旅行に行くと休憩や買い物で寄ることがある「道の駅」は、その土地のお土産やグルメを楽しめます。そんな人気の「道の駅」ですが、実は道ではなく、「“まち”の駅」がある場所もあるんです……、それが青梅です！今回は「まちの駅青梅」でみつけた青梅市のお土産6選をご紹介します。

ヨムーノ

2024.11.30

東京都内には、「よく見かけるけれど、なんて読むんだろう！？」と分からない駅名が意外とあります。これまでなんとなくそのままにしてきた……という方も多いのでは？そこで今回は、「東京の難読駅名」をクイズ形式でまとめました！

ヨムーノ

2024.9.3

お弁当に欠かせない「カリカリ梅」。刻んでソースや和え物などに使うとフワッと梅が香り、シャキシャキ食感が味わえる調味料が割りになる便利な食材です。そこで今回はカリカリ梅のアイデア光る万能レシピと、簡単に作れる青梅のしょうゆ漬けのレシピをご紹介します。

Eレシピ

2024.4.16

こんにちは！リビング多摩特派員の華花金魚です☆紅葉の便りが届く頃となりまし．．．

リビングWeb

2023.11.2

こんにちは。リビング多摩特派員の小枝さとです。皆さん、映画はお好きですか。．．．

リビングWeb

2023.9.22

梅製造・販売会社のうめひかり/梅ボーイズは、3月21日(金)から2025年の「超完熟南高梅」予約を開始した。 流通することが少ない完熟度100％の「超完熟南高梅」の予約は、公式サイトから可能。発送時期は6月ごろとのこと。 消費期限1日の希少な梅 和歌山県みなべ町に本社を構える、うめひかり/梅ボーイズは「梅・塩・紫蘇」だけで漬けた無添加にこだわった梅干しの製造・販売している企業だ。「日本の伝統食・梅を後世に残したい」という思いのもと集った新規就農者により梅農家「梅ボーイズ」を誕生させ、幅広い世代に梅の魅力を伝えるため、SNSでの梅レシピ発信やYouTubeでの動画配信も行う。 梅干しをはじめ、紫蘇ふりかけや梅塩、梅酢などさまざまな商品を提供している同社で、3月21日(金)から予約開始をしたのは「超完熟南高梅」。自然落下するまで樹から栄養をもらって熟した生梅で、皮がやわらかくそのまま食べることができるだけでなく、梅干しにするのにも最適な状態のものだ。 その味わいは、酸味の中に梅本来の甘みが感じられ、届いた瞬間に部屋いっぱいに甘くフルーティーな香りも広がる。 一般的に流通している生梅は、収穫からお客の手元に届くまで数日間日持ちさせる必要があるため、まだ熟していない時期に樹からもいで収穫した青梅や青梅を追熟させたものがほとんど。 一方、梅が最も香り高い、完熟度100％の「超完熟梅」は収穫から2日程度しか日持ちしないため、店に流通することは至極稀なのだという。 うめひかり/梅ボーイズは、この樹から落ちて間もない「超完熟南高梅」を早朝に収穫し、ひとつひとつ状態を確認してからその日のうちに注文者のもとに直送する。極上の梅干しにするためには、注文者も到着日の翌日までに漬ける必要がある。 失敗しないためにも、公式YouTubeチャンネルにて配信しているおすすめの漬け方を参考にしてみて。 毎年大好評の「超完熟南高梅」、発送時期は6月ごろ 毎年大好評の「超完熟南高梅」。昨年は、予約開始から1時間で完売になるほどで、購入者からは、「皮が薄いのに破れることなく、絶品の梅干しが難なく出来ました」「青梅とここまで味と香りが違うのかと驚きました」など、絶賛の声が寄せられている。 3月21日(金)の事前予約は、12:00と18:00に分けて行われる。価格は送料別で1kg3,300円、発送は6月ごろで予約時に発送日の指定が可能だ。 今回も大好評で、12:00の回は売り切れとなっているが、うめひかり/梅ボーイズは「今年はより多くの人に超完熟の感動を届けたい」とし、収穫時期の6月は当日発送分の注文も受け付けることを決定。販売スケジュールは、公式サイトとSNSにて随時更新されるので要チェック！ これまでに、「超完熟南高梅」はジェラート・ビール・日本酒などとコラボレーションも展開し、独特の芳醇な香りと酸味を生かした夏にぴったりの限定フレーバーが誕生した。2025年もさまざまな企業とのコラボレーションを予定しているそうなので、今後の商品情報も見逃せない。 白米のお供にも料理にも使える、日本を代表する伝統食の「梅干し」。今年はいつもよりも贅沢で特別な「超完熟南高梅」を使って、梅支度をしてみては。 ■うめひかり/梅ボーイズ公式サイト：https://umenokuni.com うめひかり/梅ボーイズYouTube：https://www.youtube.com/channel/UCdX7AUUjxHUs0QEZd41D05A (Kanako Aida)

