こんにちは。地域特派員のゆみっちです。3月も半ばとなり少しずつ春の足音が聞．．．

リビングWeb

井戸や石灯篭のある昔ながらの庭を眺めて過ごす「古民家カフェ ユキノシタ」。築80年の日本家屋をリノベーションしたカフェは、これまでの生活の中で使われてきた箪笥や電球の傘なども受け継ぎ、古民家の風情を楽しみながら静かな時間が過ごせます。鎌倉の閑静な住宅街の一軒家カフェで一息入れてはいかがでしょうか。

ことりっぷ

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！期間限定の新商品情報をお届けします。今週新発売の#期間限定ギンビス まるでケーキなビスケット ティラミス味 袋…

もぐナビニュース

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！焼き菓子の新商品情報をお届けします。今週新発売の#焼き菓子ギンビス まるでケーキなビスケット ティラミス味 袋…

もぐナビニュース

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！コーヒーの新商品情報をお届けします。今週新発売の#コーヒーギンビス まるでケーキなビスケット ティラミス味 袋…

もぐナビニュース

京都の老舗茶店、リーズナブルな価格帯の「カフェ」を開業

Lmaga.jp

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！しっとりの新商品情報をお届けします。今週新発売の#しっとりファミリーマート ファミマルBakery 白生コッペ…

もぐナビニュース

京都の行列店である老舗茶舗「茶匠清水一芳園」の新ブランド「抹茶カフェ 宇治久兵衛」が、3月5日(火)、京都河原町に本店をオープンする。 “茶臼挽き抹茶”を使用したメニューをリーズナブルに 「抹茶カフェ 宇治久兵衛」で使用する抹茶は、どれも一番茶を伝統製法で仕上げた“茶臼挽き抹茶”。ひとつの茶臼から1時間に40gしか作れない希少な宇治抹茶を贅沢に使用しているので、風味を損なわず、「本来の抹茶のおいしさをリーズナブルに味わえる」メニューを取り揃えている。 メニューはすべて、10年以上抹茶スイーツの開発を行ってきたオーナーと、有名パティシエが監修したオリジナルレシピ。この1号店のグランドオープンにあたり、何度も試作を繰り返しながら、価格を1,000円未満に抑え、納得のいく美味しい抹茶スイーツを用意した。 全品テイクアウト可能なので、街歩きのお供にも最適。また、席数も28席備えており、日常の安らぎや、観光のちょっとした休憩にも利用できる。 商品ラインナップ メイン商品は、抹茶の旨味がふわっとあふれる、とっておきの新感覚ラテ「泡抹茶ラテ」600円と、 とろふわ食感がクセになる濃厚抹茶のごほうびアイス「泡抹茶アイス」850円。「泡抹茶アイス」は、「追い抹茶」＋60円、「白玉2個」＋40円、「小豆煮」＋40円、「黒蜜きなこ」＋60円、「チョコソース」＋40円のトッピングでカスタマイズもできる。 なお、泡抹茶とは、抹茶のエスプーマ・ムースのことだ。 そのほか、宇治久兵衛の自家製抹茶ソフトの上に北海道産のマスカルポーネを使用した抹茶ティラミスを組み合わせた、2つの人気スイーツが1つのカップで楽しめるオリジナル商品「久兵衛ティラミスアイス」850円、 「茶匠清水一芳園カフェ」の定番「抹茶雪氷 白玉付き」900円も用意。「抹茶雪氷 白玉付き」で使用する氷は、しっかりと抹茶の味をつけたオリジナルの氷なので、最後まで美味しく食べられる。好みで小豆煮やソフトクリームもトッピング可能だ。 「宇治久兵衛」とは 江戸時代より商家として九代続く清水家は、当時酒味噌問屋として創業し、代々「久兵衛」を襲名していた。しかし、戦火の影響等により六代目で多くの財産を失ってしまう。 七代目の清水安正氏は、1945年に日本茶発祥地の宇治と縁があり、茶問屋「清水一芳園」を創業。優良茶を料飲店や製菓店へ供給する問屋として今に至る。 「宇治久兵衛」は伝統製法で仕上げた茶臼挽き抹茶を日常的に体験してもらうための新ブランドだ。 歴史ある茶問屋が手がける、高品質な抹茶を美味しくリーズナブルに楽しめる「抹茶カフェ 宇治久兵衛」をチェックしてみて。 ■抹茶カフェ 宇治久兵衛 住所：京都府京都市中京区東側町503-15 定休日：月曜日(月祝は営業) 営業時間：12:30～18:00(L.O.17:30) Instagram：https://www.instagram.com/matchacafe_ujikyu/ ※価格はすべて税込 (Higuchi)

