バレンタインまで１０日、「関西チョコレート事情」をおさらい

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洋菓子製造販売を行う「クラブハリエ」から、「ディズニーデザインコレクション」が登場！ 『アナと雪の女王』の雪の世界をデザインした「ブラウニー/FROZEN」のほか、4粒のボンボンショコラで物語をイメー ...

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MOREJAPAN、モアジャパン、ご当地モア≪兵庫県・神戸≫≪大阪・梅田≫バレンタイン、バレンタインチョコレート、チョコレート。ファッション。神戸老舗の子供服「familiar（ファミリア）」と洋菓子メーカー「ユーハイム」コラボスイーツ。

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ファインダイニングの哲学からインスピレーションを受けた、スキンケアブランド「kuoca（クオカ）」が、大阪・阪急うめだ本店にて、関西初のポップアップストアをオープン。 1月31日（水）〜2月6日（火）の1週間限定で開催されます。 「kuoca」ってどんなブランド？ 高級レストランなどのファインダイニングの哲学からインスピレーションを受け、韓国・ソウルのソンス洞にある小さな工

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阪急うめだ本店地下２階の野菜売場で、1月26日（金）から28日（日）までの3日間．．．

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MOREJAPAN、モアジャパン、ご当地モア、大阪府・梅田。デパート催事・イベント、阪急百貨店うめだ本店バレンタインチョコレート博覧会。バレンタインチョコレート。イベント限定ソフトクリームやアイスクリーム。

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ミスターチーズケーキのバレンタイン、大阪＆京都で対面販売

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2024年1月20日（土）から1月30日（火）まで「Mr. CHEESECAKE（ミスターチーズケーキ）」が阪急うめだ本店に出店します。バレンタインのために開発された限定フレーバーにも注目！ 「人生最高のチーズケーキ」と […]

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日本発のショコラ専門店「ベルアメール」。日本の四季に寄り添った手作りのショコラがとにかく可愛い！ パッと目を引くヴィジュアルの数々の商品から、特に気になった”プレミアムパレショコラ”をご紹介します！

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“新感覚おこし”ブランド「pon pon Ja pon(ポンポンジャポン)」から、アーティスト・とやちかこさんデザインの可愛らしい猫が描かれたバレンタインギフト「pon pon chocolat(ポンポンショコラ) ネコ缶」が発売中！　ネコ好きさんへのプレゼントにおすすめです。

イエモネ

ドライフルーツやナッツからできた“100％天然素材”のスイーツ「ブリスボール」の日本初専門店「FOOD JEWELRY(フードジュエリー)」は、1月20日(土)より順次、「阪急うめだ本店」「伊勢丹新宿店」に期間限定で出店し、定番人気のセットに加え、「バレンタイン限定プレミアムセット」を販売する。 オーストラリア発祥のヘルシースイーツ 食物繊維が豊富なドライフルーツ、良質なオイルを含むナッツ、スーパーフードなど100％自然素材を一粒にした「ブリスボール」。“砂糖を使っていないのに、こんなにも甘い”を楽しむことができる、ヨガをする人たちからはじまった、オーストラリア発祥のヘルシースイーツだ。 ひとつひとつ丁寧に丸められた、まるでジュエリーのようなスイーツは、砂糖・添加物不使用、グルテンフリー。動物性素材を一切使用していないため、ヴィーガンの人にもオススメだ。 厳選したドライフルーツをパティシエ監修の製法で練り上げ、ナッツで香ばしさをプラスし、カカオやイチジクなどでバラエティのある味と見た目に仕上げている。 阪急うめだ本店＆伊勢丹新宿店に期間限定出店 そんな「ブリスボール」の専門店「FOOD JEWELRY」が、1月20日(土)～2月14日(水)の期間、阪急百貨店 阪急うめだ本店8Fのコトコトステージ81にて開催される、阪急バレンタインチョコレート博覧会2024「natural sweet gathering」に出店。 2月7日(水)～14日(水)には、伊勢丹新宿店本館地下2階パーク/プロモーションにて開催される、veggy × beautyapothecary「Heavenly Healthy Chocolate」POP UP SHOPに出店し、「バレンタイン限定プレミアムセット」などを販売する。 バレンタインにオススメのセット 「バレンタイン限定プレミアムセット(10個入)」3,895円(税込)は、定番をはじめ、「フランボワーズ」「ほうじ茶ボール」などの人気シーズナルフレーバーや、ナチュラルなプロテインを含むヘンプシードをぎゅっと詰め込んだプレミアムな「プロテインボール」などが入った、バレンタイン限定セット。「プロテインボール」は、カラダを鍛えている男性にもオススメの一品だ。 「ブリスボール(3個セット)」980円(税込)は、定番の3つのフレーバーを味わえるセット。 「ブリスボール(6個セット)」1,960円(税込)は、定番の5つのフレーバーに加えて、6個セット限定の「ヘーゼルナッツ×カカオ」を入れた大満足のスタンダードセットだ。 公式オンラインショップでも購入可能 「FOOD JEWELRY」の商品は、公式オンラインショップでも購入可能。今年のバレンタインは、大切な人のカラダを想うギフトをプレゼントしてみては。 FOOD JEWELRY 公式オンラインショップ：https://www.f-jewelry.com/ (佐藤ゆり)

