、開始から3週間で約50名から応援購入されている。 「冷凍星のピザ」を手に入れて、自分好みのピザを楽しく味わってみては。 Makuake：https://www.makuake.com プロジェクト名：楽しみ方は星の数ほど！星型のピザが彩る至高の食卓体験 CreoPlus ECサイト：https://creo-plus.net Amazon 販売ページ：https://www.amazon.co.jp/s?me=A3K362725KB14S&marketplaceID=A1VC38T7YXB528　 (山本えり)

ストレートプレス

東京・世田谷の商店街にお店を構える、焼き立てパンと冷凍パンのベーカリー「YOUR OVEN」が、“ちいさなクロワッサン専門店”にリニューアルし、7月12日（水）オープンしました。 クロワッサン専門店ってはじめて聞いたかも…？どんな商品が揃っているのか気になります。 地元で愛されるベーカリー「YOUR OVEN」がクロワッサン専門店に 2022年5月のグランドオープン以来、注

isuta

ニチレイフーズの広報スタッフが発信する人気ウェブサイト「ほほえみごはん（R）」の「食材の冷凍」コーナーでは、冷凍保存方法やレシピ、豆知識などのコラムを150以上掲載してきた。年間約9000万PVもの大人気サイトとなっている。

BOOKウォッチ

スイーツ店のチラシが入っていて、馴染みのないスイーツだったけど、美味しそう．．．

リビングWeb

義両親の口に合う料理を作ることは、決して簡単なことではないですよね。 今回は、料理を出すたびに嫌味

愛カツ

【業務スーパー】といえば、さまざまなオリジナル商品が販売されていますが、人気商品のひとつが「ベルギーワッフル」です。特徴は解凍するだけで味わえるところ。もちろん焼いたり、チョコをかけたり、生クリームをトッピングして食べるのもありです。今回はベルギーワッフルを、そのまま食べたときと温めて食べたときの感想をレポートします。少しでも皆さんの参考になりますように♪

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【コストコ】では、大容量かつ食べきれない分は冷凍保存もできる「絶品スイーツ」が勢ぞろい。今回は、その中でも特におすすめしたい4つの商品をご紹介します。

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【シャトレーゼ】には、オーブンで焼くだけで食べられる冷凍ピザがあるんです！ ご存じでしたか？ 今回は3種の味わいと、糖質カットオフ商品の計4品をご紹介。ランチにもディナーにも、おやつにもなる絶品ピザの美味しさを徹底解説します。

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弾力のある歯ごたえと深い味わいが美味しいハマグリ。 お吸い物に入れたり、七輪などにかけて焼いて食べたりと楽しみ方はいくつもあります。 そんなハマグリは、いつごろ旬を迎えるのでしょうか。 そこでここでは、ハマグリの旬はもちろん、砂抜きや保存方…

FUNDO

みなさんは、義実家と良い距離感でお付き合いできていますか？ なかには義母の自由な行動に困惑している

Grapps

手軽に購入できる【カルディ】だからといって侮るなかれ。なかには料理人も認める、絶品フードもたくさんありますよ。今回は贅沢すぎるクオリティが話題の「冷凍シリーズ」からおすすめを厳選してご紹介します♪

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生活家電などを手がけるライソン（大阪府東大阪市）は、電気せいろ蒸し器「点心爛漫」（てんしんらんまん）2モデルを、2023年1月18日に全国の量販店および雑貨店などで発売する。

