平和不動産が街づくりを推進している日本橋兜町で、メディアサーフコミュニケーションズが運営する小規模複合施設「Keshiki(景色)」内に、内藤千博シェフによるベトナムフォーとチェーのお店「Just Pho You」が7月19日(金)にオープン。 ベトナム屋台のような空間でフォーとチェーを味わう 「Just Pho You」は、都会の真ん中にある、ベトナム屋台をイメージした空間でフォーとチェーを楽しめるお店だ。 ベトナム料理をイメージする時に外せないフォーを、日本の食材で作ったら絶対に美味しいし、楽しい！というコンセプトのもと、フォーを提供する。また、旬の果物を使ったベトナムデザートのチェーも用意する。 「クラシック節のPHO」は、シンプルな鶏出汁に鰹節の旨みとたっぷりのハーブが特徴のメニュー。 「トマトとコブミカンのPHO」は、甘酸っぱいトマトのスープにコブミカンと海老のオイルがマッチ！ 「アサリの冷製PHO」は、ココナッツミルクとアサリの出汁の冷たいスープが特徴。シラスやハーブと一緒に食べよう。 「杏とココナッツのCHE」は、ココナッツミルクのプリンに杏のコンポートとレモングラスが香る。 これらのメニューを手がける内藤千博シェフは、西麻布のフランス料理店「レフェルヴェソンス」でスーシェフ、外苑前のモダンベトナム料理店「An Di」では6年間料理長を務めた人物。このたび、新たなチャレンジとして「Just Pho You」をオープンする。 日本橋兜町・茅場町の街づくり 日本橋兜町は、明治以来、渋沢栄一が日本初の証券取引所や銀行を興した地歴を有す。時代時代のイノベーションが起こり、投資家が集い、さまざまな情報が飛び交う兜町は、「コト始めの街」として未来へ向かう人々の情熱の起点となってきた。 こうした歴史的背景を踏まえ、平和不動産は、「コト始め」の情熱を現代につなぎ未来に発展させるべく、2014年に「日本橋兜町街づくりビジョン」を策定。「人が集い、投資と成長が生まれる街づくり」をコンセプトに掲げ、兜町の持つポテンシャルと周辺の街の機能との融和による「兜町らしさ」の再構築を通じて、「国際金融都市・東京」構想の実現に寄与してきた。 同社は、今後も日本橋兜町・茅場町の街づくりを加速させ、「コト始め=起点の街」の価値と魅力を発信しつつ、日本橋兜町・茅場町がさらなる未来へ向かう人々の情熱の起点となり、すべての挑戦が輝く街を目指すとのことだ。 都会の真ん中に出現するベトナム屋台をイメージした空間で、内藤千博シェフによるフォーとチェーを味わってみては。 ■Just Pho You 住所：東京都中央区日本橋兜町6-5 Keshiki 1F 営業日：火曜日～土曜日 営業時間：11:30～14:00(ラストオーダー) ※当面はランチのみの営業 Instagram：https://www.instagram.com/just.pho.you.tokyo ※急な休業の場合もあるため最新情報はInstagramで確認を (Higuchi)

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プチプラ雑貨を使って、もっと暮らしと花を楽しんでみませんか？　100均などのプチプラ雑貨とフラワーアレンジを日々楽しむ、フラワーデザイナーの川守由利子さんに、旬のプチプラな手作りアイデアを教えていただきます。

GARDEN STORY

今から20年ほど前の話です。同じ高校出身で、同じ大学に通う女友だちから「いい人がいる」と、ひとりの男性を紹介されました。その男性と食事に行くことになったのですが……。

