ヴァイオリニストの花井悠希さんがお届けする、新しいカタチのパン連載。1つの駅、1つの街にフォーカスを当て、ここでしか出会えないパン屋さんを見つけていきます。

Hanako

本店はJR大船駅から徒歩５分ほど。遠方から足を運ぶ人も多い、大船のブーランジュリーとパティスリーを兼ね備えた「CALVA」。2009年の開店以来絶大な人気で、昨年秋にリニューアルオープンし、ますます勢...

madame FIGARO.jp

30、40代必見！大人世代に使ってほしい「美容賢者が選ぶ本格実力派スキンケア」20選。

beautyまとめ

硬めで肉厚なもっちりさが人気の「ベーグル」。また、一般的には...

girlswalker

どんどん流行が移り変わっていく中、長年多くの人から支持され続けるアイテムには理由があるはず。洗練されたブランドが集結する商業施設「東急プラザ」のファッションやコスメブランドで働くスタッフの方から、ロングセラーアイテムとそ

Sheage

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！食べ．．．

リビングWeb

こんにちは。地域特派員のmimomaです。今回は地下鉄泉中央駅から車で約15分、泉．．．

リビングWeb

「医食同源」「唯一無二」をコンセプトに、「ハレの日に食べるパン」「食べて健康になるパン」を進化させ続ける「ブーランジェリー シニフィアン シニフィエ」は、父の日ギフトの焼菓子「父の日限定 赤ワインのクグロフ」と「父の日限定 フィナンシェセット」を発売した。 「父の日限定 赤ワインのクグロフ」 「父の日限定 赤ワインのクグロフ」BOX入り4,000円(税込)は、父の日の贈り物にぴったりな、毎年人気の限定焼菓子。 赤ワインの華やかな香りに加えて、2種類のフルーツとナッツの食感も楽しめる、大人の味わいに仕上げられたクグロフだ。 そんな同商品は、2種類の国産小麦とマロンペーストを20％配合。自家製酵母を使用し、赤ワインを入れて焼きあげられた生地は、しっとりと口どけの良い食感だ。 また、具材には、2種類の洋酒漬けしたフランボワーズとブルーベリー、クルミとピスタチオを採用。フルーツの甘酸っぱさとナッツの香ばしさが赤ワインの香りと調和し、後を引く美味しさを実現している。 さらに、最後はリモンチェッロをきかせたシロップに浸すことで、爽やかな香りに。 コーヒーや紅茶のお茶菓子に、また赤ワインの供にもぴったりの一品だ。 「父の日限定 フィナンシェセット」 「父の日限定 フィナンシェセット」BOX入り3,142円(税込)は、「味噌フィナンシェ3個」と「プレーンフィナンシェ3個」の6個入りギフトセット。 「味噌のフィナンシェ」は、父の日限定で登場する新商品で、焦がしバターの風味豊かな生地に八木澤商店の味噌とゴマがアクセントでプラスされた一品。イタリア産の百花蜜と味噌が合わさり、ほんのり感じる塩気とコクのある味わいに仕上げられている。 「父の日限定 赤ワインのクグロフ」と「父の日限定 フィナンシェセット」の出荷は、6月12日(月)～16日(金)の期間だ。 まもなく訪れる父の日。感謝の気持ちとともに「父の日限定 赤ワインのクグロフ」や「父の日限定 フィナンシェセット」を贈ってみては。 「ブーランジェリー シニフィアン シニフィエ」オンラインショップ：https://signifiantsignifie.com/ Instagram：https://www.instagram.com/signifiantsignifie_official/ ※写真はイメージ ※内容は予告なく変更する場合がある (ソルトピーチ)

ストレートプレス

緑生い茂る木々に囲まれる鎌倉の鶴岡八幡宮は、鎌倉の歴史を伝えるミュージアムや初夏にたくさんの蓮が咲く源氏池など見どころの多い神社です。そんな鎌倉の自然に囲まれた境内にはほっと落ち着くカフェ「鎌倉文華館 鶴岡ミュージアム カフェ＆ショップ」があり、オリジナルブレンドの紅茶などでゆったり過ごせます。参拝のあとに立ち寄ってはいかがでしょうか。

