夏の旬野菜といえば「オクラ」！オクラは通年スーパーで購入することができますが、旬の時期は6～9月といわれています。今回は、NHK『きょうの料理』で紹介された、料理研究家・大庭英子さんレシピの「オクラのピリ辛マヨネーズ焼き」を作ってみました。

ヨムーノ

夏は暑さで食欲が落ちてしまい、さっぱりした味のものが食べたくなります。さっぱりした味付けに欠かせない食材といえば「薬味」！今回は、NHK『きょうの料理』で紹介された、料理研究家・土井善晴さんレシピの「大根と青じそのサラダ」を作ってみました。

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大阪府高槻市の住宅街にある古民家カフェ「SPOOK COFFEE&BAKE（スプーク コーヒー＆ベイク）」。築約100年の平屋の古民家をリノベーションした和の空間に、店主お気に入りのアメリカン雑貨やアートが飾られていて、和洋ごちゃまぜなインテリアが不思議と落ち着きます。お店に並んでいるのは、焼きたてのスコーン、マフィン、ビッグサイズのクッキーといったアメリカンベイク。厳選したスペシャルティコーヒーと共に、手作りの焼き菓子を味わって。

ことりっぷ

年齢とともに、これまで築き上げてきた愛着のある人や物を大事にする一方で、新しい景色に出会いたい―と新しい挑戦をした3名の方々を取材しました。

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リンネルの創刊から誌面を一緒に盛り上げてくれている、エッセイストの柳沢小実さん。旅行がライフワークで、旅に関する著書も多い小実さんが、久しぶりに台湾へ行ってきました。今回は、台北と少し足を延ばして行ける台北近郊の旅について綴っていただきました。

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店主の個性が色濃く反映された店が路地に点在しているのも京都の魅力。買い物の合間に足を運びたくなる、居心地のよいカフェも増加中。夏の街歩きをゆっくり楽しんで。京都在住のライター、コーディネーターの大和まこさんがセレクト、取材しました。

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日本テレビ『沸騰ワード10』の「旬野菜をモリモリ！初夏のヘルシースタミナスペシャル」で伝説の家政婦・タサン志麻さんが、ゲストの女優・倉科カナさんリクエスト「薬味」に対して、大葉をたっぷり使ったメニューを作っていました。今回は、伝説の家政婦・タサン志麻さんの「ジャガイモとタコのジェノベーゼ」を紹介します。

ヨムーノ

夏の旬野菜といえば「オクラ」！ オクラは通年購入することができますが、旬の時季は6～9月です。夏バテ防止や免疫力アップの効果が期待できると言われているので、夏にたくさん食べたい野菜ですよね。今回は、NHK『きょうの料理』で紹介された、料理研究家・大原千鶴さんレシピの「オクラの豚バラ巻き」を作ってみました。

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夏の旬野菜といえば「とうもろこし」！夏にしか食べられないとうもろこしは糖度が高くみずみずしいですよね。茹でた瞬間の香りもよく、毎年とうもろこしが旬の時季になると毎週市場に買いに行ってます。今回は、NHK『きょうの料理』で紹介された、料理人・田村隆さんレシピの「じゃがもろこし」を作ってみました。

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湘南エリアにありながら、落ち着いた雰囲気の街、茅ヶ崎。茅ヶ崎駅から歩いて10分ほどで海へとアクセスできます。サーファーの姿とともに特産のしらすを干している様子も見られるローカルさも魅力です。 「濱時間カフェ」は、そんな茅ヶ崎にある古民家を利用したお店。茅ヶ崎駅からは徒歩20分ほどの場所にありますが、バスでも行くことができます。あんみつや懐かしい喫茶店メニューをいただきながら、中庭を眺めてゆったりと過ごしてみませんか。

ことりっぷ

2024年7月8日（月）、雑貨店「3COINS（スリーコインズ）」より、人気旅行ガイドブック「地球の歩き方」とのコラボレーショングッズが発売されます。 ブランド誕生から30周年を迎えた「3COINS（スリーコインズ）」と […]

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夏の旬野菜といえば「とうもろこし」！夏にしか食べられないとうもろこしは糖度が高くみずみずしいので、毎週購入して食べています。とうもろこしは収穫後にどんどん糖度がおちてしまうので、大量に購入したときはすぐに茹で、芯を取りのぞいて冷凍保存をしています。冷凍したものは使いたい分量だけを使えるので便利な上に、アレンジ料理にも使いやすいですよ。今回は、NHK『きょうの料理』で紹介された、料理研究家、管理栄養士・村田裕子さんレシピの「ツナとコーンのハッシュドポテト」を作ってみました。

ヨムーノ

TBSの番組「沸騰ワード10」では、伝説の家政婦・タサン志麻さんが、ゲストの安達祐実さんのリクエストの「コチュジャン」を使って、驚くようなメニューを作っていました。 しかも簡単で短時間で作れ、食材も無駄なく使えるという一品。今回は、伝説の家政婦・タサン志麻さんの「サバ缶のコチュジャンドレッシング」を紹介します。

ヨムーノ

雨の日は屋外への外出が難しく、デートの行き先にも困ってしまいますよね。しかし、せっかくのデート計画をなかったことにするのはもったいない！そこで今回は、雨の日デートにおすすめのプランやスポットをご紹介します。「今日は何する？」なんて悩みをきっと解決できるはずですよ。雨の日デートを楽しく過ごすために知っておきたい心得や、身だしなみのポイントもお届けします！

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今、若者の間で人気のホットスポットになっている韓国・聖水（ソンス）。  おしゃれでかわいいカフェやショップが立ち並ぶ、聖水から厳選されたファッションアイテムが揃うお店「SEONGSU.」が、7月5日（金）に京都の河原町オーパにオープンします。  ファッション感度の高い若者たちに愛される聖水のエッセンスを詰め込んだお店は、洗練されたスタイルとユニークなデザインが魅力なんだそう。 京都

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海やプール、BBQなど、心躍るイベントが増える夏は、足元もおしゃれをして気分を盛り上げたいですよね。  今回は、ブラジル発フットウェアブランド「Ipanema（イパネマ）」から、夏のどんなシーンにもマッチする、バリエーション豊富な新作サンダルをご紹介。 6月から、全国各地で期間限定のPOPUP STOREも開催中ですよ。  世界中でファンが多いフットウェアブランド「Ipanema」

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静かな住宅街で、ごく普通の民家のような顔をしてひっそりと佇むレストランがあ...

東京カレンダー

台北から高速鉄道で約1時間半。成田から飛行機の直行便もある高雄は、台湾南部に位置する第二の都市で、古くから海外との貿易が盛んな港町でもある。

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