ダイエッターから熱い視線が注がれる、シャトレーゼの糖質カットのピザ。ジャンクの代表格ピザをヘルシーに食べられるなんて、最高ですよね。 でも、通常タイプの「オーブンでそのまま焼けるピザ」シリーズと比べておいしいの？　どん

サイゾーウーマン

年々、肌のシミやたるみ、くすみなどの衰えを感じたり、体型のたるみなどに悩んではいませんか？　美肌、アンチエイジング、痩せスイッチONを目指すなら、気軽に食べることのできる果物がおすすめです。つやプラ管理栄養士の筆者が、通年スーパーにでまわっている果物を中心に、自宅にストックしておきたい果物をご紹介します。■美容のためにストックしておきたい果物4つ(1)キウイフルーツつやプラほどよい酸味のある甘さが人気のキウイフルーツは、美肌、アンチエイジングに欠かせない「ビタミンC」を含む量が、手軽に手に入れられて食べやすい果物のなかでトップクラスといえます。そのなかでもゴールデンキウイフルーツは、100g中に140mgものビタミンCが含まれています。キウイフルーツ1個は約97g程になるため、1個食べるだけで100mg以上のビタミンCが摂れるといえるでしょう。手軽に手に入れられて食べやすいのもうれしいところですね。ビタミンC、ビタミンE、食物繊維、カリウムが豊富に含まれており、美肌つくりや体調管理、便秘対策、免疫力を保つ働きが期待できます。(2)りんごつやプラ“医者知らず”といわれるほど栄養価の高い果物として知られるりんごは、「食物繊維」「ポリフェノール」「カリウム」「ビタミンC」を豊富に含んでいるので、抗酸化作用、脂肪低減作用が期待できます。特に注目したいのは、赤い皮に含まれる「アントシアニン」と食物繊維の「ペクチン」です。生活習慣病対策や老化対策のサポートが期待できるため、皮ごと食べるようにしましょう。低カロリーで腹持ちが良く、ダイエットにもおすすめの果物です。(3)柑橘類つやプラ柑橘類の黄色い色素は、皮膚や粘膜を強くする「カロテン」を、皮の白い部分は、抗酸化作用のある「ビタミンC」「ビタミンE」「フラボノイド」を含んでいます。柑橘類の中でも、とくにみかんのすじには、ビタミンCの吸収率を高める働きがある「ビタミンP」、さらにコレステロール値を下げるペクチンも多く含まれています。(4)バナナつやプラ気軽に食べられて、消化の良いエネルギー源として人気のバナナには、大腸で善玉菌の栄養となる「オリゴ糖」が含まれ、腸内環境改善効果が期待できるフルーツです。さらに「ポリフェノール」による抗酸化力は、果物のなかでトップクラスです。熱帯原産のフルーツなので、冷やしすぎに注意しましょう。果物は、美活だけでなく健康効果も期待できるため、果物を食べる習慣のない人はぜひとり入れてみてください。（管理栄養士／おやこ食育プランナー／美食ライフプランナー　やなぎさわ　えりな）

つやプラ

食べないだけがダイエットじゃない。健康的にもりもり食べても太らないスペシャルなおかずで、心も体もハッピーに食事を楽しもう。

BOOKウォッチ

これからの季節、気になるニオイ。汗ばむ季節になると、普段よりニオイに敏感になりますよね。 今回は、快適に夏を過ごすための汗対策について紹介します！

byBirth

ダイエット中は、食べるものにも気を使いますよね。たとえば「おやつを食べたい」と思っても、カロリーや糖質を気にして甘いものを我慢していませんか？　今回は、そんなダイエット中にもおすすめの「ヘルシーな甘いお菓子」を5つご紹介します。

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もぐナビニュースアーモンドの新商品をお届けします。今週新発売の#アーモンドロッテ アーモンドチョコレート クッキー＆ソルト 箱76gもぐナビニュースグリコ ア…

もぐナビニュース

ダイエット中でも罪悪感無く食べられる無印良品の「高たんぱくのお菓子」シリーズから、新作「チョコバー」が登場！高たんぱくで糖質控えめのチョコバー3種、そのフレーバーや一番人気をチェックしておきましょう♪

beautyまとめ

もぐナビニュースダイエットの新商品をお届けします。今週新発売の#ダイエットローソン NL たんぱく質が摂れるチョコクリームサンドもぐナビニュースローソン NL…

もぐナビニュース

「木耳」と書いてキクラゲ。 中華料理ではなじみのある食材ですが、ヨーロッパではJew’s ear＝ユダヤ人の耳なんて呼び名がつい...

