“ここにしかない”キャンプギアと出会える「hinataストア」。日々たくさんのアイテムが発売される中、バイヤーが本気でおすすめしたい「完売必至」の逸品を紹介します。今回ピックアップするのは、刃物メーカー福善が本気でつくった超小型ナイフ「掌」です！

hinata

2024.11.15

おはようございます！朝時間アンバサダーの美帆子です。東京では木枯らし1号が吹き、朝晩は冷える季節となってきましたね。毎年この時期に直面するのが、「着る服がない！」問題。コートはまだ早いけれど、長袖1枚では肌寒い。でも日中は上着が邪魔になる！この中途半端な季節にぴったりなアイテムって何なんだろう。毎年、最適解を見つけられずにいます。どなたか是非アドバイスをください…！さて、今回お伺いしたのは、代々木上原駅からすぐ、「YOU KNOW WHAT」です。朝時間.jp「YOU KNOW WHAT」ってどんなお店？代々木上原駅から、徒歩1分。まるで海外のような雰囲気を醸し出しているオールデイダイニング。今年の5月末に「GOOD TOWN BAKEHOUSE」より店名を「YOU KNOW WHAT」へ変更し、リニューアルオープンしました。朝時間.jpお店のオープンは9時。9時15分に到着したところ先客は1組。店内に入ると、「お好きなお席へどうぞ」と言っていただいたので、自然光の差し込む心地良いカウンター席へと向かいました。朝時間.jp席の目の前には緑もあって、なんだか清々しい雰囲気。ちなみに、この席からは真正面に代々木上原駅が見えます。駅から本当に近いんだな、と再認識。朝時間.jpテーブル席もありますが、カウンター席が多めでふらっと1人で訪れやすいのも魅力。私含め、1人で訪れている方がとても多かったです。朝時間.jpレジ付近には系列店の「ザ リトル ベーカリー トーキョー」の商品も置いてありましたよ。全部美味しそう…！朝時間.jp朝時間.jpこんなに可愛いキーホルダーも販売されていました。ハンバーガーは挟んであるチーズやお野菜、パティがとってもリアル。眺めているだけでお腹が空いてきます。朝時間.jpどれにするか迷っちゃう！魅力的な朝食メニューモーニングは平日土日問わず、9時～11時までオーダー可能。英語が並んでいますが、ちゃんと下に日本語表記もあるのでご安心を！朝時間.jp自家製のメープルグラノーラにクラムチャウダー、フレンチトーストにオムレツ…魅力的なメニューがずらりと並んでいます。私は、ブレックファスト パンケーキ（1,650円）をいただくことにしました。種類豊富なドリンクメニュードリンクメニューはこちら。朝時間.jpコーヒー、紅茶を始め、スムージーやジュース、コンブチャまで幅広く揃っています。コーヒーや紅茶があまり得意ではない方でも安心！きっとお好みのドリンクが見つかるはず。私はオーツミルクラテ（750円）をオーダーしました。ちなみに、お食事やドリンクにはサービスチャージ（110円）が発生します。絶品！ふかふかパンケーキおしゃれな店内の雰囲気に見惚れていたら、あっというまにパンケーキが到着。朝時間.jp2枚のパンケーキの上にはホイップバター、2枚の目玉焼き、大きな ベーコン 。別添えでピュアメープルシロップも付いてきました。たまごはスクランブルエッグ、卵焼き、両面焼きの3種類から選ぶことができます。私は目玉焼きを選択したのですが、2枚も付いてくるなんて幸せな想定外！卵大好きなので、運ばれてきた瞬間に目を輝かせてしまいました。パンケーキの食感はふかふか。敷布団にしたら寝心地が良さそう、と思える絶妙な弾力。フォークで優しく押し、その感触を何度も確認してしまいました。一通り感触を味わった後、ピュアメープルシロップをたっぷりとかけていただきます。朝時間.jpふかふかのパンケーキにピュアメープルシロップ。それだけでもじゅうぶん満足ですが、そこにホイップバターやベーコンの塩味が加わることで、美味しさが一層深まります。さらに目玉焼きの黄身も加わると、もう言葉にならない美味しさで…思わずため息。朝時間.jpオーツミルクラテは香ばしさがありながらも、口当たりはすっきり。熱々のうちだけでなく、冷めてからも美味しくいただくことができました。朝時間.jp店内は9時半過ぎから徐々に混みだし、10時頃には賑わい始めていました。ワンちゃんも入店OKなので、ワンちゃん同伴の方の方もいらしてすっかり癒しの時間に。駅近のため、私のように地図が苦手な方でもたどり着きやすいので安心です。海外っぽい雰囲気と美味しいお食事にぜひ癒されてみてくださいね。YOU KNOW WHAT住所：東京都渋谷区上原1-30-1定休日：なし営業時間：9:00～22:00（L.O.21:30）Instagram：@youknowwhat_yoyogiuehara※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。◆執筆者Instagram：@miho333★本連載は隔週金曜日でお届けします。