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バレンタインはもう間近。最近はハイカカオやオーガニックのチョコレートが注目されますが “大人のミルクチョコレート” をテーマにした「Murir（ミュリル）」も気になる味。ふくよかに広がるミルクの風味と優しいカカオの味わいは、まさに癒し。2024年１月20日（土）〜２月14日（水）、大阪の阪急うめ…

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オランジェット専門家として活動するオランジェット橋本さんは「oranjewel(オランジュエル)」を発足。1月20日(土)より阪急うめだ本店で開催される「バレンタインチョコレート博覧会2024」にて販売を開始する。 国産柑橘×チョコレートから生まれる「食べる宝石」 [caption id="attachment_1055754" align="aligncenter" width="450"] オランジェット橋本さん[/caption] 「oranjewel」は、日本各地の生産者から仕入れた柑橘と、世界中から厳選したチョコレートの組み合わせを楽しむことができるオランジェット専門ブランドだ。 これまでにないオランジェット専門ブランドを目指して発足した「oranjewel」は、時間と手間をかけられるだけかけ、すべての工程でこれ以上ないと思えるクオリティを追求している。 使用する柑橘は、日本各地の生産者のもとへ通い、収穫時期や発育状況を見ながら選びぬいたもの。生の果実をシロップで漬け込み、熱を極力加えず、およそ1ヶ月かけてじっくりと浸透させることにより、果実の香りと色味、食感を極限まで保っている。 それにあわせるチョコレートは、チョコレートマニアでもある橋本さんが、世界中のチョコレートの中から柑橘と合わせることで数倍おいしく感じられる組み合わせを試行錯誤。果実を磨いてつくりあげる、食べる宝石として、美しさとおいしさでひとを魅了する商品を生み出している。 バレンタインチョコレート博覧会に新作が登場 「バレンタインチョコレート博覧会2024」では新作を発売。「ニューサマーオレンジ×アルアコ72%」540円(税込)は、静岡県東伊豆町・河津町産「ニューサマーオレンジ」とカカオハンターズのコロンビア産「アルアコ72%」を合わせたオランジェット。上品な爽やかさと酸味が特徴だ。 「レモネードオランジェット」648円(税込)は、静岡県産「レモネード」とCOCO KYOTOの「アガベシュガー」「マダガスカル62%」を合わせたコラボ商品だ。希少品種であるレモネードは、穏やかな酸味が特徴の爽やかな柑橘。これをアガベシュガーでコンフィにし、白砂糖不使用のチョコレートでオランジェットに仕上げた。 「河内晩柑xベトナム65%」540円(税込)は、愛媛県産「河内晩柑」とKAISEI chocolate laboratoryの「ベトナム65%」を合わせたオランジェット。柑橘の中でもトップクラスの果汁を誇る河内晩柑は、水を加えずに果汁だけでフルーティなピールに焚き上げた。砂糖は甜菜糖のみを使用し、白砂糖は不使用。コーヒーや紅茶のお供にも最適な一品だ。 そのほか「春峰×セントゥールドプロヴァンスバジリック」594円(税込)、「長門ゆずきちxマラナ ピウラ70%」540円(税込)、「うぶ柑xホワイトチョコレート」540円(税込)などが登場する。 限定ギフトボックスも多数用意 限定のギフトボックスも登場。4袋入りの「ニューサマーオレンジBOX」2,933円(税込)、 15本入りの「河内晩柑BOX」2,609円(税込)のほかにも、限定品を多数用意している。 イベント概要 「バレンタインチョコレート博覧会2024」は、1月20日(土)～2月14日(水)の期間、阪急うめだ本店にて開催。詳細は、阪急うめだ本店の公式サイトにて確認しよう。 今年のバレンタインは、厳選された柑橘とチョコレートの組み合わせが楽しめる「oranjewel」に注目だ。 ■バレンタインチョコレート博覧会2024 開催場所：阪急うめだ本店 住所：大阪府大阪市北区角田町8番7号 「oranjewel」公式Instagram：https://www.instagram.com/oranjewel_official/ (min)

