洋菓子や和菓子、アイスなど、スイーツを食べたい！　と思ったとき、行けば必ずといってもよいほど気に入ったものに出会えるシャトレーゼ。1月12日（水）からは、この季節のお楽しみ「いちごのスイーツ」が順次登場しています。発売日初日の店舗のショーケースには、真っ赤な可愛らしいいちごスイーツがズラリと並んでいましたよ。どれもおいしそうだし、どれも映える！　悩んだあげく選んだのは、シャトレーゼ初登場のとちおとめ種苺使用「苺のレアチーズミルクレープ」。“初登場”と“レアチーズ”に思わず惹かれてしまいました。さっそく実食ルポ。

イエモネ

和の酒粕と洋のチョコレートが見事に融合した一品。香り高く上品な味わいです。日本酒の製造過程でできる酒粕には、米や酵母由来の栄養分が豊富に残っています。甘酒や粕汁などはおなじみですが、日々の生活に役立つ新メニューを料理研究家の植松良枝さんに教えてもらいました。

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鶏のさっぱり煮はあっさりして食べやすく、程よい酸味で食欲を増進してくれます。食べやすい分、おかずが鶏のさっぱり煮だけだと、ちょっと物足りないですよね。そこで今回は、鶏のさっぱり煮を大満足の献立にする人気の副菜、サラダ、汁物を紹介しましょう。

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もうすぐクリスマスですね、ケーキの準備はお済みですか？ シャトレーゼでは、ホールケーキだけでなくお一人様サイズのクリスマス限定のミニケーキも豊富にそろっています。その中から今回ご紹介するのは「Xmasピスタチオのモンブラン」。ホワイトチョコムースを濃厚なピスタチオクリームで包んだモンブランで、ラズベリーとシリアル入りホワイトチョコも入っています。小さなツリーのようなキュートな見た目で、クリスマス気分を盛り上げてくれること間違いなし。今だけ限定の特別なモンブランを、実食ルポしていきます！

イエモネ

neneから、“未来も味覚もミラクルに変える”ミラクルフルーツタブレットが登場。CAMPFIREにて、11月23日(火・祝)より先行販売がスタートした。 酸味を甘味に変化させる果実 ミラクルフルーツは、西アフリカ原産の果実。ミラクルフルーツに含まれるミラクリンというタンパク質が、味覚を感じる味蕾に作用し、酸味を甘味に変化させたり、甘味を強めたりする効果がある。 糖尿病に罹患している人や、健康のため糖質を控えたい人が無理せず、自然由来のものから甘みを感じることができる、まさに“奇跡のフルーツ”で、日本でもテレビや雑誌で取り上げられるようになってきた。 使っている原材料は全て自然由来 今回発売の「Ohh！Berry ミラクルフルーツタブレット」は、西アフリカ原産自然由来のミラクルフルーツ果実をタブレット状にしたもの。糖尿病を罹患している人や、糖質を抑えたいという人、嫌いな食べ物がある子どもなど、さまざまな人にオススメの商品となっている。 使っている原材料は、ミラクルフルーツ果実ととうもろこしでんぷんのみ。 ハラール・オーガニック・ISO22000の認証もそれぞれ受けており、安心して食べられる。 人工甘味料では実現できない低糖質 また、人工甘味料は、インスリンを分泌させ、糖尿病を悪化させたり、内臓脂肪の蓄積に繋がったりする原因になるが、ミラクルフルーツは、自然由来の果実であり、肥満や運動不足によりインスリンが出にくくなった状態を改善してくれる作用も。 効果は舐めきって2〜3分で現れるため、サプリメントのように食べ続ける必要もない。 1つのタブレットに果実3つ分を配合 同商品は、1つのタブレットに果実3つ分を配合しており、長期保存・持ち運びも可能。さらに、果実よりも購入しやすくなっている。 商品の詳細 「Ohh！Berry ミラクルフルーツタブレット」は、一箱10粒入り。 個人向けCAMPFIRE 先行販売価格は、1箱1800円/5箱8500円/10箱15000円。＜限定超早割＞では、1箱1600円(100名限定)/5箱7,000円(100名限定)/10箱13,000円(30名限定)で購入できる。 なお、価格は全て送料込み。詳細はプロジェクトページにて確認を。 CAMPFIRE：https://camp-fire.jp プロジェクト名：酸味を甘味に変える！！！100％ナチュラル果実のミラクルフルーツ タブレット