朝時間.jp

2024.11.15

＜大阪発＞お初天神通りから小さい路地に入ったところに「タイ屋台999-カオカオ．．．

リビングWeb

2024.11.15

11月11日のチーズの日にちなみ、11月10日(日)・11日(月)の2日間、東京 EBiS303で、チーズの祭典「チーズフェスタ2024」が開催され、世界中のチーズが会場を賑わせた。 チーズレシピをテーマにしたトークショーを開催 同イベントでは、世界的なチーズ輸出国でもあるアメリカから、アメリカ産オリジナルチーズを紹介。そして、開催2日目の10:40～11:05にメインステージでは、チーズレシピをテーマにしたトークショー「アメリカンチーズのおいしい簡単レシピ」が行われた。 USAチーズギルドのジェフリー・マクニール氏は、「アメリカは世界最大のチーズ生産国です。世界でその位置づけが認められ、多くのメダルを受賞しています。今日は皆さんアメリカのチーズを楽しんでください」とコメントし、ステージがスタート。 最初にチーズプロフェッショナル協会で名誉会長を務めた村山重信さんが登壇し、アメリカ産チーズの特長を紹介した。さらに、チーズファッションに身を包んだタレントの本田紗来さんが登場。アメリカ産チーズのおいしさをレビューして会場を沸かせた。 料理研究家の本田よう一さんの解説とともに、チーズをいっそう楽しんでもらえるレシピも披露。その場で試食も行われた。 トークショー出演者プロフィールをチェック トークショーの出演者を紹介しよう。 本田紗来さんは、2007年4月4日(水)生まれ、京都府出身で本田三姉妹の末っ子。2024年10月28日(月)時点のInstagramのフォロワー数は33.1万人、本田三姉妹のYouTube『本田姉妹やで』は登録者数54.7万人だ。タレントやモデルとしてテレビやファッションイベントなどでも活躍している。 本田よう一さんは、1983年生まれ、福島県泉崎村出身。高校を卒業した後、栄養士専門学校に進み、栄養士の免許を取得。卒業後は独学で料理写真を学び、フリーカメラマンに。2006年からは料理家として仕事を開始した。野菜をたっぷり使い、素材の味を生かしたレシピを得意としている。 村山重信さんは、チーズ輸入販売会社社役員、顧問の職を経て、11月現在はフランスチーズ鑑評騎士の会 日本支部理事長を務めている。チーズプロフェッショナル協会では名誉会長を務めた。その経験を活かし、現在も幅広くチーズの普及教育活動に携わってる。また、フランス農事功労章や2003年松平博雄賞を受賞。日本支部のル・グラン・オフィシエの役職、タストフロマージュの位は最高位のグラン・オフィシエだ。長年チーズ業界に携わり、日本に様々な国々のチーズを紹介した立役者の一人。 「チーズフェスタ2024」の公式サイトには、チーズ料理レシピをはじめ、チーズに関するさまざまな情報が掲載されている。この機会にチェックしてみては。 「チーズフェスタ2024」公式サイト：https://www.cheesefesta.com (ソルトピーチ)

ストレートプレス

2024.11.15

子どもが寝たあとのひとりおやつタイム、動画で見つけた丁寧な生活への憧れ、疲れた日の簡単レシピ検索…あるある！と思うシーン...

