リアル再現に思わず二度見！！黄身があふれ出る半熟たまごの椅子！？

beautyまとめ

冷蔵庫を開けるとそこにほぼ？必ず？存在すると言っても過言ではない「卵」。そんな「卵」を選ぶとき、何を基準にしていますか？白や赤の色？S・M・L・LLなどのサイズ？そもそも、色が違う理由は何なのか、サイズは大きいほうがお得なのか…。実は知らないことが多い「卵」について、調べてみました。

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！デイリーヤマザキの新商品情報をお届けします。今週新発売のデイリーヤマザキデイリーヤマザキ ベストスイーツセレク…

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とろりととろける半熟卵やTKG（卵かけご飯）に映える鮮やかな卵の黄身。色濃く輝くその黄身は、実に食欲をそそる。今回紹介する『茜美人』は茜色に色づいた黄身が特徴の卵ブランド。その色味は卵黄のカラーチャートで14以上（※1）に相当するという。まるで紅白にも見える断...

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半熟卵を海苔の佃煮で包んだだけ。それがこんなにおいしいものだとは！半日ほどで食べられますが、時間が経つほどに黄身が硬くなるので半熟卵でつくるのがお薦め。リピート必至ののっけご飯！簡単につくれて、さりげないのに、とびきりの絶品。そんな「ごはんのおとも」を、東銀座の人気居酒屋「ごち惣家」店主、布施知浩さんに教えてもらいました。

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業務スーパーには、海外からの輸入品がたくさん置いてあります。そのなかでもめずらしい中国からの輸入品を見つけました。今回は、「アヒル卵の塩漬け」を実食ルポでご紹介します。中国のお粥やタイ料理などでよく使われているので、ご存知の方もいるかもしれません。濃厚で独特の味が魅力的なので、まだ食べたことがない人はぜひ試してみてください。

イエモネ

半熟卵のとろ〜り感に、オランディーズソースとマスタードソースという2種類のソースがかかるリッチな組み合わせ。アボカドとコンビーフが入るのがユニークで、まろやかな舌触りに食べる手が止まらない！東京・六本木にある人気パン屋「ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー」のサンドのレシピを大公開。休日に、ワインを添えて食べたくなる、目にも美味しいサンドイッチの数々をご紹介します。

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スーパーに日々大量に並ぶ「たまご」。 売出しともなれば多くの人が店の決めた限度数までカゴに入れていく姿も見ます。 その並んでいる「たまご」にはLやMといったサイズ分けがされていますが、実は、料理によって適したサイズが異なる場合があるというの…

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たまごの殻の色には、白いものや赤と表現される茶色いもの、そしてピンクがかったものがあります。 このたまごの殻の色味で味わいや含まれる栄養素に変化は・・・ありません。 また、たまごは黄身も黄色いものや白っぽいもの、色の濃いオレンジがかったもの…

FUNDO

玩具および雑貨などを手がける奇譚クラブ（東京都渋谷区）は、カプセルトイフィギュア「卵かけご飯ライト」を2021年5月26日に発売する。

J-CASTトレンド

朝食の卵料理と聞いて、皆さんが思い浮かべるのは何だろう。

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テリ焼きソースをまとった卵は、ご飯にもパンにも合う絶品おかずです！「焼き」は基本的な調理法ですが、基本だからこそ奥深く大切です。そんな「焼き」が身につくレシピをご覧ください！

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濃厚な黄身を楽しむ卵かけごはんに黄身のしょうゆ漬け、はたまた卵白を泡立てて作るメレンゲなど、卵黄だけ、あるいは卵白だけを使うことって、意外と多いものです。さて、みなさんはどのように卵黄と卵白をわけていますか？　卵の殻を使ってわける方法が一般的ではありますが、もっとカンタンな方法があるんです！　今回は卵黄と卵白を一瞬でわけるライフハックをご紹介します。

イエモネ

卵にパン粉をつけて揚げるだけで、簡単おつまみの完成です。揚げたての揚げ物は最高です！だからこそ、家でつくってみませんか？油の量や温度、揚げ上がりのサインなど、いくつかのポイントをクリアして絶品揚げ物を楽しみましょう！

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こんな使い方があったなんて！と新たな活用方法に開眼したこのレシピ。卵を殻のまま、丸ごと冷凍しちゃうのです。冷凍時間とつくねのタネを冷やす時間等を除けば調理時間はわずか20分程度で完成です。

Eレシピ

横浜・山手の西洋館「エリスマン邸」の中にある「しょうゆ きゃふぇ」では、ここでしか食べられない、ちょっと不思議な「生プリン」がいただけます。ふわふわのバニラ風味のムースの上に卵の黄身が丸ごと1つ。程よい甘さのキャラメルソースが美味しさを引き立てます。

ことりっぷ

玉ねぎやみかん、オクラなどを購入した時にもれなくついてくる「野菜ネット」。食べ物が入っていただけなのでキレイだし、丈夫だし、以前から何かに使えそうだな～、とずっと思っていたんです。 そこで、再利用方法をリサーチしてみたところ…たくさんの使い道を発見♪

暮らしニスタ

イエス・キリストの復活祭をお祝いする行事Pâquesパックを迎えると、長い冬を耐えてきたパリにもやっと春が来た！と嬉しくなります。パティスリーやショコラティエのウインドウには、この時期一斉に鶏や卵のチ...

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