ジャガイモ
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ジャガイモに関する記事一覧です。こちらをご覧になればジャガイモの幅広い情報を得ることができます。

サクッとしてジャガイモほくほく!専門店に聞く「究極のコロッケ」のつくり方
コロッケは衣のつけ方と揚げ方を押さえるだけで、調理中の破裂を防ぎ、食感も見た目も大きく変わります。今回はコロッケ専門店「All About My Croquette」店長で料理家の田窪史絵さんに、自宅でできる「究極のコロッケ」のつくり方を伺いました。コツは「ジャガイモはマッシュと角切り2種類用意」「角切り用のジャガイモは切る前に丸ごとよく冷やす」「扁平な俵型に成形し、熱の通りを均一にする」「衣は目の細かい生パン粉をミッシリとつける」「揚げ時間は3分、触らずに待つ」「揚げ上がりに3分置いて余熱を通す」の6つです。
Precious.jp
【無印良品】の色々使える!レトルト「紅ずわい蟹のトマトクリーム」時短レシピ|無印良品の人気レトルト食品をおいしくアレンジ!vol.3
温めるだけ、和えるだけ、かけるだけで食卓の一品になる無印良品のレトルトシリーズ。素材にも味付けにもこだわったレトルトに少しアレンジを加えるだけで簡単にできる、忙しい女子のための「時短レシピ」をご紹介します!
HOLICS
【ピザの献立】栄養&ボリュームしっかりのスープ・副菜・おかずレシピ特集
ピザは誰もが大好きなレシピですが、ピザだけでは栄養が気になってしまいますよね。ですがいざ献立を考えようとした時に、何を作れば良いのか分からない人も多いでしょう。そこで、ピザに合う副菜やおかず、スープなどを中心に簡単なレシピを紹介します。また、ピザは晩御飯のおもてなしの時や、ホームパーティーで出すと喜ばれますよ♪
folk
【ムニエルの献立】魚料理に彩りを添えるサイドメニュー特集♪
ムニエルは月に何度か食べたいレシピですよね。どのような献立にすれば良いのか迷ってしまいます。ムニエルにはヒラメなどの白身魚や鮭などがあります。使う魚によって献立を考えていくのも楽しいです。白身魚はあっさりしているので、副菜は少しこってりめのものなどと合わせましょう。ここではムニエルに合うレシピを紹介していきます。
folk
男が喜ぶ卵料理…混ぜて焼くだけ!「フライパンで簡単たまごレシピ」
連載第122回目は、ジャガイモをたっぷり入れたスペイン風オムレツのトルティージャ! 今回は旬のズッキーニをたっぷり入れて焼き上げます。スキレットやフライパンに卵液を流して焼...
anan web
三宅健&山田涼介が相葉雅紀と料理作り!三宅「相葉くんの番組に出られてうれしかった」
三宅健と山田涼介が、7月21日(日)放送の「相葉マナブ」(毎週日曜夜6:00-6:30、テレビ朝日系)にゲスト出演。がっ...
ザテレビジョン
ポテトサラダのレシピ24選!みんなが作ってる定番&アレンジ料理を大公開☆
多くの人に愛されるポテトサラダは、子供から年配の人まで大好きな人気のレシピですよね。シンプルに仕上げるものから、少しアレンジをしておしゃれにするものまで幅広くあります。ベーコンや卵を使ったシンプルで定番のポテトサラダには、いろいろなアレンジができます。ここでは和風から洋風までアレンジレシピも紹介していきますよ。
folk
北海道の新鮮リッチな食材に舌鼓。自分へのご褒美に訪れたい【人気ホテルブッフェ】最新イベント
暑くてバテそうな季節だからこそ、美味しくヘルシーな食事で栄養をきちんとチャージしたいところ。そこでオススメなのが、北海道の新鮮リッチな食材を堪能できるホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「シェフズ ライブ キッチン」で開催中の「日本を味わおう 第14弾 北海道フェア」です。 ▶︎快適な…
beauty news tokyo
【ハヤシライスの献立】豪華な食卓を演出する絶品サイドメニュー特集♪
ハヤシライスの献立大特集!サイドメニューは何にしよう?と悩むことはありませんか?今回はハヤシライスだけではちょっと物足りない時におすすめの献立をご紹介し。濃厚な味わいのハヤシライスには、さっぱりした味わいのメニューや、野菜メインの副菜でバランスのいい食卓を演出するのもおすすめです。ぜひ参考にしてみてくださいね。
folk
【ミネストローネの献立】野菜たっぷりのスープと相性の良いメニュー特集
ミネストローネの献立特集!いろいろな野菜をたっぷり入れて煮込むトマトベースのスープのミネストローネ。ヘルシーで食べ応えのあるスープで野菜からでる甘みが美味しく好きな方も多いのではないでしょうか。ミネストローネに合わせたいおかずや副菜などをご紹介します。
folk
【回鍋肉の献立】ますますご飯が進む相性ぴったりの付け合わせ特集!
