【ブシュロンの「ペンダント」】アラサー女子におすすめの「憧れジュエリー」

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クリームには、パティシエのこだわりが詰まっている。老舗洋菓子店の味を守る職人から、新進気鋭のシェフまで、シュークリームが評判の店にそこに込めた思いを聞いた。Vol.1はこちら。

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銀座エリアを中心に「個室会席 北大路」「個室和食 東山」などの飲食店を展開する大東企業は9月4日(月)、本格江戸前寿司店「GINZA SUSHI BANYA KAI」の2号店となる「SUSHI BANYA KAI 品川店」を品川にオープンする。 若手職人を積極的に育成 大東企業は1927年に銀座で創業し、今年96年目となる。 近年、和食業界では職人不足が喫緊の課題となっている。大東企業では、若手職人を自社で積極的に育成しようと、職人志望者が未経験からでも実店舗で働きながら学べる「板前オープンスクール」を2022年11月に開講した。 さらに、今年1月には「板前オープンスクール」の寿司職人コースと連動した“職人育成店舗”として「GINZA SUSHI BANYA KAI」を銀座にオープン。スクールで学ぶ新人職人が実際にベテラン職人とともにカウンターに立ち、実践で腕を磨いている。 「GINZA SUSHI BANYA KAI」は、スタッフの半数を育成中の新人が占めること、メニューを寿司おまかせコース1本にしぼり食ロスを最小限に抑えたことから、上質な素材にこだわった本格江戸前寿司のコース全20品以上を8,470円(税込)という驚きのコスパで提供。オープン直後から連日満席を記録し、予約を取りにくい状況が続いている。 職人育成店舗の2号店として品川にオープン 今回、職人育成店舗の2号店としてオープンする「SUSHI BANYA KAI 品川店」は、銀座本店同様、営業時間外の店舗はスクール生の研修の場として活用する。また、営業中には、一定のレベルに達した新人職人もカウンターに入る。 店内はカウンター10席と完全個室13室からなり、新人職人の接客はカウンター席のみで行われる。カウンター席では、銀座店同様おまかせコース1本の販売となる。 品川限定・平日限定のお得な「スクール生ランチ」 「SUSHI BANYA KAI 品川店」のみの企画として、カウンター10席限定で、スクール生が握り、接客まで行う「スクール生ランチ」が販売される。 「スクール生ランチ」は、「大トロ」「中トロ」「生雲丹」といった握りから、いくらや鮪かき身などを盛り付けた〆の「KAI丼」まで全16品。8,000円台相当の料理内容のコースを、4,840円(税込)というお値打ち価格で味わうことができる。 また、8,470円(税込)の「おまかせコース」は、上質な脂の旨みが口の中に広がる「大とろ」「中とろ」や、 皮つきで炙ったのどぐろを塩とすだちで味わう「炙りのどぐろ」、 ふっくらと炊いた穴子に自家製のタレをのせた「煮穴子」などを堪能できる。 本格江戸前寿司のコースをお得に味わえる「SUSHI BANYA KAI 品川店」に訪れてみては。 ■「SUSHI BANYA KAI 品川店」 住所：東京都港区港南2-16-3 品川グランドセントラルタワー1階 営業時間：昼食 11:30～14:30(LO.13:00)、夕食 17:00～22:30(LO.21:00) 定休日：不定休 URL：https://www.sushi-banya.jp/shinagawa/ ※写真はイメージ。コース内容は季節により変更がある (yukari)

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貴金属・ブランド品・宝石の買い取りを行う「ゴールドプラザ」では、短冊に願い事を書いた人に500円をキャッシュバックする七夕キャンペーンを、7月7日(金)まで開催している。 密かな願い事を書いてお得な買取を 子どもの頃、短冊に願い事を書いた経験があるのではないだろうか。 今回のキャンペーンでは、買取品目を問わず、買取金額5,000円以上で短冊に願い事を書いた人に500円がキャッシュバックされる。「宝くじが当たりますように」、「来年は結婚出来ますように」、「そろそろピーマン食べられるようになりますように」など、幼少期を懐かしみつつ密かな願い事を書いてみよう。 なお、他キャンペーンとの併用はできない。 「ゴールドプラザ」とは 「ゴールドプラザ」は〝高額買取においてもスピーディーな現金化“が可能かつ、業界最高水準の買取額で、2023年6月時点の同社調べで、累計利用者数が56万人を突破している。各店舗においても駅近・スピード査定さらに、丁寧な説明と信頼鑑定を実施。ユーザーのニーズに合わせて選べる豊富な買取サービスで、安心と満足を提供している。初めて買取サービスを利用する人も安心だ。 また、宅配買取も行っているため全国どこでも無料査定が可能。全店舗駅から徒歩5分以内だが、車で来店する場合は駐車場代サービスも行っている。 さらに、各店の個室、半個室ブースで経験豊富なスタッフが査定。人目を気にせず査定してもらえる。換気やマスク着用はもちろん、飛沫防止の為のアクリル板も設置し感染対策も実施している。 全国11店舗で営業中 「ゴールドプラザ」は、関西に梅田本店、なんば心斎橋店、天王寺あべの店の3店舗、関東には銀座本店、吉祥寺店、池袋西口店、丸井錦糸町店、町田店、横浜店、千葉店、大宮店の8店舗を構える。 500円がキャッシュバックされる七夕キャンペーンをきっかけに、「ゴールドプラザ」に買い取りをお願いしてみては。 七夕キャンペーン：https://goldplaza.jp/front/discount-information/tanabata-campaign 「ゴールドプラザ」公式HP：https://goldplaza.jp/ (ソルトピーチ)