J-CASTトレンド

RYコーポレーションは、フレンチ・イタリアン料理を楽しめるレストラン「LA COCORICO(ラココリコ)」の名物“薩摩ハーブ悠然どり”のロティサリーチキン(ローストチキン)が、真空・冷凍で届くオンライン販売を開始。 12月9日(金)より楽天サイトにて先行販売中だ。 外はパリッと、中はジューシーな名物チキン 「LA COCORICO」は、名物のロティサリーチキン、ピッツァやパスタ、各国のワインなどを楽しめるカジュアルレストラン。東京・神奈川・埼玉に全6店舗を展開している。 「LA COCORICO」のロティサリーチキンは、鹿児島県の直営農場にて、一貫した管理体制で鶏にストレスをかけないよう飼育された“薩摩ハーブ悠然どり”を使用。抗生物質・抗菌製剤無添加のペレット飼料を使用し、鶏本来の甘さを引き出している。 フランスのロレーヌ岩塩で一晩マリネして味わいを浸透させ、その後120～130℃の超低温でじっくりと火を通すことで、外はパリッと、中はジューシーに焼き上げる。 チキンとポテトやスープなどのセット そのロティサリーチキンを焼き上げてからすぐに特殊急速冷凍機で瞬間冷凍することで、焼きたての状態と鮮度を維持。“レストランの味”をそのままに真空・冷凍で自宅へ届けてくれる。 オンライン販売されるのは、ロティサリーチキン約900g～1,000g・オニオンロースト約140g・ベイクドポテト約350g・バターチキンライス300g・チキンスープ300g・特製オリジナルスパイス10g・ピカンテソース20g・バター20gがセットになった合計約2275g、4人前の商品だ。 ただし、鶏肉・玉ねぎ・じゃがいもの個体差により、多少変わる場合もある。 料金は1セット4,980円(税込)。－18℃以下で保存し、賞味期限は冷凍状態で製造日より1年だ。なお、送料無料だが、離島・一部地域は追加送料がかかる場合がある。 調理は簡単、好みの味で楽しむ 食べ方は簡単かつ自由度が高い。 まず、ロティサリーチキン・オニオンロースト・ベイクドポテト・バターチキンライス・チキンスープは冷蔵庫で約1日かけてゆっくりと解凍する。 次に、皿の真ん中にチキン、周りにオニオンとポテトを置いて230℃に余熱したオーブンで30分程焼く。バターチキンライスは蓋を取り、ラップをふんわり被せて電子レンジ600wで2分程温め、スープは鍋に移して熱々に温める。 最後に、焼き上がったチキンなどを皿に盛り付けて完成。チキンは、付属の特製オリジナルスパイスやピカンテソースをかけたり、好みでレモンを絞ったりして楽しめる。付属のバターはポテトに乗せると良い。チキンが余った時は、身をほぐしてサラダやサンドイッチの具にしても美味しく食べられるようだ。 クリスマスや年末年始のホームパーティーを豪華にしてくれそうなロティサリーチキンセット、気になる人はチェックしてみて。 ■LA COCORICO 上野本店 住所：東京都台東区上野7-7-1 ホテルサンルート ステラ 上野1階 URL：http://www.la-cocorico.jp/ueno ■LA COCORICO 浦和店 住所：埼玉県さいたま市浦和区仲町1-2-3 URL：https://www.la-cocorico.jp/urawa ■Cafe＆Rotisserie LA COCORICO 横浜赤レンガ倉庫店 住所：神奈川県横浜市中区新港1-1-2 横浜赤レンガ倉庫2号館 192区画 URL：http://www.la-cocorico.jp/akarengasouko 他、LA COCORICO 銀座店、LA COCORICO 渋谷店、LA COCORICO上野の森さくらテラス店 (Higuchi)

ストレートプレス

これからの寒い季節に嬉しい鍋料理。ここで紹介するのは、パパッと簡単に調理ができ、洗い物も少なくて済む、「小鍋」を使ったレシピです。小鍋レシピのいいところは、調理がとにかく簡単なこと。そして、肉や魚、野菜がたっぷりとれて栄養もバッチリ！　〆ま … "冷凍のシーフードミックスで簡単に作れる「シーフードチャウダー鍋」レシピ・作り方" の続きを読む

YOLO

小豆羊かんをバームクーヘンで包んだお菓子「博多の女」。福岡空港やお土産ショップで購入することができる、博多土産の定番です。読み方は、「はかたのおんな」ではなく「はかたのひと」です。今回は、そんな「博多の女」を常温だけでなく、冷蔵・冷凍・リベイクして食べ比べ。いつもと一味違う「博多の女」を実食ルポでお届けします。

TABIZINE

忙しい方必見！ 今回は、【業務スーパー】で販売されている冷凍フライドチキン4品を一挙ご紹介します。どれも簡単調理なのに、クオリティが高そうな商品が勢揃い。メインディッシュになりそうな商品も多いので、お店に行く前に要チェックです。

fashion trend news

お餅のお菓子の1種で、中にはすりつぶした枝豆を使用したあんが入っている「ずんだ餅」。インターネットで手作りのレシピを見つけることもできますが、自分で実際に作ろうと思うと、枝豆をすりつぶしたりとなかなか手間がかかったりと難しそうなイメージですよね。なんと、業務スーパーでは冷凍の「ずんだ餅」を購入できます。この記事では、人気YouTubeチャンネル「ひとつのまる」の動画から業務スーパーで購入できる「ずんだ餅」についてご紹介します。

ママリ

魅力的な商品が目白押しの業務スーパーの直輸入シリーズから、イタリア直輸入の「トリュフピザ」を紹介します。本格的な味ながら、冷凍で食べたいときにいつでも手軽に食べられるのもうれしいポイント。使い勝手がいいのでさまざまなシーンで活躍してくれますよ。見つけたら即買いレベルのトリュフピザを実食ルポでお届けします。

イエモネ