ストレートプレス

箸休めにちょうどいい、酸味が苦手な人でも美味しく食べられる酢の物です。料理名を聞けば、すぐに味を思い浮かべられる安心、安定のおいしさをもった、定番おかず＆副菜を大庭英子先生に教えてもらいました。

dancyu

小松菜を和風サラダに仕上げました。葉がやわらかい今の時期にぜひお試しあれ。冬のイメージが強い青菜ですが、秋から旬を迎える青菜もあるのです。まだ葉がやわらかく、香りもやさしい秋の青菜。秋ならではのおいしい食べ方を植松良枝さんに教えてもらいました。

dancyu

明治は「Yurumilt（ゆるみると）」を2021年10月26日に発売する。

J-CASTトレンド

春菊、りんご、クルミを混ぜた、食感と甘味が心地よいサラダです。醤油が入ることで、おかずにもなる一品。チーズといえば、当然ワインと合わせたくなりますよね？でも、和の酒にもチーズのつまみは魅力的なんです。チーズつまみを洋から和に変換するポイントは？東京・赤坂にある人気居酒屋「まるしげ夢葉屋」の店主・小久保茂紀さんに伺いました。

dancyu

秋の食材を上手に使いこなして、食卓を飾りたい。でもさんまって塩焼き以外でどう食べたらいいか分からない。そんなさんま使った料理を、料理研究家の重信初江さんに教わります。食卓がぐっと秋らしく、華やかになるレシピをご紹介します！

dancyu

火を通すことで、トマトの酸味がまろやかになります！レタスもたっぷり食べられますよ。ご飯とおかずが一緒になったお寿司は、それだけで大満足。あとは汁物があるだけで、立派な献立になります。温かい汁物を口にすると、体も心もほっと和むから不思議。出盛りの食材を使って、お椀の中でも夏を満喫しましょう。

dancyu

作り置きレシピ「鶏とれんこんのすっぱ煮」 【材料】（２～３人分） 鶏もも肉　１枚 れんこん　160g ◎しょうゆ　大さじ２ ◎みりん　大さじ２ ◎酢　大さじ４ ◎水　300ml サラダ油　小さじ１ 七味唐辛子（お好みで） …

fytte

今週ファミリーマートに登場したのは、香ばしく焼き上げたデニッシュパンにブルーベリーソースとクリームチーズ、ホイップを挟んだサンドイッチです。一体どんな味わいなのでしょうか？早速ご紹介しましょう。

イエモネ

壮関から、新商品「手割りかりかり梅」が登場！壮関オンラインショップと、一部スーパーマーケットにて、8月1日(日)より発売中だ。 すっきりとした梅本来の酸味が味わえる 「手割りかりかり梅」129円(税込)は、すっきりとした梅本来の酸味が味わえるかりかり梅。食べやすいよう種を抜き、半割りにしている。 パッケージは、持ち運びしやすいポケットサイズとなっており、日頃のおやつに便利なチャック付きだ。 夏バテや熱中症対策におすすめ！ 同商品は、脂質ゼロで、塩分とクエン酸が含まれるため、これから暑くなる季節の夏バテ・熱中症対策にぴったり！また、1袋に含まれる糖質が1.5gであるロカボマーク(※1)付きで、1日の糖質摂取量を気にしている人にもおすすめの商品となっている。 熱中症対策に「手割りかりかり梅」を持ち歩いてみては。 ※1 ロカボマークとは、「おいしく楽しく適正糖質」な「ロカボ」商品を安心して購入できる信頼のマークのこと。

ストレートプレス

暑さが本格的になってくると、さわやかで甘酸っぱいレモンが食卓に登場する機会も多いのでは？おうちごはんではこれまでレモン漬けやレモンサワーなど記事でご紹介しましたが、今回はレモンを使ったおやつに注目！アイスやパフェなど暑い夏にもぴったりなレモンスイーツ。一口ごとにさわやかな風味が広がる、おいしいアレンジをご紹介します。

おうちごはん

「土用」というとついついうなぎを連想してしまいますが、旬の食べ物を食べることが肝要です。今回は今が旬のかぼちゃを使ったレシピをご紹介します。植松良枝さんが主宰する料理教室で登場する季節ごとに食べたい、つくりたい料理のレシピをご紹介します。ぜひ、つくってみて季節のおいしさを味わってみてください！

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焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO（リンゴ）」に、ブランド初の“チェリーフレーバー”が登場。 国内全店舗にて、7月20日（火）より期間限定で販売されます。 RINGO初のチェリーフレーバー ブランド初のチェリーフレーバーは、『焼きたてカスタードチェリーアップルパイ』（税込520円）。 みずみずしいグリオットチェリーの爽やかな酸味が感じられる、暑い季節でも

isuta

ねこの形のチーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ」は、「に...

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