ベビーカレンダー

つっぱり棒を主力とする家庭向け収納用品の開発メーカーである平安伸銅工業は、オリジナルプロダクト「HEIAN SHINDO」のサブブランド「tatecco(タテッコ)」をローンチ。 同ブランドの第1弾として、キッチンシリーズの縦つっぱり棒とそのアクセサリーを、7月16日(火)より発売を開始した。 「tatecco」の開発背景 物があふれ、居住面積も狭くなっている現代。「キッチンが狭くて、調味料が整理できない」「洗面所にモノを直置きすると、掃除が大変」――こうした収納の悩みを持つ人も少なくないはず。 そんな利用者のニーズに応え「tatecco」を開発。つっぱり棒と50年近く向き合い続けてきた、つっぱり棒メーカーだからこその提案となっている。 組み合わせ自由な縦つっぱり収納 「tatecco」は、組み合わせ自由な縦つっぱり収納に特化したブランド。 「タテだからちょうどいい収納」をキャッチコピーに、縦つっぱり棒とアクセサリーをカスタマイズして、自分の暮らしにあった“ちょうどいい”収納をつくることで、より豊かな暮らしを提案している。 第1弾のキッチンシリーズでは、キッチン・玄関・洗面所などでデッドスペースになっていた空間を有効活用できる「縦つっぱり棒」と、6種類の専用アクセサリーを発売。 自由に組み合わせることで、一人ひとりに合った収納をつくることができ、キッチンや玄関など、小物が散らかりがちな空間もスッキリと整えることができる。 浮かせる収納「tatecco」の特徴 「tatecco」は、テーブルに直置きされたモノを浮かせて収納可能。“キッチン周りのカビ”など汚れの発生を予防でき、掃除がしやすくなる工夫が凝らされている。 アクセサリーは縦つっぱり棒を外さずに、簡単に追加や取り外しができるのもポイント。取り付ける高さも調整できるため、どんなシーンでも使いやすい収納を叶えることができる。 また、取り外して水洗いできるため、キッチンなど汚れが気になる場所でも、清潔なまま長く使用できるのも魅力の一つ。 キャップの改良により、ずれにくさが約1.5倍アップ(※)し、さらに、グリップも回しやすくなり、確実に圧着してつっぱれるようになった。 縦つっぱり棒と6つのアクセサリーを用意 商品は「縦つっぱり棒48 マットホワイト」¥1,620(税別)、「縦つっぱり棒70 マットホワイト」¥1,800(税別)、「縦つっぱり棒110 マットホワイト」¥2,080(税別)の3種類を用意。 アクセサリーは、「縦つっぱり棒用トレー マットホワイト」¥730(税別)、 「縦つっぱり棒用メッシュトレー マットホワイト」¥730(税別)、 「縦つっぱり棒用水切ネットホルダー マットホワイト」¥680(税別)、 「縦つっぱり棒用ボックス マットホワイト」¥870(税別)、 「縦つっぱり棒用フック マットホワイト」¥780(税別)、 「縦つっぱり棒用ミニフック マットホワイト」¥320(税別)を取り揃えている。 アクセサリーと組み合わせて、キッチンや、 玄関、 洗面所など、様々な場所で活用できる。 発売を記念してSNSプレゼントキャンペーンを開催 この度の「tatecco」の発売を記念して、抽選で合計6人に縦つっぱり棒とアクセサリーのセットが当たる、SNSプレゼントキャンペーンを実施。 詳細は平安伸銅工業公式Xアカウント・Instagramアカウントにて確認を。 平安伸銅工業が手がける新ブランド「tatecco」で、自宅のすき間を有効活用してみて。 tatecco公式Instagram：https://www.instagram.com/heianshindo_official X：https://twitter.com/heianshindo 平安伸銅工業オンラインショップ：https://ec.heianshindo.co.jp (※)同社従来品比 (丸本チャ子)

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その飲食店で働いている人だけが食べられる“まかない”。料理を知り尽くした料理人が、ちゃちゃっと作れて簡単だけれど“実はそういうのが1番おいしいんだよなぁ”という逸品を作ってくれるイメージがあり・・・

あたらしい日日

一目で心を奪われる瞬間を経験したことはありますか？今回は、モテる女性たちの秘訣をランキング形式でご紹介します。これらを知れば、あなたも恋愛の達人になれるかもしれませんよ。

ハウコレ

恋愛において、女性からのアプローチは男性にどのように受け止められているのでしょうか？従来の「男性からアプローチするもの」という固定観念が崩れつつある今、女性からのアプローチに対する男性の本音を探ってみました。意外な結果が見えてくるかもしれません。

ハウコレ

愛する人と出会い、一目で恋に落ちる。そんなロマンチックな展開に憧れる人も多いでしょう。しかし、実際の恋愛はそう簡単には進展しないものです。むしろ、時間をかけてゆっくりと育む関係の方が、長続きする可能性が高いのです。今回は、なぜ「大恋愛」の方が長く続くのか、その理由をご紹介します。

ハウコレ

下の写真は、すべて昆虫針のパッケージだ。古今東西の昆虫標本道具を蒐集（しゅうしゅう）している〈国立科学博物館〉支援研究員の柿添翔太郎さんに、その歴史やデザインの魅力を聞きました。 本記事も掲載されている、BRUTUS「珍奇昆虫 BIZARRE INSECTS HANDBOOK 2」は、発売中です！

BRUTUS

夏っぽいネイルを楽しみたいけど、あまり派手なデザインは職場でNG…と悩んでいるオフィス勤めの女性へ！今回は、オフィスに努めている大人の女性も楽しめるような、上品なネイルデザインを特集します。シンプルだからこそカラーの魅力が際立つワンカラーから、王道の大人上品デザインのフレンチ、じんわりにじむような色合いな夏らしいグラデーション、気品あふれるミラーネイルをピックアップ。夏らしい雰囲気とおしゃれな印象が叶うおすすめのデザインをまとめました。