回鍋肉はキャベツやニンジン、豚肉を甘辛く炒めて白米と一緒に食べるのが美味しいですよね。しかし回鍋肉だけでは少し寂しい気がする、という時は献立を考えてみましょう。付け合わせにもう一品欲しいとき、副菜や汁物など簡単にできる人気のメニューを紹介していきます。
folk
【アクアパッツァの献立】豪華なイタリアンを楽しめるおもてなしメニュー特集!
アクアパッツァに合う献立に、どのようなおかずを合わせたら良いか迷ってしまいますよね。お肉やパスタ、パンなどの主食から、付け合わせの副菜まで幅広くアクアパッツァに献立を紹介していきます。 アクアパッツァは白ワインで蒸すという簡単な料理なので、主食のパスタやお肉を使ったたくさんの献立を作ることができますよ!
folk
夏の疲労回復に、ラムチョップのビネガーソース。
今回は、私の料理教室でも人気が高い、ラムチョップ・ガーリックビネガーソースのご紹介です。食欲の出ない暑い時期に、お酢のさっぱり感と、ガーリックの風味が重なったおいしい一皿です。焼いたお肉に、煮詰めたソ...
madame FIGARO.jp
アートな感性で生まれる料理が楽しいカフェ。
瀬戸内国際芸術祭の舞台であり、新たにカフェや宿泊施設が登場して注目を集める豊島。豊かな自然に囲まれた素朴な魅力と出合って。てしまのまど|Teshimanomadoこの家に残されていた古道具によるインス...
madame FIGARO.jp
【肉じゃがの献立】家庭の定番料理をもっと美味しくする付け合わせレシピ特集
肉じゃがは、月に数回献立になるほど子供にも大人気のメニューですよね。でも毎回付け合わせの献立を考えるのは大変ですよね。そこで栄養バランスも考えた、献立のおすすめレシピをたくさん紹介します。肉じゃがは少しカロリーがあるので、付け合わせはヘルシーな献立がおすすめです。
folk
野菜スープの人気レシピ特集☆ダイエット中・忙しい日こそ栄養をしっかり摂ろう
野菜スープは栄養もたっぷり摂れるのでダイエット中の人や忙しい人におすすめのレシピです。野菜スープにはシンプルでヘルシーなものから、卵や玉ねぎなどの具材を使った本格野菜スープまで幅広くあります。また、風邪を引いた時に温かくて栄養のあるものを、簡単に作れるのです。アレンジも効くので、自分の好みのレシピに変えていきましょう♪
folk
糖質制限メニュー特集!美味しいアイデア料理で無理なくダイエットしよう♪
ダイエットをするときは、糖質制限メニューが知りたくなりますよね。献立を考えるのが面倒なときは、総カロリーを計算して食材を考えていきましょう。昼食のお弁当などにも、糖質制限のメニューを入れて見るのも良いですね。糖質制限メニューでも栄養があり、おすすめの美味しいレシピをたくさんご紹介いたします。
folk
お風呂場のカビにサヨナラ!カビの掃除→予防で完璧お風呂掃除の極意
梅雨の季節は、室内に入るとなんだかこもった空気が流れていて、じめじめした状態に。そうなると、湿気で室内だけでなく水回りのカビも増えます。とくに毎年お風呂場のカビに悩まされている方も多いでしょう。しかし、ちょっとした工夫とポイントを押さえるだけで、簡単にカビ掃除とカビ予防はできますので、この方法を実践してみて。
CaSyジャーナル
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