キレイ研究室

痩せたい時にいただく飲み物は、ローカロリーというだけではなくダイエット効果が期待できるものを選びたいものです。そこでおすすめしたいのが「しいたけ茶」です。つやプラウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、しいたけ茶の期待できる効能としいたけ茶を活用したレシピをご紹介します。■「しいたけ茶」とは？「しいたけ茶」とは、乾燥させた”しいたけ”を粉砕して粉状にしたもの。しいたけの栄養がそのままとれる身体にやさしい飲み物です。さらに、ノンカフェインですのでカフェインを気にする方も安心して楽しめるお茶なのです。■ダイエットにうれしい効果がたくさんしいたけには糖質の代謝をうながす「ビタミンB1」や、脂肪燃焼に役立つ「ビタミンB2」が含まれています。また、「食物繊維」も豊富ですので、腸内環境の改善にも役立ちます。さらに、「エリタデニン」という成分には血流をアップさせ新陳代謝をうながす効果が期待できますので、しいたけ茶はまさにダイエット中にはうってつけのお茶といえます。■口寂しくなった時におすすめダイエット中にちょっと何か口にしたいという時は、しいたけ茶を飲むといいでしょう。豊かなうま味に満足感が得られます。コーヒーや紅茶を淹れると甘いお菓子が欲しくなってしまうタイプの方には特におすすめです。■出汁として料理にも活用できるしいたけ茶は出汁としてさまざまな料理に使えます。味噌汁やスープはもちろん、煮物や炊き込みご飯などが手軽にダイエット料理になりますので、積極的に活用するといいでしょう。■「しいたけ茶」のおすすめレシピ2選しいたけ茶を調味料代わりに使うと、ぐっとダイエット料理のバリエーションが広がります。(1)しいたけ茶ドレッシング材料（作りやすい分量）・しいたけ茶　小さじ1・オリーブオイル　大さじ1・酢　大さじ1/2・塩、こしょう　適宜作り方全ての材料をよく混ぜ合わせれば完成です。(2)きゅうりの浅漬け材料（作りやすい分量）・しいたけ茶　　小さじ1・きゅうり　1本作り方（1）きゅうりは斜め薄切りにしておきます。（2）ジッパー付きのビニール袋に（1）としいたけ茶を入れたらよく揉んでから空気を抜き、30分ほど置けば完成です。昔からなじみのあるしいたけ茶ですが、飽きずにいただける風味は新鮮でもあります。今こそその効能を見直し、これからの美と健康のために美味しくとり入れていきたいですね。（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）

つやプラ

栄養価の高い旬の食材「大葉」。”青じそ”とも呼ばれる和ハーブです。さわやかな香りと清涼感は、蒸し暑い夏にぴったりですね。大葉には、アンチエイジングに嬉しい栄養がおどろくほどぎゅっとつまっています。つやプラインナービューティー料理研究家の筆者が、大葉のかしこい食べ方と保存方法をご紹介します。毎日の料理にちょい足しして、身体の内側からキレイを目指しませんか？■夏老け予防に「大葉」が役立つ理由3つ(1)アンチエイジングをサポート大葉には「β-カロテン（体内でビタミンAに変換される）」が豊富です。抗酸化力が非常に高く、この時期は真夏並みの紫外線が降り注ぐ日も多いので早めの紫外線ケアのためにも毎日とりたい栄養素です。β-カロテンは油脂類との相性がいいため、炒め物などの油調理や良質なオイルをそえていただくと身体への吸収率が高まります。(2)強い骨格や健やかな爪の維持に役立つ大葉には丈夫な骨格や爪・歯などの形成にかかわる「カルシウム」も豊富に含まれています。20〜30代の女性は妊娠・出産によりカルシウムが不足しやすくなります。また、40～50代の女性は将来の骨粗しょう症対策のためにもカルシウムが特に必要です。つややかで丈夫な爪を作るためにも欠かせません。ネイルを頻繁に変える方は特に意識したいですね。カルシウムはキノコ類に豊富な「ビタミンD」と合わさることで吸収率が高まります。上手に組み合わせて調理しましょう。(3)腸内環境を整える腸活に欠かせない「食物繊維」も豊富な大葉。急に暑くなったかと思えば梅雨空で冷え込んだりと、梅雨明けまでは気温の変動から身体に負担もかかりやすく、体内リズム・腸内環境も乱れがちです。たっぷりの食物繊維で腸内環境を整えることは、エイジングケアのためにも不可欠です。■大葉の保存方法大葉は乾燥しやすく、鮮度が落ちると香りも飛びやすいので保管には注意が必要です。しっとり湿らせたキッチンペーパーで葉全体を密封するように包み、さらにラップをして野菜室で保存すると長持ちしますよ。5日前後を目安に使い切ることがおすすめです。■おすすめの大葉の食べ方・細切りにして納豆に入れる・細かく刻んで卵焼きに入れる・細切りにして冷ややっこにトッピングする・みそ汁にトッピングする・細かく刻んでハンバーグやミートボールに刻んで入れる・お刺身や焼き魚にそえ、魚の身に巻いていただくこのように、いつも作っているメニューに加えるのだけで一気に夏らしくさわやかな味わいになります。納豆やみそ汁に加える際、香り高いごま油を少量加えて混ぜることで、β-カロテンの吸収率を高めることができます。風味がアップすると、蒸し暑い季節でも食欲が沸きますよ。旬の食材を日々の食卓に加えて楽しみ、身体の内側から美しくエイジングケアを叶えましょう！（インナービューティー料理研究家　フードコーディネーター　國塩　亜矢子）

