手頃な価格で手に入る鶏むね肉。脂肪分が少ないため、ダイエットにもぴったりな食材です。今回は、そんな鶏むね肉を、電子レンジで簡単に調理できるレシピをご紹介します。あっさりしつつも旨味がある鶏むね肉に、レモンの皮や大葉、調味料を混ぜ合わせ、電子レンジで8～10分ほど蒸せば、さわやかな香りが食欲をそそる、ヘルシーな一品のできあがり！　

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連載第63回目は、誰もが好きな三色丼ぶりです♡ 甘辛い鶏そぼろと卵とお野菜のベストな組み合わせは、見た目もよくって優しい味わい。子どもから大人までみんな大好きですよね！ 手...

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暑さで食欲が衰えてくる夏。さっぱりとしたものが食べたくなるのはもちろん、火を使う料理は極力したくないということもありますよね。そんなときにおすすめなのが、五味薬味。あまり聞き慣れな

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今年は最大9連休と言われたゴールデンウィークも終わり、だんだんと季節も初夏らしい陽気になってきましたね。こうして暑い季節になってくると、気が付かないうちに脱水気味になったり、身体がうまくついていかなくて疲れをためたり、寝 […]管理栄養士が教える！「夏バテ予防」に摂りたい食材＆レシピはWoman Wellness Onlineで公開された投稿です。

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ストレートプレス

味を思い出すだけでよだれが出てしまう… という由来から名前がついたこのレシピ。名前のとおり、実際に一度作るとやみつきになってしまうこと請け合いです。

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ハウコレ

ダイエットや運動をしている人に根強い人気の「サラダチキン」。実はこの「サラダチキン」は、自宅で簡単に作ることができます。手軽なので忙しい日のごはんのおかずとしても大活躍。そこであすけん栄養士考案の「あすけん流サラダチキンレシピ」をご紹介します。

あすけん

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シングルマザーです。先日、「低所得な人ほど栄養バランスが悪い」という調査結果が出たというニュースを見ました。

パピマミ