飲食店が調味料を有料で提供した場合、どのようなメリット、デメリットが生じる可能性があるのでしょうか。飲食店専門経営コンサルタントに聞きました。

オトナンサー

2023.8.2

食費を抑えるために日々、節約に励んでいる人は少なくないだろうが、間違った節約術を実践すると、かえって出費がかさんでしまう。食料品をはじめ、あらゆるものの値上げが続く中、食費の節約のために「間違ったやり

dメニューマネー

2023.8.2

御幸町六角上ル。若者が集まる繁華街も近く、賑やかな場所にあるフレンチバル「トレイントレイン」なり。バルというにはお料理は超しっかり。

キョウトピ

2023.8.2

20～30代には新しい、50～60代以上には懐かしい、熱海のレジェンドホテルが昭和の香りをそのままに完全復活！　その名は「ホテルニューアカオ」。錦ヶ浦の断崖絶壁に海上にせり出すように建つ白亜のホテルは、懐かしくて新しい昭和ワールドに包まれています。

TABIZINE

2023.8.2

ビジネスやショッピングにはもちろん、旅行でも活躍するトートバッグ。ハイブランドのトートバッグなら、おしゃれなデザインで使い勝手が良く、永く愛用できるでしょう。今回はハイブランド別に人気のトートバッグを紹介します。あわせて目的別に素材やサイズの選び方を解説するので、ぜひ参考にしてください。

KOMERU

2023.8.2

「作り置きはする時間がないし、かといって毎日買い物になんて行けない！」というママにぜひ試して欲しい、漬けだれひ

kodomoe

2023.8.2

【ほぼ毎週水曜朝7:30配信】「イエモネお昼ごはん部」では、みんなで一緒にランチを作って食べるという活動をしています。活動と言っても、それは声だけでコミュニケーションするSNSアプリでのイベント。そのRoomが開くのはほぼ毎週金曜日お昼ちょうどの12:00です。材料はほぼ3つ。調味料はなるべくうちにあるもので。フードコーディネーターの石黒アツシが声だけで作り方を説明して、みんながそれぞれの自宅のキッチンで作ります。楽しく食べて13時には撤収完了！この連載では当日口頭でお伝えしたレシピと、参加者の皆さんが作った料理の写真とコメントで実際にどのように出来上がったのかを紹介しています。

イエモネ

2023.8.2

一年中スーパーに並んでいて手に入りやすく、身近な野菜であるレタス。実は今の時期が一番みずみずしくて美味しいと言われています。生でそのまま食べられるので、あまり台所に立ちたくない暑い時期にもうれしい、お役立ち食材ですね。

Eレシピ

2023.8.2

手づくりのジャムがシンプルなお店をカラフルに彩る「Romi-Unie Confiture（ロミ・ユニ コンフィチュール）」。日本各地から届く質の高いフルーツから作るジャムは常時約30種類にものぼり、店頭では鎌倉の風情に触れながら季節のジャムとスコーンを楽しめます。ケイクやサブレなどの焼き菓子も種類豊富なお店でお気に入りを見つけてはいかがでしょうか。

ことりっぷ

2023.8.1

ファスティング2日間でスッキリ減量成功！｜管理栄養士監修「DELIFAS！」体験レビュー♡

beautyまとめ

2023.8.1

昆布の旨みや塩味がバランスよく合わさった「塩昆布」は、料理の味付けとしても大活躍。和えるだけで味が決まるので、あと一品というときの副菜や、すぐに乾杯したいときのおつまみも簡単に作れます。そこで今回は、塩昆布と和えるだけで完成するお手軽レシピをご紹介。火を使わずに作れるものばかりなので、暑い季節にも安心ですよ！

おうちごはん

2023.8.1

旬の食材を使ったパスタやピザがそろう「らるきい」。ふわふわの玉子が絡む名物の「ペペたま」をはじめ、完熟トマトのパスタなど、地元球団ホークスの選手や著名人もそれを求めて度々訪れるという人気のパスタが味わえます。福岡のソウルフードとして人気を博す名物パスタを紹介します。