ストレートプレス

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブンパンの新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブンパンセブン-イレブン 阿蘇小国ジャー…

もぐナビニュース

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！期間限定の新商品情報をお届けします。今週新発売の#期間限定森永製菓 キョロガチャチョコボール カラフルミンツも…

もぐナビニュース

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！焼き菓子の新商品情報をお届けします。今週新発売の#焼き菓子有楽製菓 ミルクのサンダー 袋1本もぐナビニュース●…

もぐナビニュース

ファミレスチェーンで人気トップの「サイゼリヤ」。先日、メニューをリニューアルしたことも話題を集めました。しかし、イタリアンメニューを展開するチェーンでいえば、「ジョリーパスタ」も店舗数302 （2022年3月31日現在

サイゾーウーマン

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！セブン-イレブンの新商品情報をお届けします。今週新発売のセブン-イレブンセブン-イレブン もっちりクレープ ミ…

もぐナビニュース

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！コーヒーの新商品情報をお届けします。今週新発売の#コーヒーコカ・コーラ ジョージア THE コーヒー with…

もぐナビニュース

ギンビスは、2024年春夏新商品として、3月11日(月)に「まるでケーキなビスケット ガトーショコラ味50g」と「まるでケーキなビスケット ティラミス味50g」を発売。コンビニエンスストアでは、3月4日(月)より先行発売する。参考上代は共に183円(税抜)。 “サクッとしっとり”新しい食感 「まるでケーキなビスケット」は、“サクッとしっとり”とした、これまでにない新しい食感を楽しめる新商品。ほろほろとしたくちどけの良いビスケット生地にチョコをしみ込ませ、それぞれのケーキの風味をイメージするパウダーをまとわせた。まるでケーキのような濃厚な味わいと、しっとりとした食感を楽しむことができる。 ビスケットの形状もケーキを連想する可愛らしい三角形にした、こだわりの強い商品だ。 商品開発にあたって これまで「ほろほろとした食感の少し厚めのビスケット」にチョコをしみ込ませることは、味わいやビスケットの割れ・欠けなど難しい課題がいくつもあった。 今回、原料や製造の方法を工夫して課題を克服し、これまでにない新しい食感を生み出すことができた。この試作品を食べた際に開発メンバーから出た「まるでケーキを食べた時のような美味しさを味わえる商品」という意見をそのままコンセプトとして、商品を開発した。 まるでケーキのようなビスケット 「まるでケーキなビスケット ガトーショコラ味50g」は、くちどけの良いココア風味のビスケット生地にチョコをしみ込ませた。洋酒フレーバーを使用し、本格的なガトーショコラの味わいを表現している。なお、商品にアルコールは含まれていない。 「まるでケーキなビスケット ティラミス味50g」は、くちどけの良いコーヒー風味のビスケット生地にホワイトチョコをしみ込ませた。マスカルポーネのフレーバーを使用し、上品なティラミスの味わいを表現している。こちらは、6月末までの販売予定だ。 どちらもまるでケーキのようなしっとりとした食感、味わい、くちどけが楽しめるビスケットとなっている。 「まるでケーキなビスケット ガトーショコラ味50g」「まるでケーキなビスケット ティラミス味50g」を試してみて。 ギンビス公式サイト：https://www.ginbis.co.jp/ (角谷良平)

ストレートプレス

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！食べ．．．

リビングWeb

ちょっと大きめの個性派パンが並ぶ、千本丸太町の人気ベーカリー「コネルヤ」。お目当てのマスカルポーネあんぱんを買いに行ってきました。

キョウトピ

人気の「クッキー」「フィナンシェ」といった定番焼き菓子が、食欲をそそる香りがたまらない「できたて」、体にやさしい「グルテンフリー」など、新しい食材やこだわりのビジュアルに進化を遂げています。今回はデザイナーのINDULGEさんがトレンドの人気スイーツを４つご紹介します。

アーバン ライフ メトロ