ことりっぷ

創業360年以上の歴史を持ち“山梨酒街道”の入り口に位置する老舗酒造・笹一酒造は、フラッグシップライン「旦-DAN-」の夏の限定酒「旦 夏純米吟醸」を5月26日(金)より販売開始した。 夏にぴったりの日本酒 暑い夏にはキリッとした美味しさの日本酒を。 「旦 夏純米吟醸」は、和柑橘を思わせる爽やかな香りに、しっかりと酸を打ち出して夏らしい爽快さに仕上げられている。「旦」らしい上品な米の甘味と透明感のある水の口当たりは、夏にぴったりの日本酒だ。 旬の夏野菜の天ぷらや、肉料理、マンゴータルトなどのトロピカルなスイーツともよく合う。「旦 夏純米吟醸」の価格は、1800ml/3500円(税込)、720ml/1800円(税込)だ。 天が照らす晴レの酒 360年超の歴史を刻む酒蔵、笹一酒造が伝統製法に立ち返り蔵から湧き出る富士・御坂山系の深層地下水の仕込み水と最高の酒米で醸す、シンプルだが贅を極めている日本酒「旦」。「旦」は、「日の出」「はじまり」の意味が名に込められており、夜明けを照らす太陽のような、神々しい晴れの意味を持つ。 「旦」の特徴は、日本酒の70％を構成する水の良さが生きた柔らかい飲み口と、米の旨さが光った力強い味わい。最高の水に応えるため原料米にも徹底的にこだわっており、全国の最高の酒米を使用し酒を醸している。 自然の恵みをじっくりと低温発酵させ、香りと味わいの調和を何より重視した広がりのある吟醸香、ピュアで優しい酸味と甘み・旨みのバランスの取れた日本酒を醸造することが「旦」の目指している王道の酒造りだ。 そのため、素材の良さを余すことなく引出す伝統的な酵母、乳酸菌の働きを極限まで活かす純米や山廃仕込みを中心に、同社はできる限り水と米の純粋な味の表現を念頭に置いている。 また、香りと味わいの調和を重視し、特定の料理を意識しない究極たる食中酒と日本酒の最高峰を目指すのが「旦」の醸造理念。 「旦」は食との関係を何よりも重視し、個性を全面に出すのではなく、飲料としての日本酒を考えた上で味わいが決定されている。つまりそれは、季節の旬の様々な和食料理、洋食料理などと愉しめる食中酒を意味している。 「旦」も旬の料理と同じく、その時々の季節に最適と思われる酒を醸している。同社は、一年を通して変わらぬ製品を提供するのではなく、それぞれの季節に最適で上質な品を届ける。 この機会に、笹一酒造のフラッグシップライン「旦」の夏限定酒「旦 夏純米吟醸」を試してみては。 「旦」特約店一覧：https://www.sasaichi.co.jp/dan/tokuyaku.php 笹一酒造公式サイト：https://www.sasaichi.co.jp/ (角谷良平)

ストレートプレス

東京でもパンの本場・フランス並みの本格的なバゲットを売っているお店が増えてきました。有名店はもちろん、地元の商店街や、住宅地の一角の知る人ぞ知るパン屋さんでも発見することがあります。この記事ではデザイナーのINDULGEさんが、小麦粉や酵母にこだわって作っている、味わい豊かなバケットが人気の高円寺のパン屋さんをご紹介します。

アーバン ライフ メトロ

国民的ロングセラー商品「ベビースターラーメン」が、おやつの常識を打ち破るべくコラボしたものは、なんと日本酒！　その名も『若エビスタ～』という遊び心あふれるオリジナル日本酒だが、なぜおやつと日本酒がコラボするのか？　そして気になる味わいを、おためししてみることに...

おためし新商品ナビ

数多のヘアケアアイテムを試してきた美容のスペシャリストたちがリアルに愛用し、エイジングヘアケアに効くと太鼓判を押す名品をピックアップ。

MAQUIA ONLINE

2023年5月19日(金)から5月28日(日)まで、東京・日比谷公園でドイツビールの祭典「日比谷オクトーバーフェスト2023 ～SPRING～」が開催されます。（なお、情報は記事公開時点のものです。詳しくは公式サイトなどを事前確認することをおすすめします。）

RETRIP

見た目がとにかくインスタ映えと今キテるのが「プレート料理」！...

girlswalker

こんにちは。地域特派員のma-bonです。今回ご紹介するのは、益子の実力派「Natu．．．

リビングWeb

今週（2023年5月15日（月）〜21日（日））は、初夏を感じられる気温が予想されるということもあり、おでかけしたくなること間違いなし！そんな今週は、期間限定のイベントやスイーツ、アフタヌーンティーなどが多数始まります。この記事では、関東で”今週したいこと”を10選選りすぐってご紹介します。（※掲載されている情報は記事公開時点のものです。必ず事前にご確認ください。）

RETRIP

こんにちは。ftnアンバサダーのhdayslifeです。今年の母の日は何をプレゼントするか決めましたか？定番のお花をプレゼントするのも素敵ですが、最近ではお花以外をプレゼントする方も多いのではないでしょうか。今回はそんな母の日にもオススメの、お母様世代の方にも使える優秀なアイテムをご紹介していきます。

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