Itnail

小野写真館が運営するガーデン＆邸宅ウエディング「アルシェ」にて、新ロケーションプラン「空とセスナ@竜ヶ崎飛行場」の予約がスタートした。 「アルシェ」について 「アルシェ」は、緑豊かなガーデンに見上げれば青空といった開放的な結婚式場。二人だけのチャペルから家族だけの会食パーティー、120名までの披露宴など、二人のウェディングのカタチに合わせて選ぶことができる。 また、「アルシェ」を運営する小野写真館は、経営理念である「世界に笑顔、幸せ、感動を連続させる」を実現するため、地域の魅力を最大限に活かし、結婚写真を残すだけでなく特別な記念日を演出し、多くの人が心震える「感動体験」を提供している。ブライダル事業・宿泊事業・和装レンタル事業・フォトスタジオ事業・アプリ事業・EC事業を手掛けている。 映画のワンシーンのような撮影＆体験が叶う 「アルシェ」の新プラン「空とセスナ@竜ヶ崎飛行場」は、さまざまなアーティストのMVやドラマ映画の撮影場所としても有名な「竜ヶ崎飛行場」で貸切フォトウエディング撮影ができるプラン。 竜ヶ崎飛行場は、「アルシェ」から車で10分の距離にある。大空を背景に迫力のある飛行機と開放感溢れる映画のワンシーンのような撮影ができる。 プラン詳細 プランは、「飛行場ロケーションプラン」と「飛行場ロケーション+アルシェ撮影プラン」を用意。 「飛行場ロケーションプラン」の内容は、新郎新婦衣装・ヘアセット・メイク・支度・スタイリング小物一式・ロケーション撮影・撮影全データ(120カット程度)・新郎新婦送迎で、価格は356,400円(税込)。 「飛行場ロケーション+アルシェ撮影プラン」の内容は、新郎新婦衣装・ヘアセット・メイク・支度・スタイリング小物一式・ロケーション撮影・撮影全データ(200カット程度)・新郎新婦送迎・チャペル撮影・新郎新婦2着目衣装で、価格は422,400円(税込)。 「空とセスナ@竜ヶ崎飛行場」の詳しい情報は、下記詳細ページで確認を。 「アルシェ」の新ロケーションプラン「空とセスナ@竜ヶ崎飛行場」で、映画のワンシーンのような撮影＆体験を叶えてみては。 ■空とセスナ＠竜ヶ崎飛行場 場所：竜ヶ崎飛行場 住所：茨城県龍ケ崎市半田町3177 詳細：https://xdjp1.hp.peraichi.com アルシェHP：https://arche-wedding.jp 小野写真館HP：https://ono-group.jp (ソルトピーチ)

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はじめての人にも、そうじゃない人にも。大人が夢中になれるとっておきのインディーゲームを山田集佳さん、洋ナシさん、さやわかさんの3人が厳選。今回は「摩訶不思議なお仕事」をキーワードに5作品をご紹介します。

BRUTUS

いざ出かけようとしたら「着る服がない」そんな問題を解決したい40・50代は、【無印良品】をチェックして。今回は、UVカット・撥水の機能が備わっていて体型カバーも期待大、着回し力も高い「優秀トップス」をご紹介します。ワードローブに備えておくと頼りになりそうなトップスは必見です。

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VOCE編集部で、当たると人気急上昇中の占い師、Love Me Do。今すぐできる開運アクションを、毎週12星座別に伝授。あなたのハッピーはすぐそこに！

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7/13恵比寿ガーデンプレイスで、よつ葉乳業が運営する【よつ葉よつ葉ミルクプレイス】がオープン。開店初日に行ってきました！最速レポート記事です。