レタスクラブ

2024.11.14

神社仏閣に出かけると私たちの目を楽しませてくれる、季節の花々をはじめとした自然の美しさ。 しかし、せっかく神社やお寺に出かけたのに、自然だけを満喫して帰るなんてことはありませんか？ 神道や仏教についてちょっとした知識があ […]

ARNE

2024.11.14

子どもから大人まで幅広い年代に長年愛されている「プリン」。味わいも食感もさまざまなものがありますが、今回は豆乳や野菜など素材のおいしさを活かした自然な甘さの手作りプリンに注目。少ない材料で手軽に作れる、やさしい味わいのプリンレシピをご紹介します。さつまいもやかぼちゃなど秋の味覚を使った自家製プリンは必見です。

おうちごはん

2024.11.14

家でお酒を飲むのは好きだけれど、がっつり＆しっかり＆こってり系、炭水化物もりもりの胃に負担がかかるおつまみが苦手になってきた……。そう感じている人におすすめしたい書籍が『旬の野菜をたっぷり使った新しいおつまみ101品 すぐに美味しいヘルシー酒肴』（KANOSALA著/発行KADOKAWA）だ。

ダ・ヴィンチWeb

2024.11.14

「漢字」で見ると意外とわからないかもしれない、身近なものの「漢字クイズ」。本日の問題はこちら。

東京バーゲンマニア

2024.11.14

慌ただしい日々のなかで、ちょっと日常から離れて一息つきたいときに立ち寄りたい「カフェダイニング 茶楓」。東京・虎ノ門という都会にありながら、美しい庭園を目の前に食事やお茶を楽しめる隠れ家のような場所です。紅葉の季節も間近

Sheage

2024.11.14

皆さん、「ふるさと納税」していますか？

Jタウンネット

2024.11.14

11月2日(土)放送の『サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん』では、たった1人で50品目300種の野菜を栽培＆販売している、17歳の “ひとり農業博士ちゃん” が登場しました。そんな博士ちゃんが教えてくれたトマトの新しい食べ方にチャレンジしてみました！

