mhは、食物繊維でおなかと心を満たす食品ブランド「Fun Fiber(ファンファイバー)」より、グラノーラの新味「アップルグラノーラ」1,670円(税込)を、9月7日(木)より公式webサイトにて発売をスタートした。 要望が多かったフルーツタイプの最新作 「Fun Fiber」でも大人気のグラノーラシリーズ、「ナッツグラノーラ」「カカオグラノーラ」に加えて、かねて要望が多かったフルーツタイプの最新作「アップルグラノーラ」を発売した。 「アップルグラノーラ」には、長野県産のりんごを食物繊維が豊富な皮付きのまま、ダイスにカットして乾燥しただけのさわやかな干しりんごに、サックリとした歯触りとやさしい甘みに焼き上げた大粒グラノーラベースを合わせた。 また、ブランド全商品と同様に、食物繊維は1食10g以上。不溶性食物繊維だけでなく、水溶性食物繊維もたっぷりとれて、ユーザーのおなかと心を満たす。 1食で11.2gの食物繊維 [caption id="attachment_974911" align="aligncenter" width="600"] ※1：原島恵美子, 辻啓介, 中川靖枝, 浦田郡平:日本食物繊維研究会誌,6,81-86(2002)[/caption] ずっと食物繊維が足りていない日本人。戦後直後と比べて、その摂取量は約半分程度にまで減っている。(※1) [caption id="attachment_974913" align="aligncenter" width="600"] ※2：平成元年 国民健康・栄養調査、2020年版 日本人の食事摂取基準より(30-39歳の場合)[/caption] この現実を踏まえて、厚生労働省も食物繊維摂取の目標量を設定しているが、現状の摂取量と、健康に役立つために科学的に根拠のある理想的な摂取目標値の差があまりにも大きく、理想的な摂取目標値を設定しても実現が難しいとの理由で、控えめな摂取目標値を独自に設定している。最新のデータでは、理想的な食物繊維摂取量と比べると、女性で7.8g、男性で10.9gも不足している。(※2) かといって、戦前のような食生活に戻ることも簡単ではない。そこで「Fun Fiber」は、食物繊維をおいしく、簡単に、十分に摂取できる食品ブランドとして生まれた。 「アップルグラノーラ」なら、1食で11.2gの食物繊維をしっかり補える。 水溶性食物繊維もたっぷり 食物繊維が豊富な食材といえば、野菜や豆類、キノコ類を思い浮かべるが、その食物繊維の多くは不溶性の食物繊維なので、野菜や豆類をたくさん食べたからといって、水溶性の食物繊維を補うことは結構難しい。 同商品なら、不溶性と水溶性をバランスよく、おおよそ50％ずつ含んでいる。 素材の甘さを活かしつつ糖質OFF 食物繊維とやさしい甘さで糖質オフ(※3)できる点も同商品の魅力。食物繊維を多くしようとすると自然と糖質も抑えられる。 例えば、玄米ご飯1杯(150g)と比較すると約62％OFF、6枚切り食パン(60g)と比較すると約22％OFF、「アップルグラノーラ」と同じ量の50gのオートミールと比べても約34％OFFとなる。 また、体づくりのためのたんぱく質、カルシウム、マグネシウムに鉄、ビタミンE、葉酸、ビオチンも、添加物を控え(※4)、自然の素材から補給できる。 「お湯がけ」も流行中 「ナッツグラノーラ」「カカオグラノーラ」「アップルグラノーラ」の中では、いちばんさわやかで、やさしい味わいの「アップルグラノーラ」は、ヨーグルトに乗せたり、 豆乳をかけて食べてみて。 また、紅茶の風味ともよく合うので、そのままおやつにつまむのもおすすめだ。 さらに、グラノーラシリーズはすべて、「お湯がけ」もユーザーの中では流行中だという。 フルーツタイプの最新作「アップルグラノーラ」をこの機会に試してみては。 公式webサイト：https://www.funfiber.jp/ ※3：日本食品成分標準表(八訂)増補2023年版より算出 ※4：香料、酸味料、着色料、PH調整剤、光沢材、増粘剤、酸化防止剤、不使用 (角谷良平)