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ごちそうクエストは、中四国で人気の鰻屋「鰻の三谷」のフランチャイズ第1号店として、徳島市秋田町に「徳島名代 鰻の三谷」を新規オープンした。 美味しいウナギをリーズナブルに楽しめる 「徳島名代 鰻の三谷」では、「うまい・安い・早い！ご褒美タイム」を掲げ、身が大きいウナギを平均価格の半額、ボリュームを1.5倍にして提供。 同店の特徴のひとつが、店主がとことんこだわる絶妙な焼き加減。中はふわっと、外側はパリッと焼き上げられた、美味しくてリーズナブルなウナギを楽しめる。 また、鰻料理は一見重量感があるため来店サイクルが長くなりがちだが、なぜかまた行きたくなる魅力も。夫婦で切り盛りし、来店者をおもてなしするその気持ちに引き寄せられるのかもしれない。 メニュー例、テイクアウト用弁当も 「徳島名代 鰻の三谷」のメニューを紹介しよう。 「うな重御膳(太丸半尾)」1,800円、「うな重御膳 上(太丸3/4尾)」2,500円 、「うな重御膳 特上(太丸1本)」3,000円をはじめ、 「ひつまぶし御膳(太丸半尾)」2,000円、「ひつまぶし御膳 上(太丸3/4尾)」2,700円、「ひつまぶし御膳 特上(太丸1本)」3,200円、 「白焼き御膳(太丸1本)」3,200円などがある。 また、自宅用はもちろん、会議・接待・研修会・歓送迎会・懇親会・各種イベントなどで活用できる、特製タレ・薬味セット・お茶付きのテイクアウト用弁当も用意。来店飲食後の持ち帰りにも対応する。 直営店5店舗を展開する「鰻の三谷」 高知県高知市に本社を構える「鰻の三谷」は、2021年11月に愛媛県新居浜市で創業した。現在は、新居浜市のほか、愛媛県の今治市・松山市、香川県丸亀市、岡山県岡山市にて直営店を5店舗展開中だ。店舗のキャッチフレーズは「うまい鰻でもっと幸せに」。美味しいウナギをリーズナブルに日常的に食べてほしいと考えている。 「徳島名代 鰻の三谷」のウナギ料理で、「うまい・安い・早い！ご褒美タイム」を楽しんでみては。 ■徳島名代 鰻の三谷 住所：徳島県徳島市秋⽥町2-29 ⾦張園ビル1階 営業時間：11:00～15:00(金・土曜日のみ夜営業あり) ※ウナギがなくなり次第閉店 定休日：月曜日 席数：26席 URL：https://u-mitani.jp/shop/tokushima.html 鰻の三谷HP：https://u-mitani.jp (Higuchi)

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暑い夏でも「黒」を涼しげに着るのが大人のおしゃれ！ 2024年夏におすすめの「黒スカートコーデ」をご紹介します。

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炭平旅館は、あんドーナツ店「発酵餡菓 うかわ」よりアイスをはさんだ新商品「発酵あんドの揚げアイス」を7月20日(土)より販売している。 浴衣で温泉街を歩く「そぞろ歩き」お供に 「発酵あんドの揚げアイス」450円(税込)は、お店で揚げたてのドーナツ生地に砂糖不使用の発酵あんこ、アイスがサンドされたスイーツ。アイスは、バニラと抹茶の2種類。さらに黒蜜をかけて、贅沢なスイーツを堪能できる。 夏の城崎温泉では、大谿川納涼灯篭流しや毎日打ちあがる夢花火など、たくさんのイベントで盛り上がる。浴衣で温泉街を歩く「そぞろ歩き」お供に、「発酵あんドの揚げアイス」を楽しもう。 「出来立ての感動を」がテーマのあんドーナツ店 あんドーナツ店「発酵餡菓 うかわ」は、2023年10月にオープン。「出来立ての感動を」テーマに、アツアツとろっとろ生地のあんドーナツを提供している。また、長寿の街 京丹後ならではの「砂糖不使用の発酵あんこ」を使用しているのも魅力のひとつ。 あんドーナツの味は3種類。ラインナップは発酵あんド「プレーン」360円(税込)、発酵あんド「丹波黒豆きなこ」360円(税込)、発酵あんド「宇治抹茶」360円(税込)だ。 生地にはとろろ芋と紅あずまを限界まで練り込み、とろっとろ食感を実現。 生地は店内で揚げている。 城崎温泉駅が見える店舗にもこだわりが満載 また、店舗はあんこをイメージしたデザイン。城崎温泉駅の向かいの立地、外から見えるライブキッチンの店舗だ。2階には全24席のイートインスペースもあるのので、食べ歩きはもちろん ゆっくり飲食も可能。 京丹後ならではの「砂糖不使用の発酵あんこ」 100歳以上の人口比率が全国平均の約3倍にもなる京丹後市。その理由のひとつは食生活にあるという。そんな京丹後市の出身である同社代表が、「糖尿病の母でも美味しく食べられるように」と発酵あんこを使ったスイーツを考案。砂糖不使用だが、通常のあんこと同程度の糖度(Brix50度)の発酵あんこを開発した。 この機会に、あんドーナツ店「発酵餡菓 うかわ」の新商品「発酵あんドの揚げアイス」を夏の城崎温泉で楽しんでみては。 ■発酵餡菓 うかわ 所在地：兵庫県豊岡市城崎町湯島95 営業時間：10:00〜17:00(無くなり次第終了) 定休日：水曜日 Instagram：https://www.instagram.com/ukawa_official (西原 愛華)

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