つやプラ

本場からの直輸入品や安心の国内品がGETできるコストコ。今回はそんなコストコの優秀商品をご紹介していきますよ。どれも買いたくなること間違いなしの商品となっているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

lamire

東京もようやく梅雨になり湿度の高い日がしばらく続きそう。このような時期に加えて、運動や睡眠不足、偏食などさまざまなことが重なり、体が重だるく、むくみを感じている人が多いようです。そこで、漢方薬剤師の大久保愛先生が、むくみ取りや予防になる簡単な方法を教えてくれます！

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日本人は、欧米人に比べ肌や髪がキレイだといわれますね。比較的に肥満率も低く、日本食はヘルシーだといわれることが多いですが、その秘密はなんでしょうか？日本人が幼い頃から慣れ親しんでいる日本食の基本「味噌」「昆布」「かつお節」に、秘密がありそうですよ！つやプラ■日本食の基本が美肌の基本！(1)味噌味噌は、大豆から作られた発酵食品。マルコメ株式会社と東京工業大学の共同研究によれば、味噌汁を飲むことで、角質層のセラミドの合成に関わる酵素の発現を増やして活性化させることができるとか。お肌の潤いやキメが整う効果があるそうですから、乾燥が気になるつやプラ世代にピッタリですね！(2)かつお節かつお節には、枯節と荒節があります。荒節にカビをつけたものが枯節です。どちらも抗酸化作用に優れているのですが、焼津水産化学工業株式会社の研究によれば、荒節でとった出汁のほうが、枯節でとった出汁の4倍強い抗酸化作用があるとのこと。エイジングケアには「荒節」がオススメ。(3)昆布昆布のヌメリ成分「フコイダン」は、水溶性食物繊維の仲間。水溶性食物繊維は、腸内で老廃物や毒素を絡め取って体外に排出する効果があり、腸内環境美化に欠かせない食物繊維です。また、フコイダン研究所によれば、同じ食事でもフコイダンを一緒に食べることで、体重の増加を抑制し、コレステロールや中性脂肪を抑える効果があるそう。余分なものを溜めこまない身体作りに◎。■飲む美容液!?お味噌汁に+αが期待できる組み合わせ　3つ(1)美肌志向なら「シジミ」シジミに含まれる「オルニチン」には、肝機能を改善する効果があることが判っています。肝臓の解毒機能が弱まると身体に残ってしまった毒素を皮膚からも排出しようとして肌荒れを起こし、毒素が細胞にダメージを与えターンオーバーが乱れやすくなってしまいます。また、肝臓が作り出すグルタチオンという成分には、黒色メラニンの活性化を抑え、肌色メラニンの生成を促す働きがあり、美肌のためには肝臓ケアも欠かせません。シジミは冷凍することでオルニチンが8倍になるそうですから、一度冷凍してから使いましょう！(2)うるうる瞳には「ほうれん草」ほうれん草に含まれる天然色素「ルテイン」は、「天然のサングラス」とも呼ばれています。目の中の黄斑部や水晶体に存在し、PCやスマホのブルーライトから発生する紫外線を吸収して瞳をダメージから守ります。 (3)冷え取りなら「オリーブオイル」オリーブオイルには食べ物の温かさを保つ効果があります。せっかく温かいものを食べても、体内の温度が低いとすぐに冷えてしまうのですが、何も入っていない80℃の白湯は50分後、38.9℃まで下がっていたのに対し、オリーブオイル入りの白湯は46.3℃を保っていたという実験結果があります。味噌とオリーブオイルは相性が良いので、冷えが気になる方はプラスしてみて！ 日本人の肌や髪の美しさは、お味噌汁を飲んでいるからかも知れませんね。目新しい食品にも魅力はありますが、伝統的な日本食の魅力をもう一度見直してみてはいかがでしょうか。（美養フードクリエイター・中医薬膳師　岩田まなみ）

つやプラ

ここ最近トレンドになっているオートミールには、じつはいくつかの種類があるって知っていた？ どんな種類があるのか、その種類別の特徴と合わせてご紹介。（フロントロウ編集部）

FRONTROW

一般的には「ダイエットの敵」というイメージが強いものでも、工夫次第では、ダイエット中にもストレスなく口にできることも。前回は、プロテインを食生活に組み入れながら、ダイエット期間中のストレスを減らしつつ、お酒のシーンとも上

Regina

高脂質な食事を摂取するため、多くの専門家の間で意見が対立しているケトジェニックダイエット。本当のところはどうなの？効果はあるの？それとも危険？専門家らがポイントを教えてくれた。ケトジェニックダイエット...

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もうすぐ夏。夏のお野菜といえば「なす」ですね！ なすは、食物繊維が多めに含まれており、見た目以上に栄養が豊富です。 また、ポリフェノールの一種のナスニンも含まれており、癌の発生を抑制する効果があると言われています。 今回...

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