開運ナビゲイター＆スピリチュアルカウンセラー＆風水師であるTO-RUちゃんの12星座恋占いでは、毎日あなたの星座の恋愛運を占います♡　7月11日（火曜日）の各星座の恋愛運は……？ 合わせて読みたい！＞＞＞ 大人が身につけ […]

美人百花

夏にぴったりのやわらかスイーツは、実は腸活食材が大活躍。甘味料もオリゴ糖や甘酒など腸に良いものばかりだからギルトフリ―！　おやつの時間もおいしく腸活を。

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乃木坂46・与田祐希さんが溺愛するコスメを徹底調査。今回は、ボディ＆スキンケアコスメにクローズアップ。ケアをする時間がなかなかとれなくても、プラスするだけで抜群に効果を発揮するアイテムが定番！

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いつかはやってみたかった自家製のみそ作り。今年、挑戦してみました。腸活アドバイザーのたぁさんのみそ作り教室に参加し、大豆や麹などのキットをもとに、かなり手軽な感じで始められたみそ作り。仕込みをして重石をして、さて１か月。 …

fytte

毎日の食事に取り入れて美腸＆美BODYに！ 美味しくて、太りにくいレシピが大人気のAtsushiさんが選ぶ、腸活＆ダイエット食材ベスト5を発表。各食材の特徴をしっかり解説します。

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みなさんこんにちは。リビングふくおか・北九州web地域特派員のバーバラ福田で．．．

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2020年10月オープンした、とってもユニークなホテル【梅小路ポテル京都】。「Potel （ポテル）」とは、港「Port」と「Hotel」の造語で、ホをポにすることで“円（縁）がつながるように”という願いが込められています。様々なタイプのフリースペースや銭湯スタイルの大浴場など、ここでの滞在こそ満喫し…

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こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！食べ．．．

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果肉がつまっていて食べごたえ抜群の「夏ナス」は、腸の健康に良い食材であることをご存知ですか？つやプラ管理栄養士の筆者が、夏ナスのもつパワーと効果的な食べ方をご紹介します。■夏ナスの魅力夏ナスは秋ナスに比べて皮が厚く、実がしっかり詰まっているのが特徴です。食べごたえがあるため、ナス料理でしっかりお腹を満たしたいという時にもおすすめです。栄養面では、「カリウム」や「ポリフェノール（ナスニン）」「食物繊維」が豊富に含まれています。特に、食物繊維については100グラム中2.2グラム含まれており、そのうちのほとんどが「不溶性食物繊維」です。不溶性食物繊維は、腸内で水を含んで膨らみ、腸を刺激することで排便を促します。排便が促されることで、きれいな腸内環境に導けるため、ナスは腸の健康に役立つといえます。カリウムはむくみ予防に、そしてポリフェノールはその抗酸化力から、エイジングケアにおすすめです。腸活をはじめ、さまざまな健康・美容効果が期待できる夏ナスを、効果的に食事に取り入れていきましょう。■夏ナスの腸活効果を高める食べ方3つ(1)甘酒で漬ける甘酒には、善玉菌のエサとなる「オリゴ糖」や「食物繊維」が含まれているため、夏ナスと組み合わせることで腸活効果を高めることができます。ナスを食べやすい大きさにカットして塩もみした後、甘酒（ナス1本に対して約大さじ2～3）を加えて混ぜ合わせてください。シンプルでありながら、栄養価の高い副菜が簡単に完成します。なお、甘酒には原材料が米麹のものと、酒粕のものの2種類があります。酒粕が原材料の甘酒は、砂糖が添加されているものが多いため、なるべく米麹が原材料のものを選びましょう。(2)生で食べる意外なメニューですが、夏ナスをサラダにして生の状態で食べるのもおすすめです。ナスに含まれる「カリウム」とポリフェノールの一種である「ナスニン」は、水に溶けやすい性質があります。そのため、効率良く摂取するためには生で食べるのがベスト。オリーブオイル、あるいはオリーブオイルを使ったドレッシングを一回しすることがポイントです。オリーブオイルに含まれる「オレイン酸」には腸を刺激する働きがあるため、ナスと組み合わせることでさらに腸活効果が期待できます。ズッキーニやトマトなどの夏野菜と組み合わせて、さっぱりといただきましょう。(3)ヨーグルトと組み合わせるナスに含まれる「食物繊維」は腸内で善玉菌のエサとなるため、善玉菌が豊富なヨーグルトと組み合わせるのがおすすめ。ナスとヨーグルトの組み合わせは意外ですが、実は味にクセがないナスとの相性は良好です。薄くスライスしたナスをオリーブオイルで焼いて、ヨーグルトソースをかけていただきましょう。ヨーグルトソースは、プレーンヨーグルトにニンニク・塩こしょう・レモン汁で味を整えればOKです。腸活効果が得られるうえ、おしゃれな一品に仕上がりますよ。ナスといえば“麻婆ナス”や“焼きナス”で食べることが多いですが、より腸活効果がアップする食べ方を意識して夏ナスを食べてみてくださいね。（フリーランス管理栄養士　今井　尚美）