ストレートプレス

2025.3.21

アガベシロップとは？　はちみつとの違いや、効果・味・使い方を徹底解説！【おすすめ18選】

Women's Health

2025.2.14

お出かけした時の楽しみは何ですか？散策しながら絶景を見て、美味しいものを食べ、お土産を買う……そんな1日が好きな方に、ぴったりの場所が越生町（おごせまち）です。越生町でぜひ行ってほしい、『うめその梅の駅』でゲットできるお土産をご紹介します。

ヨムーノ

2025.1.11

京都・八坂の塔から歩いてすぐのところにある「POUYUENJI KYOTO（ポウエンジキョウト）」。グローバルにお茶の世界を発信するブランド「POUYUENJI（ポウエンジ）」が、2024年夏にお茶ブティックをオープンし、京都を何度も訪れてきた旅好きな方に好評です。選び抜かれた茶葉を販売するほか、ティールームではお菓子とのペアリングも楽しめますよ。

ことりっぷ

2024.12.27

今回は、セブンイレブン限定の東京・青梅の人気店「Ramen FeeL」監修のカップ麺を紹介します。

ヨムーノ

2024.12.15

トケマリはプラムのような果実で、ジョージアではコリアンダーと合わせてソースに仕立て、なんにでもかけて食べていました。現地のお母さんたちに教わったレシピを基に、青梅やプラムで応用。初めてだけど知っているような、ちょっと懐かしい味がします。人気の出張料理人岸本恵理子さんに気どらないふだんの料理を教えてもらいました。

dancyu

2024.12.13

仲良し夫婦カットも！更年期に負けない加藤紀子さん（51）【画像集】

STORY

2024.10.10

こんにちは♪地域特派員のtea-cocoです。皆さんは“シベリア“というお菓子をご存．．．

リビングWeb

2024.10.5

東京・芝公園にある「芝パークホテル（しばぱーくほてる）」。1948年創業の老舗ホテルが、2020年から2023年にかけて全館リニューアルを行い、新たな魅力が加わりました。日本の歴史や文化が息づく雰囲気でゆったりくつろげる客室はもちろん、「銀座 蔦屋書店（ぎんざ つたやしょてん）」監修のおしゃれなライブラリーなど、その魅力を実際に泊まって体験しました！

るるぶ＆more.

2024.9.27

こんにちは。なちゅら～ママです。毎日暑いですね…。これだけ暑いと子連れのおでかけも場所を選ばずにはいられません…。先日、東京のとある場所に行ってきました＾＾涼を感じるとてもステキな場所でしたので、その都内の涼しいおでかけ ...

ぎゅってWeb

2024.8.20

開湯1300年の歴史をもつ石川の温泉地、山中温泉。その一角にある五つ星旅館「花紫」の茶房では、「和のアフタヌーンティー」を提供しています。日本固有の文化である旅館をさらに広い層に届けたいという想いのもと、伝統とお茶の文化を融合させ、2022年に館内の一部をリニューアル。ギャラリーや茶房は一般開放され、誰でも気軽に足を運べるようになりました。

ことりっぷ

2024.7.13

バイヤーが厳選した国内外の珍しい食品が揃う【カルディ】。今回は、バラエティ豊富な商品の中から、蒸し暑い梅雨から夏におすすめ！ 冷たいおやつを紹介します。どれも一度食べたら病みつきに♡ まとめ買いしやすい消費期限が長めの物をピックアップしました。

fashion trend news

2024.7.5

数ある「梅しごと」の中でも、もっとも手間がかからず、失敗が少なく、思い立ったら作れるのが「梅酒」。今年は、例年よりも梅が不作と言われていますが、青梅を見かけたら挑戦してみていただけたらうれしいです。

LASISA

2024.7.4