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素材にこだわったショコラをパリ直輸入で届けるパティスリー・サダハル・アオキ・パリ(以下、アオキ)は、新作アソート「AOKI 2024」をはじめとする約20種のショコラを、1月16日(火)より順次販売開始する。 アオキのショコラは、直営ブティック、公式オンラインショッピングサイト、全国の催事会場にて購入可能。ただし、商品によって販売場所は異なる。 アオキの2024年バレンタイン アオキ代表のサダハルアオキ氏は、パリを拠点に活躍するパティシエの一人。フランス最優秀パティシエなど様々な賞を受賞し、2018年には「C.C.C.」によるショコラ品評会で、8年連続となる高評価を獲得した。現在パリに5店舗、日本に9店舗を構えている。 アオキの2024年バレンタインは、私たちには馴染み深い和素材やアオキ自ら厳選したフランスやイタリアの素材を使用した魅力的なショコラがずらりと並ぶ。ショコラやマカロンの新作アソート、フロランタン、カヌレ、トリュフなど、魅力あふれるさまざまなお菓子を用意している。 商品概要 毎年「AOKI」の名を付けて発表している新作ショコラアソート「AOKI 2024」3,672円(税込)は、「フランス」「イタリア」「日本」の3つの国をテーマに構想した。 フランスをイメージした「ヴェルヴェンヌ」と「ドゥース フランス」、イタリアの豊かな土地が育む素材の美味しさを感じられる「シトロン プラリネ 」と「プラリネ オレ」、軽井沢をイメージした「キャラメル ノワ」と京都をイメージした「マッチャ マロン」が各1個入っている。 新作「ショコラ カレ 12P」7,128円(税込)は、 “カレ(＝正方形)”のボンボンショコラの詰め合わせ。人気のフレーバー「ピスタッシュ」、新作の「サクラ」や「ダージリン」、ショコラの甘さにオレンジの酸味とラム酒の香りが溶け合う「オランジュ ラム」などをアソートした。 2P・4P・8Pのサイズ展開もあり、プレゼントにもぴったりだ。 「AOKI 2024」と「ショコラ カレ 12P」の販売場所は、直営8店舗、公式オンラインショッピングサイト、全国催事会場。同販売場所にて、「サブレ ショック ショコラ 5P」2,754円(税込)と「オランジェット」3,078円(税込)も販売する。 新作「マカロン アソーティモン ル レーヴ ドゥ フランボワーズ」2,592円(税込)は、スタンダードなフランボワーズと、フランボワーズに「ピスタッシュ」「ローズ」「ショコラ」「ヴィオレ」を合わせた限定マカロンのアソートだ。 新作「フロランタン ショコラ テ ヴェール カメヤマ」は、伊達丸亀製茶の亀山茶を使用し、フロランタンに繊細な味わいの煎茶「おおきに」のショコラをトッピングしたお菓子だ。 「マカロン アソーティモン ル レーヴ ドゥ フランボワーズ」と「フロランタン ショコラ テ ヴェール カメヤマ」は、ジェイアール名古屋タカシマヤ(アムール・デュ・ショコラ会場、オンラインショッピングサイト、常設店)、フードメゾン岡崎店サテライト会場にて販売される。 このほか、ジェイアール名古屋タカシマヤ(アムール・デュ・ショコラ会場)では新作「カヌレ ミッシェル エ サダ」2,001円(税込)、 阪急うめだ本店(バレンタインチョコレート博覧会会場、オンラインショッピングサイト)では新作「トリュフ オ フリュイ バーズ デュ コンフィチュール 9P」3,672円(税込)、 サロン・デュ・ショコラ(三越伊勢丹会場・オンラインショッピングサイト)では新作「タブレット キャラメル ノワゼット」と新作「タブレット プラリネ ピスタッシュ」、各3,024円(税込)を販売する。 “素材の魅力をパリや日本の人たちに伝えたい”そんな想いが込められたアオキのショコラを選んでみては。 パティスリー・サダハル・アオキ・パリ：https://www.sadaharuaoki.jp (Higuchi)

