冬の定番といえば「鍋」。低カロリーなうえに旬の野菜や魚介類、豆腐、きのこ類などバランス良く食べることができるため、ダイエットに最適です。そんないいことだらけの鍋の具材の栄養を栄養士が解説します。

あすけん

年末年始はつい食べ過ぎてしまうのが毎年悩みの種という方も多いかと思います。お正月という非日常的な食事には塩分や糖分が多い上、寒いからと体を動かさないことや、腸の動きが弱まって便秘になりがちです。まずは食べ過ぎによる疲れている内臓を休ませてから、ご紹介する５つの食材を摂りいれて、早めに体重も体調もリセットしていきましょう！

あすけん

ハウコレ

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忘年会や新年会が多いこの時期。 飲み会で必ず出てくるのが、ポテトフライ、から揚げなどの“揚げ物”ですよね。 高カロリー、高脂肪で、食べるのを控えなきゃとは分かっているけど、自分だけ食べられないなんて惨めだし、楽しめない！…

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食欲の秋が過ぎても、俄然食欲が増してきますよね。寒い季節の食材は美味しいものも多く、ついつい食べ過ぎてしまいがちです。そこで今回は食欲の冬に負けない、キレイでいるための食事のポイントを4つご紹介いたします！

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チキンやミートローフ、ピザ、チーズフォンデュ、グラタン……。クリスマスって楽しいけど、どうしても高カロリーの料理が多くなってしまいますよね。 「でも、デザートのケーキは絶対食べたい！」 そんなちょっと欲張りなあなたに、お…

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最近発売された、『スリムな身体で美しい人はこう食べている』（中央公論新社刊）でも話題を読んでいる、アンチエイジング博士のオーガスト・ハーゲスハイマーさん。前回に引き続き、若さを保つための食事法についてお聞きしました。

ウーマンエキサイト

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シティリビングWeb

【パパからのご相談】仕事柄、外食が多く、食べる時間もバラバラで、不規則な生活が続いています。特に野菜不足が気になっているので、野菜ジュースを飲んで補給しようかと思っています。

パピマミ

「おせち料理」について、あすけん栄養士がわかりやすく解説しています。「おせち料理」とは、今年1年の健康や豊作を願って作る日本の伝統的なお祝い料理です。「めでたさを重ねる」という縁起をかつぎ、重箱に詰められます…

あすけん

【ママからのご相談】北海道に住んでいる姑から黒豆が届きました。毎年お正月に向けて煮たりするのですが、いつも食べきれず余ってしまいます。何か良い活用法やレシピなどがあったら教えてください。

パピマミ

シティリビングWeb

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中華料理は炒め物や揚げ物など高カロリーなメニューが多いのが特徴。美味しいのでついつい食べ過ぎてしまいがちです。ダイエット中でもおすすめの中華料理おつまみをご紹介します！

あすけん

日に日に寒さが増して年末も近づいてきましたね。仕事や家事に忙しくお疲れの方も多いのではないでしょうか。年末で忙しいダイエッターのために、栄養士が選んだおすすめの夜食をコンビニ別にご紹介します。

あすけん