つやプラ

金平糖の製造・販売を行う緑寿庵清水は、人気の高さと希少性から幻の日本酒といわれる「十四代」を使用した「超究極の日本酒金平糖」と「オリジナルボンボニエール」の詰め合わせ「日本酒 十四代の金平糖とオリジナルボンボニエール」を数量限定で発売。6月8日(木)より、予約を受け付けている。 金平糖専門店「緑寿庵清水」 緑寿庵清水は、1847年創業の金平糖専門店。 製法にレシピはなく、五感を研ぎ澄ませながら作り上げる技術の体得には「蜜かけ10年、コテ入れ10年」と20年はかかる。初代より受け継ぎ、守り続けてきた一子相伝の技で90種類以上の味を編み出し、全国菓子大博覧会でも数々の賞を受賞。「本物の味」を追求し、伝統と革新を融合させた「唯一無二の金平糖」に挑戦し続けている。 磁器製のボンボニエールを納める窯元「深川製磁」 古来ポルトガルよりもたらされ日本の伝統文化へと発展した革新の「金平糖」と、日本の工藝技術を施した「ボンボニエール」。宮家、天皇家では近代化を急ぐ明治時代より、西洋諸国の生活様式を取り入れながら日本の伝統を継承していこうと、ボンボニエールと金平糖の二つを慶事引き出物として贈るようになった。その流れは現在まで脈々と続いている。 磁器製のボンボニエールを納める窯元のひとつである深川製磁は、1894年創業。1910年にはその高度な製陶技術が認められ、宮内省御用達となった。戦後まもなく制度が廃止されて以降も令和の現在に至るまで、宮中食器を謹製上納している。 深川製磁には緑寿庵清水が金平糖を収めていることから、深い結びつきがあった。 「高木酒造」が加わり三社のコラボが実現 今回、銘酒「十四代」の蔵元であり400年余りの歴史をもつ山形の高木酒造が加わり、三社共通である『人の五感』と『手しごと』、そして、『相手を喜ばせたい気持ち』をものづくりの核としたプロジェクトが実現。 高木酒造は、山形の冬の澄んだ冷たい空気のもと、400年余の伝統の技と近代的技法を駆使し、心に残る芸術的日本酒造りを継承している。代表銘柄「十四代」は、「日本酒の、芳醇旨口の時代」を切り開いたと賞され、多くの愛好家がその希少な銘酒を口にできる日を待ち望んでいる。 「日本酒 十四代の金平糖とオリジナルボンボニエール」は、すべてを機械化することなく、『人の五感』と『手しごと』にこだわり続けることこそが、人々の笑顔につながると信じる三社の共演により完成した。 製造が難しい日本酒の金平糖 緑寿庵清水の金平糖の中でも、日本酒を使った金平糖は、熱を加えると蒸発して味が飛んでしまうことから、製造するのが最も難しいという。 この度、日本酒、有田焼、金平糖、それぞれの職人たちが、工程から手しごとのバトンをしっかり受け継ぎ、じっくりと約16日間かけて、長年培った経験と勘を頼りに熟練の職人技で育て上げ、「十四代」の味と香りを金平糖に凝縮させ閉じこめることに成功。口の中に広がる穏やかな麹の甘みと砂糖の結晶が醸し出す、余韻が続く味わいとなった。 「日本酒 十四代の金平糖とオリジナルボンボニエール」は、「金彩」29,700円(税込)と、 「群青」27,500円(税込)の2種があり、各150セット限定。予約は、緑寿庵清水の本店、祇園店、銀座店店頭または電話、ファックスにて受け付けており、商品は6月17日(土)より順次渡される。予約数に達した時点で販売終了となるので、興味のある人はお早めに。 緑寿庵清水HP：http://www.konpeito.co.jp/ (山本えり)

ストレートプレス

日本の農業文化と食文化がより発展するべく、新しい発想と知識を持つ人材をサポートする「パソナ農援隊」。農業分野の活性化に尽力する同グループと「フィガロジャポン」とのコラボレーションより、豊かな自然に囲ま...