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三立製菓は、1粒約10キロカロリーで乳酸菌、食物繊維もとれるビスケット「KEEPAN 穀物」「KEEPAN 野菜」を、九州エリアにて9月4日(月)より数量限定で販売している。 発酵技術を活かしたビスケットを開発 三立製菓は、1921年(大正10年)に静岡県浜松市にて設立され、2021年に100周年を迎えた菓子製造会社。主に「カンパン」「チョコバット」「源氏パイ」「かにぱん」などの製造販売を手掛ける。“お菓子を通してお客様に安心と満足をお届けします”を経営理念に掲げ、子どもから大人まで愛されるロングセラー商品をはじめ、様々なお菓子を全国へ届けている。 今回、カラダのことを気にかけて口にするものをチョイスする健康志向の高まりを受け、同社が創業当初から培った発酵技術を活かして開発した「KEEPAN -キーパン-」を発売した。 カンパンをベースに健康的な要素を付加 「KEEPAN」は、非常食として取り扱われることの多い「カンパン」の配合をベースに、『カロリー計算が簡単』『乳酸菌配合』『普段不足しがちな食物繊維入り』という3つの特長を持たせている。健康を意識する人のカロリーコントロールにも役に立てるよう、1粒10キロカロリーに配合設計し、より気兼ねなく食べられるよう『乳酸菌を1粒10億個』『不足しがちな食物繊維を1粒100mg以上』配合した。 「穀物」と「野菜」の2種が登場 「KEEPAN」という名前は、健康な体をキープするというイメージからネーミング。「KEEPAN 穀物」「KEEPAN 野菜」の2種類を展開する。どちらも100g入りで、参考価格は240円(税込)。 小麦・小麦胚芽・大麦・ライ麦を使用した「KEEPAN 穀物」は、1粒で食物繊維150mg、 12種類の野菜入りパウダー(たまねぎ、さつまいも、キャベツ、にんじん、しょうが、赤ピーマン、白菜、セロリ、じゃがいも、ねぎ、にんにく、かぼちゃ)を使用した「KEEPAN 野菜」は、1粒で食物繊維120mgがとれる。 サクサクとした食べやすい食感 「KEEPAN」は、ただ健康を意識した商品にするだけではなく、自然の美味しさを感じられるよう、生地を長時間発酵させることにより発酵特有のうま味を持たせ、そこに『8種類の穀物』や『12種類の野菜入りパウダー』を加えることで自然の香ばしさ・甘みを楽しんでもらえるようこだわった。生地に丸みを出すことで、サクサクとした食べやすい食感になるよう焼き上げている。 オフィスや家庭でも片手でつまめて、手を汚さずに食べられるのもポイント。また、おやつ以外にも、朝食のヨーグルトに加えてシリアルの代わりや、ランチのスープにプラスしてクルトンの代わりにするなど、それぞれのライフスタイルに合わせて利用できる。 気軽に乳酸菌や食物繊維を摂取できる「KEEPAN」を味わってみては。 三立製菓HP：https://www.sanritsuseika.co.jp/ 三立製菓株公式Twitter：https://twitter.com/sanritsuseika (山本えり)

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！おやつの新商品情報をお届けします。今週新発売の#おやつローソン Uchi Cafe’ 生マフィン with 食…

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ローソンスイーツの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ローソンスイーツローソン Uchi Cafe’ 真夏…

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不足しがちな栄養素を手軽においしくいただける、セブンイレブンの「サイクルミー　ジャスミンティー」