ことりっぷ

2023.8.1

夏こそ整理したい！　体がきれいになる冷蔵庫の作り方

Women's Health

2023.8.1

ちょうど美味しい時期を迎えている、夏から秋が旬の「桃」。実は腸活や美肌に効果的であることを、ご存じでしょうか？つやプラベジ活アドバイザーの筆者が、腸活＆美肌ケアに役立つ「桃の効果的な食べ方」をご紹介します。■腸活や美肌ケアに！桃の栄養桃は「水溶性食物繊維」が豊富な食材。腸内細菌のエサになって善玉菌を増やし、腸内環境を整える働きがあります。腸のぜん動運動を促す「不溶性食物繊維」も豊富に含まれているので、便秘改善の手助けにもなるでしょう。さらに、強い抗酸化作用をもつ「ビタミンE」と「ビタミンC」が含まれるため、美肌効果が期待できます。ビタミンEは血行促進作用もあるため、皮膚の新陳代謝を高めてメラニンの排出を助ける効果や、肌表面でうるおいを保つ「バリア機能」の安定にも役立ちます。■腸活と美肌に役立つ◎桃の食べ方2つ(1)桃とヨーグルトのスムージー「桃を切ったら固かった」という経験はありませんか？　そんな時は、ヨーグルトと合わせてスムージーにしましょう。甘さが足りない場合は、「オリゴ糖」が含まれているはちみつを加えてみてください。発酵食品と食物繊維、オリゴ糖は、腸内環境を整えるベストな組み合わせです。材料（1人分）・桃　1個・ヨーグルト　50～100ml・はちみつ　適宜作り方（1）桃は皮をむいて種をとり、適当な大きさに切ります。（2）材料全てをミキサーに入れて、滑らかになるまで攪拌したら完成です。(2)桃とモッツァレラチーズのサラダモッツァレラチーズは腸内環境を整える発酵食品であり、食物繊維が豊富な桃と一緒にサラダにすると、さらに腸内環境を整える効果が期待できます。また、トマトやバジルなどの野菜は、桃やモッツァレラチーズと相性が抜群。トマトやバジルを加えることで、高い抗酸化作用をもつ「β‐カロテン（ビタミンA）」「ビタミンC」「ビタミンE」を摂ることができますよ。材料（2〜3人分）・桃　1個・モッツァレラチーズ（大）・ミニトマト　適宜・バジル　適宜・オリーブオイル　適宜・塩　適宜・酢　適宜・黒コショウ　適宜作り方（1）桃は皮をむいて種をとり、くし形に切ります。モッツァレラチーズは桃と同じ大きさに切るか、手でちぎります。（2）ミニトマトのへたをとり、4分の1サイズに切ります。（3）彩りを見ながら、桃、モッツァレラチーズ、ミニトマト、バジルを器に盛り付けます。（4）最後に適量のオリーブオイル、塩、酢をまわしかけ、黒コショウを散らしたら完成です。そのまま食べても美味しい「桃」ですが、簡単なアレンジを加えるだけで、さらに腸活や美肌効果が期待できます。旬の桃をさまざまな食べ方で楽しみながら、日々の健康や美容に活かしていきましょう。（ベジ活アドバイザー　生井　理恵）

つやプラ

2023.8.1

洗濯や掃除、料理と…毎日家事をこなすのはとても大変！ちょっとでもラクできたらいいですよね…。そこで今回は家事の負担を少しでも減らすべく、ニトリで見つけたおすすめの「キッチングッズ」をmichill編集部がご紹介します。アイディア満載で家事の効率アップ♡時短につながる優秀な商品をピックアップしました！

michill

2023.8.1

日常に小さな幸せを運んできてくれるパン。総菜パンからデザートパンまで種類は広がり、昨今は変化球パンも増えてきましたよね。イエモネ編集部が東京のおいしいパン屋さんを紹介する「東京のおいしいパン屋ルポ」シリーズ、今回はおしゃれカフェの激戦区・代官山にあるデニッシュ専門店「Laekker＜レカー＞」に行ってきました。新鮮フルーツがたっぷりのったデニッシュはまさに至福……！

イエモネ

2023.8.1

暑さ吹っ飛ばす最強スイーツ！全国の絶品かき氷特集【第2弾】

beautyまとめ

2023.8.1

お弁当の彩りに欠かせない、ミニトマトのレシピを8選紹介します。そのまま入れるのでもいいですが、調理してもおいしいですよ！

Eレシピ

2023.8.1