madame FIGARO.jp

三和酒類が醸す、本格麦焼酎「いいちこフラスコボトル」は、世界最大で最も影響力のある蒸留酒品評会「サンフランシスコ･ワールド･スピリッツ･コンペティション(SFWSC)2023」にて、焼酎カテゴリー史上初となるプラチナ賞を受賞した。 世界で最も影響力のある蒸留酒のコンペティション 2000年に創設された「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション」は、世界三大酒類コンペティションと言われ、世界中で最も影響力のある蒸留酒のコンペティションの一つ。 毎年米国・サンフランシスコで開催され、開催23回目となる今年は、世界中から過去最多となる5,500点を超えるエントリーがあった。 名誉あるプラチナ賞を受賞 なかでもプラチナ賞は、3年連続で最高金賞を獲得した銘柄のみに贈られる、数少ない特別な栄誉となる賞。 同社が受賞したのは、いいちこブランドの頂点に立つ本格麦焼酎「いいちこフラスコボトル」。 大麦麹だけを使った贅沢な全麹造りと、高精麦、低温発酵によって生み出された澄んだ香り、ゆたかなコクと深みが特長で、その確かな品質について高い評価を受けた。 商品の詳細 「いいちこフラスコボトル」は、麹でつくる酒の技のすべてを傾けた、「いいちこ」の頂点に立つ本格麦焼酎。 この度の受賞で同社は、醸造技術や素材の良さを際立たせる「いいちこ」の特長が認められたものとしてとらえている。 同社は、さらに品質に磨きをかけ、日本国内、そして世界に愛される酒造りを目指していくという。 「いいちこフラスコボトル」の価格は、720ml/3,111円(税込)。アルコールは30度となる。 焼酎カテゴリー史上初の栄誉を獲得した本格麦焼酎を味わってみては。 三和酒類公式サイト：https://www.sanwa-shurui.co.jp 「いいちこフラスコボトル」詳細ページ：https://www.sanwa-shurui.co.jp/brand/5-16.html SFWSC 2023プラチナ賞発表ページ：https://thetastingalliance.com/2023-san-francisco-world-spirits-competition-platinum-medal-recipients/ (丸本チャ子)

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オープンハウスグループが、東京ヤクルトスワローズと協力して運営している「つば九郎ハウ巣」から、オリジナル商品が期間限定で購入できるECサイト「Sakaya Tsubakurou」がオープンした。 入場無料のファンスポット 「つば九郎ハウ巣」は、スワローズの人気マスコット・つば九郎の2000試合出場を祝し、スワローズトップスポンサーを務めるオープンハウスグループがつば九郎に贈った家。 現在は入場無料でファンが自由に立ち寄れるスポットとして一般公開されており、トリックアートやつば九郎ゆかりの品々の展示などを楽しむことができる。 過去の季節限定モデルも特別に復刻 今回、5月27日(土)～6月11日(日)の期間限定で、ECサイト「Sakaya Tsubakurou」にて、「つばくろうのる～び～」や「つば九郎ウイスキー」など、レギュラー商品を販売するほか、過去の季節限定モデルも特別に復刻。 「つばくろうのる～び～」は、オリジナル商品第一弾で、網走ビールが製造する「流氷DRAFT」「桜桃の雫」「知床DRAFT」を、スワローズのチームカラー「ブルー・レッド・グリーン」に見立てたコラボレーション商品だ。 レギュラー商品3種に加え、季節にあわせた限定モデル2種がセットで販売されている。 ベースはウイスキー「沖縄BLUE」 「つば九郎ウイスキー」は、オリジナル商品第二弾。 久米仙酒造が製造する、お米と米麹を原料としたウイスキー「沖縄BLUE」をベースに、味わい・香りに改良を加えたコラボレーション商品だ。高級感あるパッケージも魅力で、大人のつば九郎ファンにピッタリ。 この機会に、「Sakaya Tsubakurou」をチェックしてみては。 ■つば九郎ハウ巣 住所：東京都新宿区霞ヶ丘町2番1号 公式HP：http://tsubakuro-house.com/ Sakaya Tsubakurou：https://skytsubakuro.base.shop/ ※「つばくろうのる〜び〜」の中身は、網走ビールの「流氷DRAFT」「桜桃の雫」「知床DRAFT」と同じものです。 (佐藤ゆり)

ストレートプレス

夏の暑さで食が細くなってしまいがち、火を使って調理をするのが億劫…。そんな時は電気やガスをなるべく使わずに、簡単に作れる一品を。『ゆず香る冷や汁の素』はストレートタイプの冷や汁の素。ごはんや麺にサッと回しかけるだけでできあがり。忙しい時にも助かる冷や汁で夏バテ...

おためし新商品ナビ

こんにちは。パティシエライターのamamiです！ 皆さんは兵庫・城崎温泉の名物「たまごパン」をご存知ですか？ 秘伝製法で作られた、濃厚でまろやかな味わいのたまごパン。今回はたまごパンの製造・販売を行う【本巣ヱ】での購入品を実食レポ！ たまごパンの気になるお味や公式おすすめの美味しい食べ方もご紹介します♡

fashion trend news

先日、FYTTEのファンコミュニティ「Fan!Fun!FYTTE」の腸活部にて、オンラインクラスの講師を務めていただいたのが、インスタグラムで人気の腸活アドバイザー・たぁさん。たぁさんご本人は小さいころからずっと便秘に悩 …

fytte

発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は京都舞鶴の創業300年の老舗こうじ店。その自慢の生麹を使い味噌づくりを実践。併設カフェでは自慢の発酵料理が食べられます。

キョウトピ

日常生活で使う機会はあまりないけれど、知ってるとちょっと自慢できる！そんな難読漢字を今回ご紹介します。社会人の多くが間違えてしまうこの漢字、あなたは読めるかな？

Ray