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老舗和菓子メーカーの富田屋は、たんぱく質のほかに食物繊維、乳酸菌が摂れる「和のぷろていん」のリニューアル販売を、7月19日(水)より開始する。 リニューアルした「和のぷろていん」 「和のぷろていん」は、たんぱく質約10g、食物繊維約3.5g、さらに毎日の笑顔をサポートするはぴねす乳酸菌(※)10億個が摂れる。パッケージは全て一新。女性に喜ばれる和菓子へと生まれ変わった。 きなこがたっぷりかかった、わらび餅風新食感スイーツは、砂糖の代わりにオリゴ糖を使用。カロリー控えめで、罪悪感なく楽しむことが可能だ。 加えて、低脂質なのでダイエット中に少し甘い物が欲しくなった時のご褒美としてもおすすめ。 そして、プロテイン特有のクセを抑えた味わいに仕上げているため、和菓子好きにはもちろん、毎日のたんぱく質量が不足している人や、食が細くなってきた人への栄養補助としても活用できる。 楽天市場にて販売 富田屋は、約100年間和菓子一筋で続けてきた和菓子屋であり、定番商品として柏餅やあんドーナツを提供している。そして今回、和菓子でありながら新しい人にも手に取ってほしいという思いから「和のぷろていん」を開発した なお、「和のぷろていん」は楽天市場にて、スポルアップ運営の「アーリーゲッター」で7月19日(水)より販売を予定している。内容量は12個入りで、価格は送料無料で3,900円(税込)。発送日より賞味期限60日以上の商品を発送する。 健康的かつ楽しい毎日のお供に、「和のぷろていん」を味わってみて。 富田屋公式サイト：https://www.tomita-ya.co.jp (綱嶋直也) ※「はぴねす乳酸菌」は森永乳業の登録商標

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外で過ごすことが少しずつ増えてきたことで、１日の過ごし方を調整しているところなのですが、家を出るまでの準備がバタバタして余裕がないことも。そうすると、朝食を食べずに出かけて、そのまま夕方まで食事がとれないということがあり …

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマお惣菜の新商品情報をお届けします。今週新発売の#ファミマお惣菜ファミリーマート 13品目のビビンバ風サ…

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カラテクノロジズは、5月25日(木)よりCAMPFIREにて、おからとは思えない食感を実現した「もちもち！おからぽんで」の先行予約販売を開始した。同プロジェクトは6月25日(日)までCAMPFIRE上で展開し、その後一般販売及び法人向け卸サービスも展開予定だ。 おからの魅力を最大限活かした新商品が登場 今回、低糖質で食物繊維たっぷりなおからの魅力を最大限活かしながら、もちもち食感で美味しく味わえる「もちもち！おからぽんで」を開発し、CAMPFIREでの発売を開始した。 今までおからを食べたことがある人も、そうでない人も「おからってこんなに美味しいんだ！」と思ってもらえるよう、とにかく『もちもち食感』にこだわって開発した。 低糖質＆グルテンフリーでこだわり抜いた原材料 おからぽんでの糖質量は1食あたり「14.7g」。これは同じ重さの食パンと比較すると、約60%オフになる。また、小麦不使用なのでグルテンフリー。グルテンが体に合わない人にもおすすめだ。 また、おからには沢山の食物繊維が含まれている。おからぽんでに含まれる食物繊維は1食3.2gで、キャベツ170g分に相当する。 さらに、原材料にもこだわった。原材料はおから(国産)、豆乳、タピオカでん粉、ナチュラルチーズ、エリスリトール、米油、食物繊維、食塩/ラカンカ抽出物。 世の中には沢山の健康食品があるが、低糖質や低カロリーで栄養素が良くても、原材料を見てみると、ショートニングやマーガリンが入っていたり、保存料や着色料などの添加物が沢山含まれたりしているものがほとんど。 しかし、同社の『もちもち！おからぽんで』は、そのままでも食べられるように、原材料は極力シンプルに、そして身体に悪いものはできるだけ使わずに仕上げた。 おからの廃棄0％をミッションに掲げるOKARAT 大豆消費大国である日本は年間200万トンの豆腐が製造されており、その過程で『約70万トン』のおからが発生するが、その多くが家畜飼料に使用されたり、焼却処分されてしまったりし、食用利用されているのはたった1％だ。 また、最近スーパーで「おからパウダー」を見かけることも多いが、おからをパウダー化する機材の導入費が高く、全国6,000豆腐事業者のうち、パウダー化する設備を持っているのは8社のみ。 同社はOKARATというブランドを通して、おからを使った魅力的な商品を提供することで、おからの需要を底上げし、今は1％しか食べられていないおからを、まずは2％に。具体的には、約7,000トンのおからが、追加で食用利用されることを目指す。最終的には、おからの廃棄を0％にすることが同社のミッションだという。 健康的でフードロス削減にもつながる「もちもち！おからぽんで」を味わおう。 CAMPFIRE：https://camp-fire.jp/ プロジェクト名：おからなのにパサつかない【低糖質おからぽんで】で廃棄されているおからを救いたい！ OKARAT公式サイト：https://okarat.jp/ (佐藤 ひより)

