鉄道にかかわるすべてに精通する人気鉄道写真家の櫻井寛さん。そんな櫻井さんは、駅弁のエキスパートでもあります。全国6,000食以上の駅弁を食べ歩き、漫画『駅弁ひとり旅』『新・駅弁ひとり旅』の監修や、『にっぽん全国百駅弁』(双葉社)を出版するなど著書も多数。駅弁のプロデュースやコンテストの審査員もしています。今回は、4月10日の「駅弁の日」にちなんで、櫻井さんイチオシ駅弁ベスト7を厳選していただきました。

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無事ダブル卒業式が終わり、記念旅行として3泊4日のUSJの旅に行ってきました♪3日間とても楽しく過ごし、...

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黒木瞳がパーソナリティを務めるニッポン放送「黒木瞳のあさナビ」（2月23日放送）に駅弁ライターの望月崇史が出演。駅弁の魅力について語った。 黒木瞳が、さまざまなジャンルの“プロフェッショナル”に朝の活力になる話を訊く「黒...

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黒木瞳がパーソナリティを務めるニッポン放送「黒木瞳のあさナビ」（2月22日放送）に駅弁ライターの望月崇史が出演。駅弁の魅力について語った。 黒木瞳が、さまざまなジャンルの“プロフェッショナル”に朝の活力になる話を訊く「黒...

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黒木瞳がパーソナリティを務めるニッポン放送「黒木瞳のあさナビ」（2月19日放送）に駅弁ライターの望月崇史が出演。駅弁の魅力について語った。 黒木瞳が、さまざまなジャンルの“プロフェッショナル”に朝の活力になる話を訊く「黒...

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人気キャラクターの「おぱんちゅうさぎ」と「JR東海」がコラボレーション。コラボ限定の駅弁とオリジナルグッズが、2024年2月27日（火）までの期間限定で販売中です。 日々みんなのために頑張っているのに、どうにも報われない […]

anna

皆さんは、電車をよく利用しますか？ 今回は、電車内でお弁当を食べる男性のエピソードを紹介します。

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富山県のご当地グルメである「鱒寿し」。駅弁として知られていますが、賞味期限も3日以内のものが多いため、お土産として鱒寿しを選ぶ人もいるのではないでしょうか？ 鱒寿しは、鱒の厚みや酢加減、酢飯の押し具合など、お店によって味やスタイルはさまざま。今回、10品の鱒寿しを食べ比べできる機会があったので、それぞれの味の特徴をまとめてみました！ 鱒寿し選びの参考にしてみてください。

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おおきに～豆はなどす☆今回は下京区、京都駅にある百貨店・伊勢丹内にある京料理老舗。京都の祭りシーズンに欠かせない鯖寿司をテイクアウトしていただきました。

キョウトピ

京都へ行きたくなってしまったあなたへ、せっかくならおいしいお弁当もチェックしておきませんか?　今回は...

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JR東日本クロスステーション フーズカンパニーが展開するおむすび処「ほんのり屋」では、老舗料亭「日本ばし大増(だいます)」とのコラボ第2弾として、駅弁をイメージした「国産牛肉むすび～牛すじ味噌煮・牛しぐれ煮～」を、9月1日(金)から期間限定で販売している。 おむすび専門店「ほんのり屋」 「ほんのり屋」は、会津産コシヒカリを店内で炊飯し、手作りにこだわったおむすび専門店だ。 2002年3月、東京駅八重洲中央口改札内に第1号店となる「ほんのり屋東京本店」を開業。「あの頃、お母さんがつくってくれた愛情いっぱいのおむすびを再現したい」という思いが多くの利用者から支持を受け、東京・神奈川・埼玉の駅構内に店舗を増やし、8月現在の店舗数は19店となっている。 老舗料亭「日本ばし大増」 明治33年、旧日本橋区長浜町に鮮魚仲買商として開業した「大増」。「日本ばし大増」は、浅草・日本橋に料亭を構えて以来百二十余年、日本の伝統文化を大切にし妥協することなく受け継いだ職人の技で、老舗料亭の味を守り続けている。 ほんのり屋×日本ばし大増の「国産牛肉むすび」 [caption id="attachment_967657" align="aligncenter" width="300"] 商品を監修した「日本ばし大増」料理長・池田大輔氏[/caption] 今回、「ほんのり屋」と「日本ばし大増」の共同開発商品第2弾として、「国産牛肉むすび～牛すじ味噌煮・牛しぐれ煮～」が誕生した。 [caption id="attachment_971198" align="aligncenter" width="300"]「日本ばし大増」の牛肉弁当 1,380円(税込)[/caption] 6月にリニューアルした「日本ばし大増」の牛肉弁当をイメージしたおむすびで、国産牛のしぐれ煮と国産の牛すじ味噌煮を使用。さらに、味のアクセントとしてゆず入り七味と針生姜を加え、会津産コシヒカリでむすんでいる。一つのおむすびで2種類の牛肉料理が楽しめる、最後まで飽きのこない贅沢な一品が完成した。 販売期間は9月1日(金)～10月31日(火)を予定しており、販売価格は1個当たり290円(税込)。東京本店、marukome グランスタ東京店は310円(税込)となる。 老舗料亭の伝統とおむすび処の創造力が融合した、期間限定の「国産牛肉むすび」をお見逃しなく！ ほんのり屋HP：https://foods.jr-cross.co.jp/honnoriya/ (綱嶋直也)