暮らしニスタ

2024.11.14

大陽製粉から、国産原料(小麦粉、大麦粉、ケール)で作った健康的なラーメン「たいようの大麦ケール麺」が、11月11日(月)より、同社オンラインストアにて発売中だ。 同社は、九州を中心に地域の飲食店やパン菓子店、食品工場向けに原料小麦粉を提供すること(BtoB)を主な事業としてきたが、「たいようの大麦ケール麺」の発売を手始めに、一般消費者向け(BtoC)商品の拡大を計画している。 きっかけは、麺好き社員の言葉から 大陽製粉は小麦粉を製造販売している仕事柄、社員が麺類を食べる機会が多くあるとのこと。麺の主な原料は小麦粉で、食べすぎると糖質量や野菜不足が気になるという。 「おいしく食べて健康的な即席めんがあったら栄養のことを気にせずたくさん食べられるのにね」麺好き社員のそんな言葉がきっかけで、「たいようの大麦ケール麺」の開発がスタートした。 健康的な麺を作るうえで、まず消費者アンケートを実施。その回答結果をもとに検討した結果、食物繊維と野菜の栄養を麺に入れようということに。そして様々な原料を試した結果、食物繊維は大麦粉を使用し、野菜の栄養はケール粉末を使用することとなった。 主原料は国産の小麦粉、副原料に大麦粉、ケール粉末ということで決定し3つの原料を混ぜて試作に取り掛かったところ、きれいな麺にならなかったそう。 そもそも小麦粉にはグルテンというたんぱく質が多く含まれており、グルテンに水を加えて捏ねることで弾力と粘り気が発生し麺生地の伸びを良くして麺独特のこしや歯ごたえが出る。しかし、小麦粉以外の原料を混ぜることで麺がうまくつながらなくなったのだ。 さらに、大麦はエグミが強くケールには独特なにおいがある。このエグミ、においが気にならず、かつ麺がつながるちょうど良い配合比率を生み出すことに特に苦労したが、試行錯誤の末、納得の配合比率にたどり着くことができた。 地元九州の協力のもと完成 [caption id="attachment_1244007" align="aligncenter" width="517"] 栄養豊富なスーパー野菜ケール[/caption] [caption id="attachment_1244006" align="aligncenter" width="600"] パウダー状と粒感を残して粉砕した2種類のケールを使用[/caption] 大陽製粉は、創業以来81年間福岡で製粉事業を続け、九州の農家や消費者に支えられている。今回初めて自社ブランドの商品を発売するということで、地元の九州と福岡にこだわった。 麺の原料は3つのこだわり国産原料、「福岡県産ラー麦」「九州産大麦」「福岡企業キューサイの国産ケール」で作られている。「たいようの大麦ケール麺」の1食80g当たりの食物繊維量は3.9gで、現代人の足りない食物繊維を補う。 スープは「福岡企業の松原食品様開発のオリジナルスープ」「麺製造OEMは佐賀県のヤクルト食品工業」といった、地元九州に協力してもらい、「たいようの大麦ケール麺」が完成した。 3つの味が楽しめるスープを用意 「たいようの大麦ケール麺」は、1食80g入りの個包装で麺のみを購入することもできるが、さらに美味しく味わってもらうため、3つの味が楽しめるスープを準備した。 淡麗な塩ラーメンスープに、BOSCOのオリーブオイルを合わせたあっさりした中にもオリーブオイルのコクが香る「塩・オリーブスープ」。 麦みそ、赤だしみそ(豆みそ)、白みそ(米みそ)の3種の味噌を配合し隠し味の山椒がほのかに香るピリ辛風味の「みそ味スープ」。 ごま(すりごま、ねりごま、ごま油)が香る、濃厚なつけ麺タイプ「豚骨つけ麺スープ」。以上の3種類を揃え、大陽製粉のネットショップと大陽製粉楽天市場店を通じて販売する。 [caption id="attachment_1244014" align="aligncenter" width="135"] 製めん、包装加工は佐賀県神埼市の「ヤクルト食品工業」で製造[/caption] 「たいようの大麦ケール麺」のメーカー希望小売価格は、スープ付き2食箱入りが800円(税込)、麺のみは300円(税込)。 また、発売を記念し、「おためし2食(おまけつき)」500円(税込・送料無料)や、「選べるスープセット」2箱/1,000円(税込・送料別途300円)を販売する。 現代人に不足しがちな食物繊維が3.9gと生野菜換算で34g相当のケールを配合した「たいようの大麦ケール麺」を、この機会にチェックしてみては。 大陽製粉：https://www.taiyomil.com/index.html 大陽製粉オンラインストア：https://taiyoseifun.com 大陽製粉Instagram：https://www.instagram.com/taiyomil_official (江崎貴子)

ストレートプレス

2024.11.14

食欲の秋は、やっぱりチキン！がっつりとお肉を食べたくなるのはわたしだけでしょうか。定価だとなかなか手が出せないケンタッキー・フライドチキンも、大特価の限定パックならお得感マシマシです！

暮らしニスタ

2024.11.14

こんにちは。趣味は乗り物、特技は食べ歩きのリビングふくおか・北九州Web地域．．．

リビングWeb

2024.11.14

【ヘイリービーバーもコラボ】LAで大人気のオーガニックスーパー エレウォンって？

Women's Health

2024.11.14

YouTubeの料理チャンネル『まかないチャレンジ！』は、東京都墨田区にある天ぷら店・河原のあべのご主人が運営するチャンネル。日々のまかないなどを紹介していて、手早く簡単に作れるレシピが豊富です。今回は定番まかない料理「大根メシ」と「玉子と・・・

あたらしい日日

2024.11.14

肉料理特化型のYouTubeチャンネル『肉屋が教える肉料理』の豚汁レシピが、ちょっと変わっていたので、作ってみることに。大量の玉ねぎを蒸し煮にして抽出した、旨味たっぷりの"玉ねぎ汁"と、ほんの少しの水で具材を煮込んで作るそうです。水で煮込む・・・

あたらしい日日

2024.11.14