マネキン人形の制作会社として1934（昭和9）年に創業した トーマネ（東京都中央区）は、同社の和紙マネキン「Waltz」を2023年4月25日まで、東京の日本橋高島屋のディスプレーで展示している。

J-CASTトレンド

Akaitoは、一般ユーザーからの要望に応え、多くの高級レストランで使用されている「Akaitoサフラン恒 Kou」のEC販売を数量限定でスタートした。 最高品質サフランを倫理的＆持続可能に生産 希少性から「レッドゴールド」と呼ばれてきた「サフラン」。豊かな香りと深みのある味わい、鮮やかなカラーリングからフレンチやイタリアン、インド料理などで幅広く使用され、世界の食文化にとってなくてはならない存在だ。しかし、世界に流通するサフランの多くは、児童労働や劣悪な環境下での重労働など、多くの人権問題を抱えていると言われている。 Akaitoは、その問題を解決する糸口として、最高品質のサフランを倫理的かつ持続可能的な生産方法で生み出すことをモットーに、Made In Japanのサフランブランドを2017年にスタートした。 世界でも類を見ない高いクオリティ 約300年前に日本に持ち込まれたサフランは、球根にとって最高の火山性土壌と日本独自の栽培方法を確立し、主に薬として使用されるために栽培されてきた。他に類を見ないほど高いクオリティのサフランを長年生み出していたにもかかわらず、日本におけるサフラン産業は時代とともに縮小し続けている。 それを絶やしたくないという強い思いをもとに、同社は「一般的なものの2倍、密度は4倍」という世界でも最大級の大きさと品質を誇るサフランの球根から栽培されたサフランに、自社が開発した最新の乾燥技術を組み合わせ、唯一無二の「Akaitoサフラン恒 Kou」を誕生させた。 何年もの間改良を重ねて生み出された同商品は、研究の結果、世界的に“高い品質”と言われる基準値であるISO 3632 Grade I SaffronStandardをはるかに上回るクオリティを実現している。 高齢化社会や空き家問題にも取り組む また、同社は「地方創生問題」や「高齢化社会」「空き家問題」といった、現代の日本が抱える社会問題とも共生。 空き家を活用し、重さは一般的な玉ねぎの1/7程度である球根栽培で育てられるサフランは、従来の農業よりも体力を必要しない手先での作業が中心。 体力の負担を感じにくく栽培しやすいことから、高齢者が多く活躍している。佐賀県鹿島市早野瀬地区の契約農家・西喜佐雄さんもその一人だ。 世界的に注目のサフランを一般発売 スタートしてまだ数年にもかかわらず、生産背景と社会的意義、製品クオリティに魅了されたトップシェフが続々と使用を始め、多くのミシュラン星付きレストランが採用。同社の取り組みは多くのメディアにも取り上げられ、火が消えかかっていた日本産サフランに今、世界から注目が集まっているという。 こうした広がりとともに、一般発売を望む声が多く届くようになり、数量限定で一般消費者向けのEC販売をスタート。高級レストランで使用するものと同じ高い品質ながら少し形が崩れているものを利用し、サフランの保管に適した桐箱に入れ、家庭で楽しめるレシピとともに届けられる。 世界に誇るべき日本産「Akaitoサフラン恒 Kou」を取り寄せて、自宅で味わってみては。 Akaitoオンラインショップ：https://akaito-ec.myshopify.com (山本えり)

ストレートプレス

皆さんは、義実家で年末年始を過ごしたことはありますか？ 今回は、義実家へ行ったらハードな年末年始に

Grapps

ペットと同じ空間で暮らしていると、お手入れが必要な場所や物も出てきますよね。 久しく空気清浄機を掃除していなかったと思い、開けてみたらすごいことになっていた・・・というツイートが話題になっています！ 開けてみたらビックリ！ 投稿されたのは、…

FUNDO

パンデミックを契機に注目された「ケア」というワード。世話や対処を意味するもので、医療従事者や介護福祉士など社会に欠かせない仕事・ケア労働に従事する人たちの過酷な労働環境や多大なリスクがたびたび報道されたことで、話題となった。英文学者である小川公代は新刊『ケアする惑星』で、古今東西の文学作品を起点に「ケア」をめぐる現代の事象について論じた。ネガティブな文脈で用いられることもあるこの言葉を改めて語ることに、切迫感を持って向き合ったと小川は話す。