ストレートプレス

西京漬の老舗「京都やま六」が、関西の老舗駅弁屋「まねき食品」と協業。「京都やま六」の西京漬を気軽に楽しめる駅売弁当「京都やま六監修 さわら西京焼弁当」を、JR京都駅・JR大阪駅などで9月1日(金)より販売中だ。 本場京都の西京漬が駅弁になって登場 京都で創業90余年の「京都やま六」は、“食文化を通じた感動を 京都から世界へ”という経営理念のもと、味・品質・見た目のすべてにこだわった西京漬を製造し、全国の百貨店やスーパーで販売している。 「京都やま六」は、2022年8月～2023年7月の期間に202万切販売した西京漬を“もっと気軽に楽しんでほしい”との想いから、関西の老舗駅弁屋として親しまれている「まねき食品」と「京都やま六」監修の「京都やま六監修 さわら西京焼弁当」を共同開発した。 西京漬をはじめとするこだわりの料理を堪能 弁当のメインとなる西京焼きは、「京都やま六」のさわらの西京漬を贅沢に一切れ使用。冷めても美味しい風味を保つ西京漬の特徴を利用し駅売弁当として販売することで、旅行・観光の合間や新幹線での移動時間など、さまざまな場面で「京都やま六」が長年精魂を込めて育んできた西京漬を手軽に堪能できる。 さわらは、冷めても美味しく食べられるよう脂を蓄えた「寒さわら」を選定。西京漬の王道・さわらならではのホロリとほぐれる柔らかな身質を西京白味噌にしっかりと漬け込むことで引き立つ、優しい甘みをたっぷりと楽しめる。 西京焼き以外のおかずは、創業130余年の「まねき食品」が誇る駅弁づくりの伝統を活かした品々を取り揃えている。弁当に欠かせないご飯は、「まねき食品」の人気商品「姫路駅名物まねきのえきそば」のだし汁で炊き上げられたオリジナルのだし飯を用いるなど、こだわりが詰まったおかずを和食の職人が手間暇を惜しまず作り上げている。 商品の詳細 「京都やま六監修 さわら西京焼弁当」の価格は、1,380円(税込)。JR京都駅「旅弁当京都中央口」「旅弁当京都1号」ほか3店舗、JR大阪駅「旅弁当大阪」「旅弁当大阪御堂筋口」、JR新大阪駅「旅弁当駅弁にぎわい」「旅弁当新大阪1号」ほか1店舗で販売中だ。 この機会に、西京漬の老舗「京都やま六」と関西の老舗駅弁屋「まねき食品」が監修した駅弁を味わってみては。 「まねき食品」公式サイト：https://www.maneki-co.com 「京都やま六」公式サイト：https://www.kyoto-yamaroku.co.jp/ (丸本チャ子)

ストレートプレス

学校や仕事などで忙しい毎日。ちょっとしたクイズで息抜きしてみませんか？今回は、隙間時間でできるひらがなの穴埋めクイズをご紹介します！

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ジェイアール東海パッセンジャーズは"ちいかわ×東海道新幹線"の描き下ろしイラストを使用した駅弁や各種グッズを、2023年3月8日に東海道新幹線駅ナカの駅弁売店及びオンラインショップで限定発売。

J-CASTトレンド

旅の楽しみのひとつ駅弁。そんな全国のおいしい駅弁が一堂に会する「元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」が2023年1月7日（土）～22日（日）の期間、京王百貨店 新宿店にて開催されます。「想い出の味、ふるさとの味。」をテーマとした今大会では、44都道府県の駅弁約300種類が集結。ネットによる事前予約では人気のため品薄になっているものもあるのでチェックしてみてくださいね！

TABIZINE

買い物中にトラブルに巻き込まれ、モヤモヤしたことはありませんか？今回は実際に募集した買い物中のトラブル体験談をご紹介します！

lamire

駅弁を食べて旅行気分を味わいたい！そんな思いを抱えたおうちごはん編集部スタッフが、各地の有名駅弁やここでしか買えない限定品がそろう東京駅へ。地域色あふれる個性的な駅弁をピックアップし、気になる味や見た目など注目ポイントをご紹介。帰省や旅行のお供にはもちろん、お子さんの夏休みの自由研究にもいかがでしょうか？

おうちごはん

長距離を鉄道や新幹線で移動するときに便利なのが駅弁。今回筆者は駅弁を購入しようと台北駅を訪れたのですが、お弁当屋さんに着くと行列、しかも平日午後1時の段階で残り4個という盛況ぶりでした。駆け込みでなんとか購入できた「懷舊排骨便當（豚のスペアリブ弁当）」は、リーズナブルで簡単なランチにぴったりです。

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