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こんにちは、編集おこめです。 仕事や家事の合間など、ふとした時についつい手が伸びてしまうおやつ。 食べ過ぎはカロリーオーバーになりますが、適量を守り、栄養バランスに配慮したおやつを選ぶことで、健康的なおやつタイムを過ごす …

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白米に混ぜても気づかないもち麦 多様化する食生活を背景に日本の米の消費量は1960年代の114.９kg（１人/年）から2020年は50kgと約半分まで減少しています。（出典:農林水産省「米の消費拡大について」より） 「白 …

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2023年で61周年を迎える江崎グリコのロングセラーブランド「プリッツ」から、食物繊維をおいしく手軽に補える新商品「十六穀プリッツ」が2023年4月4日(火)より全国で販売開始。厳選された十六種類の穀物の豊かな味わいと香りを1本のスティックにギュッと練りこんだプリッツを、一足先に実食ルポで紹介します♪

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筑波乳業の「濃いアーモンドミルク」シリーズより、「濃いアーモンドミルク たっぷり食物繊維」が3月1日(水)に発売。全国の取り扱い店、公式オンラインショップにて順次販売する。 筑波乳業の「濃いアーモンドミルク」 創業80年の食品原材料メーカー筑波乳業の「濃いアーモンドミルク」は、2014年の発売以来、アーモンドの濃さと素材本来の味を大切に、シンプルな原材料にこだわったアーモンドミルクを展開してきた。 そして今回、さらなるおいしさと機能性を追求し、現代人が不足しがちな「食物繊維」を取り入れた新商品「濃いアーモンドミルク たっぷり食物繊維」がラインアップに加わる。 大容量の1000ml/648円(税抜)と、 125ml/138円(税抜)の2サイズを展開。 また、従来品の「濃いアーモンドミルク 砂糖不使用」もパッケージをリニューアルする。 植物性素材を使用する濃いアーモンドミルク 一般的なアーモンドミルクの多くは、アーモンド含有率が約2〜5%前後だが、「濃いアーモンドミルク」シリーズは約8〜12%。自社のナッツ専門工場で選別したアーモンドの皮をむき、まるごとつぶし、成分を濃いまま逃がさない製法（微細化・まるごと粉砕）を採用している。 植物性素材からできているため、育ち盛りの子どもはもちろん、プラントベースにこだわるヴィーガンの人も安心して飲むことができる。 独自のノンロースト製法 また、原材料にローストアーモンドを使用している従来のアーモンドミルクに対して、「濃いアーモンドミルク たっぷり食物繊維」は＜ノンロースト製法＞を採用。ミルクのような「コクのある味わい」と「まろやかな口当たり」、「すっきりとした後味」で、ホームメイドに近い自然なおいしさを実現した。 現代人の食物繊維不足に 「第6の栄養素」ともいわれる食物繊維は、現代人が慢性的に不足しているため、毎日積極的に摂取したい栄養素。「濃いアーモンドミルク たっぷり食物繊維」には、アーモンドとチコリ由来の水溶性食物繊維（イヌリン）を125mlあたり約6.4g配合した（同社分析値）。 食物繊維は野菜の「チコリ」の根から抽出・精製したものを配合した。 WEBでレシピ公開中 さらに公式サイトの製品ページでは、メインの料理から、スープなどの軽食、ドリンク、デザートまで、さまざまなレシピを紹介している。 「濃いアーモンドミルク たっぷり食物繊維」を牛乳や豆乳の代わりに加えるだけで、自然な味わいと濃さがお料理のおいしさを引き立てる。 お得な「お試しセット」販売 そして今回の新発売を記念して、「濃いアーモンドミルク たっぷり食物繊維」125mlと「濃いアーモンドミルク 砂糖不使用」125mlを飲み比べられる、送料無料のお試しセット1890円(税込)を、公式オンラインショップ限定で販売中だ。 香料・安定剤不使用、厳しい品質規格に則って生産される新商品で、毎日の食生活をもっとヘルシーに楽しもう。 筑波乳業公式サイト：https://www.tsukubadairy.shop (hachi)