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ティファニーは、7月7日にティファニー銀座本店をリニューアルオープン。約890㎡の広さでふたつのフロアで構成されているティファニー銀座本店。店内空間は緩やかなカーブのディテールとソフトなカラーパレット...

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小腹が空いた時や、食後の別腹で食べたいのが今回ご紹介する「パ...

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サクサクのパイ生地に挟まれたたっぷりのクリームが魅力のケーキ...

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女性の美と健康に寄り添い続けてきたドクターデヴィアス化粧品は、大人女性向けのアパレルブランド「G-FRANCO(ジーフランコ)」をスタート！ 旗艦店として、5月12日(金)より「G-FRANCO」銀座本店をオープンする。 ラグジュアリーなデニムブランド 「G-FRANCO」は、日本在住30年以上のイタリア人モデル、ジャンフランコ＝シモーネ氏をCEOに迎え、大人女性に向けたラグジュアリーなデニムブランドとしてスタート。 「G-FRANCO」デニムの特長は、世界的デニムの産地である岡山で職人の粋を集めて作られたデニムに、クロコダイルレザーを配したこだわりのデザインだ。 最高品質の生地を使用し優しい履き心地を実現 「G-FRANCO」デニムは、コットン100％でありながら、なめらかで上質な最高品質の生地を使用することで、優しい履き心地を実現。 また、大人の体形悩みを解消するパターンにより、大人女性にふさわしいモデルに仕上げられている。 美と健康をテーマに、女性のライフスタイルするドクターデヴィアス化粧品の新アパレルブランドに注目だ！ ■「G-FRANCO」銀座本店 住所：東京都中央区銀座3-7-2 オーク銀座ビル1-2F 営業時間：11:00～20:00 (佐藤ゆり)

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乃木坂の自然豊かな外苑東通り沿いに佇む「ウエスト 青山ガーデン」は、リーフパイが人気の老舗洋菓子店「銀座ウエスト」のフラッグシップカフェ。ショップに併設する喫茶室では、注文してから焼き上げるホットケーキをはじめ2種のホットデザート、オムレツなど青山ガーデン限定メニューを楽しむことができます。広々とした店内で優雅なカフェタイムを過ごしてみませんか。

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日に日に日差しが強まり、春を通り越して初夏の陽気を感じる日もあるこの頃。そんな時季になると、カラフルな洋服が着たくなりますよね。そんな人にチェックしてほしいのがギリシャ発のドレスブランド【デボーション ツインズ】。エスニック柄をカラフルな色合いで表現したドレスやブラウスは、着るだけでテンションが上がるデザインばかりです。

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銀座の外堀通りに面したお店ながら、木製のドアをくぐった先にある喫茶室は、古き良き時代が偲ばれるレトロな空間。大人の社交場として昔から利用されてきた「銀座ウエスト本店」には、伝統あるスイーツが豊富です。昔ながらのドライケーキや、毎日20種類ほどが並ぶ生ケーキ、おみやげには、何層にも織り込んだリーフパイなど、どれも魅力あるものばかり。メニューをチェックしてから出かけましょう。