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1月中旬を迎えた今週(2024/01/12(金)〜2024/01/18(木))。実は今、関西では多くの期間限定フードイベントが開催されているんです。そこで今回は筆者がカップルや友人とのお出かけにおすすめしたい、おしゃれフードイベントをご紹介します！

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神戸発の洋菓子メーカー「モロゾフ」から、キツネがアンバサダーのレモンをテーマにしたお菓子ブランド「キツネとレモン」が2024年1月上旬より販売開始。新商品や2024年限定カラーパッケージの商品がラインナップ。 「モロゾフ […]

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北海道で行列必至のチーズ菓子専門店[SNOW] CHEESE(スノーチーズ)は、本州初上陸となる名古屋と大阪のバレンタインイベントに、期間限定で出店する。 行列が続く大丸札幌店のチーズ菓子専門店 2022年4月に大丸札幌店にてオープンした[SNOW]CHEESEは、チーズの可能性を追求したチーズ菓子専門店だ。 個性的なスイーツを監修するのは共働学舎新得農場の宮嶋望氏、ニセコチーズ工房の近藤裕志氏、しあわせチーズ工房の本間幸雄氏、ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平氏という、世界に誇る北海道チーズの先駆者4人。 地元の人や旅行者に新たな手土産として受け入れられ、開店以来、毎日100人以上の行列が続き、大丸札幌店B1Fの和洋菓子売場におけるスイーツNo.1売上商品となっている。 日本最大級のバレンタインイベントに出店 札幌でしか買うことができなかった[SNOW] CHEESEが、バレンタイン限定で名古屋と大阪に初出店する。 本州初上陸となる会場は、日本を代表する2つのバレンタインイベント。 ジェイアール名古屋タカシマヤの「アムール・デュ・ショコラ」は例年規模を拡大し続けており、2023年には約150ブランド2,500種類を取りそろえた。また、阪急うめだ本店で行われる「バレンタインチョコレート博覧会」も、3年ぶりに行動制限のない開催となった2023年は約300ブランド3,000種類を取りそろえたという。どちらも、日本最大級の売り上げを誇る「チョコレートの祭典」だ。 日本屈指のチョコレートジャーナリストである市川歩美氏によると、今年は「甘くないチョコレート」と「ワンハンド(片手)で楽しめるチョコのお菓子」がトレンドとのこと。[SNOW] CHEESEの商品は、2つのトレンドをおさえていると語る。 商品ラインアップ 香り立つ生食感チーズチョコレートの「SNOW WHITE CHEESE(スノー ホワイト チーズ)」。チーズのおいしさを凝縮した生食感のチョコレートを、香ばしいサクサクの生地で包んでいる。 種類は5個入り783円、8個入り1,166円、12個入り1,749円、16個入り2,332円だ。 「SNOW GOLD CHEESE(スノー ゴールド チーズ)」は、ザクザクのサブレと芳醇チーズのデュオ。心地よい歯ごたえのサブレに、大自然の恵みが育んだミルクが香るチーズチョコレートを重ねた。 8個入り1,728円、12個入り2,592円、16個入り3,456円が用意されている。 「CREAM＆EDAM(クリーム＆エダム)」は、クリームチーズとエダムチーズを使ったもっちりとした食感のチーズケーキに角切りチーズをのせた、ぜいたくなチーズケーキ。 5個入り864円、8個入り1,296円、12個入り1,944円となっている。 バレンタインイベント出店概要 [SNOW]CHEESEは、1月18日(木)～2月14日(水)の期間中、名古屋に出店。会場は、ジェイアール名古屋タカシマヤの8Fだ。 また、1月24日(水)～2月14日(水)は、大阪にある阪急うめだ本店のB1Fに出店する。 今年、名古屋と大阪のバレンタインイベントに参加するなら、[SNOW]CHEESEのチーズチョコレートをチェックしてみては。 ■ジェイアール名古屋タカシマヤ 住所：愛知県名古屋市中村区名駅一丁目1番4号 ■阪急うめだ本店 住所：大阪府大阪市北区角田町8番7号 [SNOW]CHEESE公式サイト：https://snowcheese.jp/ (紫原もこ)

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“見たことのない心ときめくチョコレート”が楽しめるチョコレートブランド「Philly chocolate（フィリーチョコレート）」に、バレンタイン限定のボンボンショコラがお目見え。 オンラインストアにて12月25日（月）20:00から1回目の受注販売がスタートします。 また、バレンタイン期間には東京と大阪でポップアップストアも開催されますよ。 かわいいチョコが大人気の「Philly

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