「宗家 源 吉兆庵（そうけ みなもと きっちょうあん）」といえば、マスカットをまるごと使用した「陸乃宝珠（りくのほうじゅ）」や干柿と白あんを使った「粋甘粛（すいかんしゅく）」などの「自然シリーズ」をはじめ、果物を使用した […]

fytte

「MAQUIA」12月号では、最先端のサイエンスで顔＆全身の...

MAQUIA ONLINE

日々のおやつをできるかぎりヘルシーにしたいなら、市販品よりも手作りがおすすめです。今回ご紹介するのは、さつまいもを使った簡単なお菓子のレシピ。さつまいもには、老廃物の排出を促してくれる食物繊維が豊富なので、お腹の調子を整 […]

Sheage

りんごは栄養素たっぷりで健康にも美容にも良いと果物。そんなりんごだから、子供達にも積極的に食べさせたい！ 今日は簡単にＨＭ（ホットケーキミックス）を利用してフライパンで作るりんごのバターケーキでおやつタイムにしましょう♪混ぜて焼くだけだから簡単に、お子様と一緒に作れますよ！

folk

秋が深まり、肌寒くなってきました。体が冷えることで腸の働きに影響が出て、お腹の調子がイマイチ…という人も多いのでは。そこで今回は、食物繊維がたっぷり摂れて、腸の動きを活発にしてくれる特製サラダをご紹介します。

Sheage

「食べる＝カロリー摂取」というのは当然のことですが、逆に「食べる＝痩せる」とされるのが【マイナスカロリー食材】です。このマイナスカロリー食材を簡単に説明すると、“食材自体のカロリーよりも、その食材を消化するのに要するカロリーの方が大きいとされる食材”のこと。例えば、食材自体のカロ…

beauty news tokyo

根菜の煮物レシピを大公開！今回はそんな根菜をたっぷり使った人気の煮物レシピを、素材別にご紹介します。定番の和風の味付けだけでなく、洋風やカレーを使った作り方で、子供も喜んで食べてくれる根菜の絶品煮物を作ってみませんか？

folk

生野菜や加熱野菜よりも豊富な栄養素を取り入れやすい野菜ジュースは、ダイエットにおすすめの飲み物です。今回はそんな野菜ジュースを飲む時のポイントやおすすめレシピなどを、美容・健康ライターのNao Kiyota先生に教えていただきました。

美LAB.

海苔を使ったレシピはたくさんありますが、いざレシピを作ろうとしても思い浮かばないということもあるでしょう。 海苔の賞味期限が近づいていきて消費しなくてはいけなくなったときに、大量に使える食べ方を紹介していきます。

folk

“食欲の秋”も本格的に到来し、旬の食材がますます美味しい季節。そこで今回は旬の「サーモン」と「ズッキーニ」を使用した【サーモン＆ズッキーニのパスタ】のレシピを紹介します。以前【サーモンロールクレープ】のレシピで触れたように「サーモン」は美容や健康に嬉しいスーパーフードの１つ。そし…

beauty news tokyo

お弁当でも人気のコロッケ。じゃがいもで作るのが主流ですが、ちょっと気分を変えてさつまいもで作ってみませんか？ベーコンやチーズを混ぜて作れば、甘じょっぱさがクセになる新鮮な味わいに。さらに、さつまいもの食物繊維と乳酸菌を含 […]

Sheage

しらたきを使った人気のレシピはカロリーも低くダイエットの強い味方になります。 食べ方次第ではお腹も満腹になってそれだけで大満足のメニューとなるでしょう。 お気に入りのものを見つけてたくさん使っていきましょう！

folk

「食べ過ぎ防止」に実践している食事の習慣 心がけている人も多いと思いますが、やはり「ベジファースト（野菜を最初に）」です。かむ回数も30回を目標に、ゆっくり食べます。ただし、糖質の多い野菜（れんこん、ごぼうなどの根菜や、 […]

fytte

長距離を走ると体に起きる変化

Women's Health

ビタミンやミネラルをバランスよく含んでいることから、健康素材の1つとしても注目されている天然の甘味料・メープルシロップ。 今回、日清シスコより、パティシエ御用達で知られるクインビーガーデンのメープルシロップ2種をブレンドして使用した「ごろっとグラノーラ メープルナッツ 360g」「ココナッツサブレ ＜カナダメープル＞」が、10月15日(火)より期間限定で発売される。 「ごろっとグラノーラ メープルナッツ 360g」は、香ばしく濃厚なメープルのおいしさと、ナッツや果実のハーモニーが楽しめる「ごろっとグラノーラ」の期間限定品。 カナダケベック州産の“Wブレンドメープルシロップ”で仕上げたシリアルに、メープルと相性の良い「まるごとアーモンド」「カシューナッツ」「くるみ」、鮮やかで甘酸っぱい「いちご」が加わり、秋らしい味わいに仕上がっている。 食物繊維もたっぷりなほか、鉄分、カルシウム、9種のビタミン入りで、健康もサポートしてくれるスグレモノだ。 香り高いメープルのおいしさが楽しめる「ココナッツサブレ ＜カナダメープル＞」は、小分け包装で持ち運びしやすく、いつでもサクサクした食感が楽しめる。 この時期しか食べられない「ごろっとグラノーラ メープルナッツ 360g」「ココナッツサブレ 」を、ぜひご賞味あれ！

ストレートプレス

エースコックは、「ファイバイタル 肉野菜みそスープ」を新発売する。 同商品は、血糖値や血中中性脂肪が気になる人にうれしい、機能性表示食品のカップスープ。たっぷりの野菜とたんぱく質が摂れる具材が豊富で、1食当たりの糖質が低く、健康を気遣った食事のプラス一品にもぴったりだ。 ポークをベースに、オニオンやジンジャーなどの香味野菜の旨みを加えた味噌スープに、甘いラードの風味と、唐辛子のピリ辛さがアクセントとなり、食欲をそそる一杯となっている。 また、かやくには、シャキシャキとした食感の良いキャベツ、程良く味付けした鶏だんごや鶏肉そぼろのほか、卵やねぎ、唐辛子なども加えて彩り良く仕上がっている。 さらに、食後の血糖値や血中中性脂肪の上昇をおだやかにするといわれている、イソマルトデキストリン(食物繊維)も配合。食後の血糖値の上昇や血中中性脂肪の高さが気になる人はぜひ試してみて。 「ファイバイタル 肉野菜みそスープ」170円(税抜)は、10月14日(月)より全国のスーパー、コンビニなどで購入できる。 あたたかいスープが美味しく感じられるこれからの季節にぜひ手にとってみてはいかが？

ストレートプレス

人参のお弁当おかず＆副菜レシピ特集！鮮やかなオレンジ色をした人参は美味しいだけでなくお弁当に彩りを添えてくれる野菜です。今回はそんな人参を使った人気のお弁当のおかずレシピを大公開します。

folk

普段の食生活において、多くの方がご飯を食べてみえるはず。実は食べ方などコツを押さえることで、米がダイエットに効果的なのをご存知ですか？今回は美容・健康ライターのNao Kiyota先生に、米がダイエットに効果的な理由や食べないことで体に出る影響をはじめ、ダイエットの方法や注意点まで詳しく教えていただきました！

美LAB.