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ヴィーガン＆グルテンフリーのスイーツを販売する「FruOats(フルオーツ)」は、2月6日(月)より数量限定で「ヴィーガンチョコレート」を発売中だ。 「FruOats」のヴィーガンチョコレート 「FruOats」は、スーパーフードのオートミールやおから、チアシード、アマニなど、100％植物由来の素材でつくられたグルテンフリークッキーをメイン商品として販売している。 食物繊維やたんぱく質などの栄養素が豊富な「ヴィーガンチョコレート」が数量限定で登場した。 “おいしい”と“ヘルシー”を両立 「ヴィーガンチョコレート」は、誰でも安心して楽しめるよう、チョコレートに含まれる3つのアレルゲンに対応(※)。 ドライフルーツを贅沢に使用し、食物繊維・たんぱく質などの栄養素も豊富で“おいしい”と“ヘルシー”が両立した、嬉しいスイーツだ。 「クランベリーカカオニブ」 甘酸っぱさとほんのりビターで上品な味わいを楽しめる「クランベリーカカオニブ」は、1枚で約1/2食分の食物繊維(4g)を摂取でき、カカオ含有率は約50％。 スーパーフードとして注目されているカカオニブには、ミネラル類や食物繊維などの栄養素を多く含み、リラックス効果があるとされている。 「マンゴーココナッツ」 トロピカルな味わいと、大豆パフのサクサク食感を楽しめる「マンゴーココナッツ」は、4g以上のたんぱく質を摂取でき、カカオ含有率は約34％。 キレイな肌や髪をつくるたんぱく質は不足しがちな栄養素のため、運動をしている人や美容に気をつけている人に最適だ。 プレゼントにも最適 そんな「ヴィーガンチョコレート」が2種セットになった「FruOats ヴィーガンチョコレート 2種セット」は、からだに気を遣う人への贈り物に最適。 「FruOats」オリジナルの限定パッケージに1枚ずつチョコレートが包装されている。 商品の詳細 「FruOats ヴィーガンチョコレート 2種セット」の価格は2,760円(税込)。フレーバー別に1枚ずつ購入することも可能で、1枚当たりの価格は1,480円(税込)となる。 なお、なくなり次第販売終了なので気になる人は早めにチェックしよう。 ■FruOats FACTORY 住所：東京都江東区扇橋1丁目12-20 1F 「FruOats」公式オンラインショップ：https://shop.fruoats.jp/ 店舗詳細ページ：https://shop.fruoats.jp/shop/pages/shop-fruoats_factory ※乳製品・小麦・ナッツ不使用 (丸本チャ子)

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3タイプの食物繊維＆オリゴ糖ミックスをローテーションで摂取する菌活「aub GROW」

beautyまとめ

「トップバリュ」はイオンの他にマックスバリュやピーコック、ダイエーなどのスーパー、まいばすけっとなどのミニスーパー、ウエルシアなどのドラッグストアなどでも取り扱うプライベートブランド。今回は『トップバリュの新商品情報』として、2023年1月25日付のプレスリリ...

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管理栄養士のkannaです。混ぜるだけで簡単！ピリッと生姜が香るオートミールジンジャークッキーの作り方をご紹介します。基本のオートミールクッキーに生姜を加えたアレンジレシピで、ピリッとした風味がアクセントになり、ミルクティーにとってもよく合います。普段のおやつにはもちろん、クリスマススイーツにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

michill

100年動ける体を目指すために、毎日摂りたい栄養成分について改めて学び直そう。今回は、食物繊維にフォーカス。

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