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ピエール マルコリーニは、3月15日(水)～4月30日(日)の期間限定でピエール マルコリーニ 銀座本店と名古屋店のカフェで春の限定メニューを提供中だ。 この春のテーマはストロベリー＆ローズ ピエール マルコリーニは、この春“ストロベリー＆ローズ”をテーマに「パフェ ストロベリー＆ローズ」「エクレア ストロベリー＆ローズ」「ブリュッセル ワッフル ～ストロベリー＆ローズ」のほか、桜の季節限定のパフェ「チェリー ブロッサム」など多彩なメニューを用意。 いずれも、ピエール マルコリーニのオリジナル クーベルチュールと旬のストロベリーや香り高いローズとのマリアージュを楽しめる春らしいメニューを届けている。 華やかな春限定メニュー 春の限定メニューには、華やかな見た目と春らしさ満載の味わいが楽しめる「パフェ ストロベリー＆ローズ」￥1,980(税込)をはじめ、 細長く焼いたシュー皮に、爽やかな酸味と優しい甘さのストロベリークリームをはさんだ「エクレア ストロベリー＆ローズ」￥935(税込)、 ふんわりとしたワッフルに甘酸っぱい「ストロベリークリームアイス」と濃厚な「チョコレートアイスクリーム」、イチゴとバラの花びらをのせた「ブリュッセル ワッフル ～ストロベリー＆ローズ」￥1,430(税込)。 なお、持ち帰りも可能で、テイクアウト時は￥810(税込)となる。 優しい甘さの桜のアイスクリームと瑞々しい「ストロベリー クリームアイス」に、ピスタチオホワイトチョコレートクランチの食感がアクセントなった「チェリー ブロッサム」￥1,485(税込)。 なお、同メニューは桜の季節限定なので、4月中旬までの提供だ。 ミルクのまろやかさとストロベリーのフレッシュな風味が絶妙なバランスの「ストロベリー クリーム アイス」￥880(税込)、 マルコリーニのクーベルチュールを使用した冷たいチョコレートドリンクに、香り高いストロベリーとローズのソースを添えた「コールドチョコレートドリンク～ストロベリー＆ローズソース添え」￥990(税込)、 ストロベリーの瑞々しい甘さにローズの上品な香りを添えた、鮮やかで可愛らしい粒をグラスに閉じ込めた「フローズンキュベルドン ストロベリー＆ローズ」￥990(税込)、 ホワイトチョコレート ガナッシュを使用し、クラシックなスタイルのショートケーキをマルコリーニ流に仕上げた「ショートケーキ ショコラ ブラン」￥1,045(税込)。 なお、同メニューは、テイクアウトの場合は￥918(税込)だ。 マルコリーニのクーベルチュールで仕立てたチョコレートタルトに、甘酸っぱいイチゴとバニラの香り豊かなクリームで仕上げた「タルト ショコラ フレーズ」￥1,045(税込)。 なお、同メニューは持ち帰りも可能で、テイクアウトの場合は￥918(税込)だ。 販売期間について 販売期間は、3月15日(水)～4月30日(日)の期間限定だが、「チェリー ブロッサム」のみ4月中旬まで。また、「エクレア ストロベリー＆ローズ」「ショートケーキ ショコラ ブラン」「タルト ショコラ フレーズ」はテイクアウトも可能で、自宅でもその美味しさを楽しめる。 ピエール マルコリーニのカフェで楽しめる春の限定メニューで、くつろぎのひと時を過ごしてみては。 ■ピエール マルコリーニ 銀座本店 住所：東京都中央区銀座5-5-8 ■ピエール マルコリーニ 名古屋店 住所：愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエアB1 ピエール マルコリーニ公式サイト：https://pierremarcolini.jp/ ショップ詳細：https://pierremarcolini.jp/Page/shop.aspx (丸本チャ子)

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フェラガモは、新クリエイティブディレクター、マクシミリアン・デイヴィスのファーストシーズンとなる、2023年春夏コレクションのアイテムを揃えたポップアップストアを、3月に伊勢丹新宿店と阪急うめだ本店で...

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フローラノーティス ジルスチュアート（Flora Notis JILL STUART）が、たおやかな色香を漂わせる、ほろ苦くもやさしいチョコレートコスモスの香りのアイテムを2023年1月20日（金）より数量限定発売する。（フロントロウ編集部）

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フランスの伝統的であり最先端の紅茶ブランド《MARIAGE FRÉRES（マリアージュ フレール）》...

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季節素材で表現するレイヤー（層）の美しさも、パフェの醍醐味。名作から秋の新作まで、麗しい大人のグラスデザートをコレクション。

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少しずつ足音が聞こえてくるクリスマス。クリスマスに欠かせないのがケーキですが、予約などの準備はお済みでしょうか？こちらの記事では、毎年話題を呼ぶ人気スイーツ店のクリスマスケーキを厳選してご紹介します。店頭受け取りのほか、お取り寄せができるケーキもあるので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。

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