BRUTUS

私は、半年ほど前からホテル清掃のアルバイトをしています。生理中のある日、バイト中に太ももにある違和感を覚えました。恐る恐る見てみると……！？

ベビーカレンダー

シャンプーするのも大変そうな、とんでもない長さの髪の毛。 この髪の持ち主は一体誰？と思って姿を確認したら、驚愕の事実が発覚しました！ さぁ大仕事！シャンプーするぞ！ 投稿されたのは、Twitterユーザーのナンシー・クレオパトラ・ドゥ・メデ…

FUNDO

猫の日は世界各国で制定されていますが、日本の猫の日は2月22日に定められています。 JR山手線の日暮里駅では、そんな猫の日にちなんで、手描き猫が出現していたようです！ 手書き猫が出現 投稿されたのは、JR東日本首都圏本部 公式アカウント。 …

FUNDO

子ども会の役員になったA子さん。同じ役員のC美さんは非常識なまでのケチママでした。会費を使って投資？子ども会の買い物でポイ活？信じられない行動の連続にドン引きするしかない、他のママたちなのでした。

fashion trend news

※本稿は、渡部清二『会社四季報の達人が全力で選んだ 10倍・100倍になる！　超優良株ベスト30』（SBクリエイティブ）の一部を再編集したものです。コロナ禍でさまざまなものが変化しましたが、その中には短期的なブームで終わったものと長期トレンドになったものがあります。

PRESIDENT WOMAN Online

「朝ご飯が終わったら、夜ご飯の心配が始まる...」　「体調の悪い日くらい、誰かにご飯を作ってほしい...」　1日3食、家族のご飯を作り続ける日々にもう限界！

BOOKウォッチ

2児の母であり、インスタやブログでエッセイマンガを連載しているゆっぺさんの、ヤバイ職場を辞めるまでの体験をマンガ化！ 昔の職場の上司・Pさんからパートで働かないかと誘われ、接客スタッフとして働くことになったゆっぺさん。新しく3人の従業員が入ってきて助かっていたのですが、社長が従業員のひとりだけを優遇している現場を見てしまい、閉店後社長に「ひいきですよね？」と意見をすると……。

ベビーカレンダー

2児の母であり、インスタやブログでエッセイマンガを連載しているゆっぺさんの、ヤバイ職場を辞めるまでの体験をマンガ化！ 昔の職場の上司・Pさんからパートで働かないかと誘われ、接客スタッフとして働くことになりました。新しく3人の従業員が入ってきて助かっていたのですが、社長が従業員のひとりだけを優遇している現場を見てしまい……。

ベビーカレンダー

ベビーバスは、出産準備リストに記載されている育児アイテムの1つ。最初は購入しようと考えていましたが、ネットで「買わなくてもいいかも」というママの口コミをみて「とりあえず出産してから考えよう」と思い、準備しませんでした。その後、3人の子どもを出産しましたが、結局ベビーバスは買いませんでした。そんなわが家のベビーバス代用法を紹介します。

ベビーカレンダー

16歳で彼氏の子どもを妊娠した少女・紗季（さき）。　助産師が彼女に語った、「若年出産」の現実とは――？

BOOKウォッチ

突然、夫の転勤が知らされたのは、2人目がもうすぐ1歳を迎えようとしていた冬でした。当時の私は育児休業中。1カ月後には2人目もこども園に入れて、職場復帰予定でしたが……。コロナ禍とも重なり、新しい土地での保活は難航。知り合いゼロの土地で、2歳と0歳の子ども2人と私で日中を過ごすことになったのです。ワンオペでも快適に過ごすために、私がおこなったことや、活用したサブスクを紹介します。

ベビーカレンダー

「天気を味方にすると、暮らしはもっと快適になる！」をテーマに、生活に役立つお天気情報の”見方”を気象予報士がお伝えします。 平地でも雪が降る季節に入りました。札幌の最新の初雪平年日は11月1日で以...

Sitakke

皆さんは義家族の方と上手く付き合えているでしょうか…？ 多くの方が気を遣う義実家との関係。

CoordiSnap